Избор на подходящ сорт жълти домати

С наличните стотици сортове домати, изборът на идеалния жълт домат за вашата градина може да бъде труден. Вземете предвид тези фактори:

• Индетерминантни срещу детерминантни: Индетерминантните сортове продължават да растат през целия сезон, докато детерминантните имат ограничен растеж.
• Размер на плодовете: Жълтите домати се предлагат в различни размери, от дребни чери домати до едри сортове биволско сърце.
• Вкус: Жълтите домати обикновено имат по-мек, по-сладък вкус от червените домати, но има разлики между сортовете. Някои имат тръпчив или плодов вкус.
• Устойчивост на болести: Някои сортове жълти домати са по-устойчиви на често срещани заболявания, като мана и фузарийно увяхване.

Засаждане и грижи

Жълтите домати изискват подобни условия на отглеждане като червените домати:

• Слънце: Пълно слънце за поне 6 часа на ден.
• Почва: Добре дренирана, плодородна почва с pH от 6,0 до 6,8.
• Вода: Поливайте обилно и редовно, особено по време на горещи, сухи периоди.
• Тор: Наторявайте на всеки няколко седмици с балансиран тор.
• Мулч: Мулчирайте около растенията, за да задържите влагата и да потиснете плевелите.

Препоръчани сортове жълти домати

Ето някои от най-популярните и високо оценени сортове жълти домати:

• Amish Gold: Индетерминантен, продълговати домати с размери 1 1/2 до 2 инча със сладко-кисел вкус.
• Azoychka: Ранно узряващ, ярко жълти домати с тегло 5 до 8 унции и кисел вкус.
• Basinga: Реликвен, едри (6 до 8 унции), бледо лимонено жълти домати с мек, сладък вкус.
• Beauty King: Индетерминантен, много едри домати с тегло един паунд, с ярко червени ивици и месеста, ароматна вътрешност.
• Dixie Golden Giant: Реликвен, свободно опрашван, златисто жълти домати тип биволско сърце с тегло 1 до 2 паунда и сладък вкус.
• Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Индетерминантен реликвен, златисто жълти домати с тегло един паунд, с месеста плът и наситен вкус.
• Earl of Edgecombe: Реликвен, кръгли домати с размери 3 инча със жълто-оранжева вътрешност, която е твърда и месеста.
• Lemon Boy: Хибрид, сферични домати с мек, леко тръпчив вкус.
• Profi Frutti Grape Yellow: Индетерминантен, дава големи кичури изключително сладки домати с големина на грозде на индетерминантен храст.
• Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Устойчиви на болести, дават стотици дребни, сладки жълти чери домати.
• Yellow Brandywine: Реликвен, обикновено по-оранжев, отколкото жълт, едри плодове на сорт с картофени листа.
• Yellow Pear Tomato: Един от най-старите сортове домати с дребни плодове, дава масово крушовидни плодове с размери 1 1/2 до 2 инча и лимонено жълт цвят.
• Yellow Plum Tomato: Стар сорт, дава големи количества дребни, меки и сладки овални плодове с размери 1 на 1 1/4 инча.

Беритба на жълти домати

Жълтите домати са узрели, когато са напълно оцветени и леко меки на допир. Берете ги, като внимателно ги усучете от храста. Съхранявайте узрелите домати на стайна температура за няколко дни или ги охладете за до една седмица.

Допълнителни съвети за успех

• Започнете семената на закрито около шест седмици преди последната пролетна слана.
• Засадете разсада дълбоко, като заровите стъблото до първия набор листа.
• Осигурете опора за индетерминантните сортове, за да предотвратите разстилането им.
• Поливайте редовно и обилно, особено през горещо, сухо време.
• Наторявайте редовно, за да насърчите здравия растеж и плододаването.
• Мулчирайте около растенията, за да задържите влагата и да потиснете плевелите.
• Редувайте доматените култури всяка година, за да предотвратите натрупването на болести.
• Берете доматите редовно, за да насърчите продължително производство.