ভূমিকা

হ্যাজেলনাট গাছ (Corylus avellana), যাকে ফিলবার্ট নামেও পরিচিত, হল আকর্ষণীয় ছোট গাছ বা গুল্ম যা সুস্বাদু বাদাম উৎপন্ন করে। এর রান্নার উপযোগিতার পাশাপাশি, হ্যাজেলনাটকে এর শোভাময় আবেদনের জন্যও মূল্যবান করা হয়।

রোপণ

• কখন রোপন করবেন: হ্যাজেলনাট গাছ তাদের শীতনিদ্রার সময়কালে রোপণ করুন, বিশেষত শীতকালের শেষদিকে বা বসন্তের প্রথম দিকে।
• রোপণের জন্য একটি স্থান নির্বাচন করা: এমন একটি অবস্থান বেছে নিন যা প্রতিদিন কমপক্ষে 8 ঘন্টা পূর্ণ সূর্যের আলো পায়। মাটি অবশ্যই উর্বর, ভালোভাবে নিষ্কাশন করা যায় এবং সামান্য অ্যাসিডিক (পিএইচ 6.3-6.8) হতে হবে।
• স্পেসিং, গভীরতা এবং সাপোর্ট: গাছগুলিকে একে অপরের থেকে 15 থেকে 18 ফুট দূরে রোপণ করুন। একটি এতটাই প্রশস্ত এবং গভীর গর্ত খনন করুন যাতে J-আকারের রুট সিস্টেমটিকে সামঞ্জস্য করা যায়। গর্তে অল্প পরিমাণ মাটি রাখুন এবং শিকড়গুলি ছড়িয়ে দিন। উপরের শিকড়টি 2 থেকে 3 ইঞ্চি মাটি দিয়ে ঢেকে দিন। মাটিতে থাপ্পর দিন এবং ভালোভাবে জল দিন।

যত্ন

• আলো: সর্বোত্তম ফুল এবং বাদাম উৎপাদনের জন্য, হ্যাজেলনাটকে এমন একটি অবস্থানে রাখুন যা দিনের বেশিরভাগ সময় পূর্ণ সূর্যের আলো পায়। তারা আংশিক ছায়া সহ্য করবে, তবে ফুলের উৎপাদন হ্রাস পাবে।
• মাটি: হ্যাজেলনাট গাছ বিভিন্ন ধরণের মাটিতে অভিযোজিত হতে পারে, তবে তারা ভালোভাবে নিষ্কাশন করা বেলে দোআঁশ মাটি পছন্দ করে। ঘন, কাদাযুক্ত বা পাথুরে মাটি এড়িয়ে চলুন।
• পানি: হ্যাজেলনাটকে নিয়মিতভাবে পানি দিন, বিশেষ করে শুষ্ক সময়গুলিতে। প্রতিষ্ঠিত গাছগুলিকে প্রতি সপ্তাহে প্রতি ইঞ্চি কান্ডের ব্যাসের জন্য প্রায় 10 গ্যালন পানির প্রয়োজন হয়।
• তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা: হ্যাজেলনাট গাছগুলি মধ্যম জলবায়ুতে (USDA অঞ্চল 4-8) ভালভাবে জন্মায়। তারা অত্যধিক ঠান্ডা, গরম বা উচ্চ আর্দ্রতা সহ্য করে না।
• সার: সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, হ্যাজেলনাটকে শরৎকালে একটি জৈব ধীর-মুক্তকারী ফল গাছের সার দিয়ে সার দিন। প্রয়োগের হারের জন্য পণ্য লেবেলের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন।

পরাগায়ন

যদি আপনি তাদের বাদামের জন্য ইউরোপীয় হ্যাজেলনাট গাছ করার পরিকল্পনা করেন, তবে আপনাকে ক্রস-পরাগায়ন নিশ্চিত করার জন্য কমপক্ষে দুটি ভিন্ন প্রকারের Corylus avellana প্রয়োজন হবে। জনপ্রিয় জাতগুলিতে ‘জেফারসন’, ‘ম্যাকডোনাল্ড’, ‘পলিও’, ‘ওয়েপস্টার’ এবং ‘ইয়ামহিল’ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। নার্সারি ক্যাটালগ সাধারণত নির্দেশ দেয় যে কোন জাতগুলি একে অপরের সাথে সবচেয়ে ভালভাবে পরাগায়ন করে।

ফসল সংগ্রহ করা

• পরিপক্ক বাদাম: পরিপক্ক হ্যাজেলনাট বাদাম কয়েক সপ্তাহ ধরে নিজেরাই ঝরে পড়ে।
• বাদাম সংগ্রহ করা: বন্য প্রাণীরা তা তুলে না নেওয়া পর্যন্ত নিয়মিতভাবে বাদাম সংগ্রহ করুন। বিকল্পভাবে, হ্যাজেলনাট গুল্মের নীচে একটি টারপ বা পুরানো চাদর রাখুন এবং বাদাম ঝাঁকানোর জন্য এটিকে আস্তে করে নাড়ান।

টবে চাষ করা

তাদের ব্যাপক রুট সিস্টেমের কারণে, হ্যাজেলনাট গাছ কন্টেইনার বাগানের জন্য উপযুক্ত নয়।

ছাঁটাই

• চোষক: সমস্ত হ্যাজেলনাট উৎপন্ন হওয়া চোষকগুলিকে কেটে ফেলুন। মূল শাখার সাথে হস্তক্ষেপকারী কোনও চোষক অপসারণ করুন।
• পার্শ্বীয় শাখা: কান্ডকে সূর্যের আলোক থেকে রক্ষা করে এমন পার্শ্বীয় শাখা সরানো এড়িয়ে চলুন। অতিরিক্ত ছাঁটাই প্রচুর অঙ্কুরোদগম হতে পারে।

প্রজনন

হ্যাজেলনাট গাছ সাধারণত স্তরবিন্যাস বা গ্রাফটিং দ্বারা প্রজনন করা হয়, এমন কৌশল যা নার্সারি পেশাদারদের কাছে সবচেয়ে ভালোভাবে রেখে দেওয়া হয়। বীজ থেকে তাদের বৃদ্ধি করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

শীতকালে রেখে দেওয়া

ইউরোপীয় হ্যাজেলনাট গাছ জোন 4 এর মতো নিম্ন শীতকালে বেঁচে থাকতে পারে। যাইহোক, তারা তাদের আমেরিকান প্রতিপক্ষের চেয়ে আগে ফুল ফোটায়, তাই অসময়ের ঠান্ডা বসন্তের আবহাওয়ায় তারা ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। আপনার ভৌগলিক অঞ্চলের জন্য শীতকালে সহনশীল জাতগুলি নির্বাচন করুন।

সাধারণ পোকা এবং রোগগুলি

• পূর্বের ফিলবার্ট ব্লাইট (EFB): এই ছত্রাক ক্যান্সার সৃষ্টি করে এবং কয়েক বছরের মধ্যে গাছটিকে হত্যা করে। প্রতিরোধের জন্য উত্থাপিত জাতগুলি নির্বাচন করুন।
• পোকাগুলি: হ্যাজেলনাটকে প্রভাবিত করতে পারে এমন পোকাগুলির মধ্যে স্কেল এবং জাপানি বিটল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

ঘন ঘন জিজ্ঞাস্য প্রশ্নাবলি

• **হ্যাজেলনাট গাছ ফল দেওয়ার জন্য কত