Úvod

Řeřicha zahradní (Nasturtium officinale) je všestranná a výživná listová zelenina, kterou lze snadno pěstovat jak v interiéru, tak v exteriéru. Její peprná chuť dodává salátům, polévkám a sendvičům jedinečnou chuť. Tato příručka vám poskytne všechny informace, které potřebujete k úspěšnému pěstování a péči o řeřichu.

Pěstování řeřichy

Kdy sázet

• Řeřicha se daří v chladném počasí.
• Vysévejte semena nebo řízky brzy na jaře, 3-4 týdny před posledním datem mrazu.

Výběr místa pro výsadbu

• Vyberte místo s plným sluncem až polostínem.
• Ujistěte se, že půda je neustále vlhká a dobře odvodněná.

Rozestupy, hloubka a opora

• Sejte semena do hloubky 1/4 palce, se vzdáleností 3-4 palce mezi semeny.
• Pokud pěstujete v nádobě, použijte široký květináč s drenážními otvory.
• Řeřicha nevyžaduje žádnou oporu pro svůj růst.

Péče o rostliny řeřichy

Světlo

• Řeřicha preferuje plné slunce až polostín.
• Pokud pěstujete uvnitř, zajistěte alespoň 4 hodiny slunečního světla denně.

Půda

• Řeřicha není náročná na typ půdy.
• Dobře roste v křídovitých, písčitých, jílovitých, hlinitých a jílovitých půdách, pokud dokáží zadržovat vodu.
• Pro vnitřní nádoby použijte bezpůdní substrát s přidanou rašelinou pro zadržování vlhkosti.

Voda

• Řeřicha vyžaduje dostatek vlhkosti.
• Udržujte půdu neustále vlhkou, ale vyhněte se přemokření.
• Sledujte úroveň vlhkosti půdy pomocí vlhkoměru nebo prstovým testem.

Teplota a vlhkost

• Řeřicha se daří v chladných, vlhkých podmínkách.
• Může být pěstována v zónách odolnosti USDA 3-11 s dostatečnou vlhkostí.
• V zimních měsících přeneste řeřichu dovnitř, pokud ji pěstujete v zónách chladnějších než zóna 3.

Hnojivo

• Hnojte řeřichu každé 2-3 týdny hnojivem na bázi mořských řas, abyste podpořili růst.
• Žluté listy nebo stonky mohou signalizovat nedostatek živin.

Sklizeň řeřichy

• Řeřiškové mikrobylinky jsou připraveny ke sklizni za 10-15 dní.
• Sklízejte listy a stonky, jakmile dosáhnou zralosti (stonky vysoké nejméně 6 palců).
• Odřízněte stonky těsně u země a nechte nejméně dvě třetiny rostliny nedotčené.
• Sklízejte předtím, než rostlina vykvete, abyste zabránili hořkosti.

Prořezávání řeřichy**

• Sklizeň listů slouží také jako prořezávání.
• Odstraňte všechny žluté, odumřelé nebo poškozené listy.
• Odstraňte květní pupeny, abyste zabránili kvetení a hořkosti.

Množení řeřichy**

• Řeřichu snadno rozmnožte z řízků stonků pomocí metody ve vodě.
• Odřízněte zdravý stonek a odstraňte listy.
• Umístěte stonek do sklenice s vodou a počkejte, až se vyvinou kořeny a listy.
• Jakmile zakoření, zasaďte řízek do dobře odvodněné půdy.

Běžní škůdci a choroby

• Řeřicha je obecně odolná vůči chorobám.
• Je náchylná k běžným škůdcům, jako jsou molice, svilušky a slimáci zahradní.
• Rychle bojujte proti napadení, abyste zabránili poškození rostlin.

Další tipy pro pěstování řeřichy

• Zvažte pěstování řeřichy v hydroponickém systému pro optimální kontrolu vlhkosti.
• Řeřichu lze pěstovat ve vyvýšených záhonech pro lepší odvodnění.
• Společné pěstování s jinými rostlinami milujícími vodu, jako je špenát nebo salát, může pomoci udržet vlhkost půdy.
• Řeřichu sklízejte pravidelně, abyste podpořili nepřetržitý růst.
• Řeřicha je rychle rostoucí zelenina, kterou si můžete vychutnat po celý rok se správnou péčí.