Den længe glemte opera om Tabasco-sauce genopvarmer scenen
Genopdagelsen af en tabt perle
I annalerne om glemt musikhistorie ligger fortællingen om en længe tabt opera, der fejrede den nu allestedsnærværende Tabasco-sauce. Komponeret af George W. Chadwick i 1894, var “Burlesk Operaen Tabasco” en vittig og fængende ode til det pebrede krydderi, der hurtigt blev en sensation natten over under sin første forestilling.
Operaens uklarhed og genoplivning
Men på grund af påståede konflikter mellem Chadwick og producenten Thomas Q. Seabrooke, forsvandt operaen ud i glemslen efter sin første succes. I over et århundrede forblev den stort set glemt – indtil nu.
Takket være den Louisiana-fødte dirigent Paul Mauffrays musikalske detektivarbejde, har New Orleans Opera genoplivet den 124 år gamle produktion for første gang i over et århundrede. Med titlen “George W. Chadwicks Tabasco: En Burlesk Opera”, bringer produktionen, som allerede er udsolgt, Chadwicks kunstneriske vision til live med et fuldt orkester, kor og et ensemble af karakterer.
Historien bag saucen
Operaens plot kredser om en hidsig storpasha, der truer sin personlige kok efter at have fundet sin middag smagløs. En blind tigger afhjælper situationen ved at sælge kokken en mystisk væske, der viser sig at være Tabasco-sauce.
Tabascos vej til fremtræden
Interessant nok var McIlhenny Company, producenterne af Tabasco-sauce, ikke involveret i den oprindelige skabelse af operaen. Produktionen blev bestilt af en gruppe militærkadetter som en indsamling til at bygge et nyt våbenarsenal i Boston.
Shane Bernard, historikeren for McIlhenny Company, mener, at operaens popularitet er et vidnesbyrd om den udbredte anerkendelse af Tabasco-sauce i 1894. “Det ville ikke have givet mening for publikum, hvis Tabasco ikke allerede var et husstandsord,” siger Bernard.
Operaens indvirkning på Tabasco
Operaens succes førte til et samarbejde med John Avery McIllheny, søn af den afdøde Tabasco-opfinder Edmund McIllheny. McIllheny gav tilladelse til, at operaen kunne fortsætte som en rejsende produktion, på den betingelse, at miniflasker med Tabasco-sauce blev uddelt til publikum under hver forestilling.
Dette var første gang, virksomheden producerede miniflasker, som i dag tegner sig for næsten halvdelen af mærkets samlede årlige salg.
En smagsprøve på operaen
Selvom New Orleans Opera-produktionen af “Tabasco: En Burlesk Opera” måske er udsolgt, kan du stadig få et glimt af dens charme ved at lytte til et klip af Mauffray, der leder Hradec Kralove Philharmonic i en gengivelse af dens ouverture.
En kulinarisk og kulturel arv
Genoplivningen af Tabasco-operaen er ikke kun et vidnesbyrd om den varige popularitet af Tabasco-sauce, men også om den rige historie og kulturelle betydning af både krydderiet og selve operaens kunstart. George W. Chadwicks længe tabte mesterværk har endelig fundet vej tilbage på scenen og bringer igen glæde og latter til publikum.