Vælg den rigtige gule tomatvariant

Med hundredvis af tilgængelige tomatsorter, kan det være overvældende at vælge den perfekte gule tomat til din have. Overvej disse faktorer:

• Indeterminate vs determinate: Indeterminate sorter fortsætter med at vokse hele sæsonen, mens determinate sorter har en begrænset vækstvane.
• Frugtstørrelse: Gule tomater fås i en række størrelser, fra bidstørrelse cherrytomater til store bøftomater.
• Smag: Gule tomater har generelt en mildere, sødere smag end røde tomater, men der er variationer mellem sorterne. Nogle har en syrlig eller frugtagtig smag.
• Sygdomsresistens: Nogle gule tomatsorter er mere modstandsdygtige over for almindelige sygdomme, såsom skimmel og fusariumsvamp.

Plantning og pleje

Gule tomater kræver lignende vækstbetingelser som røde tomater:

• Sol: Fuld sol i mindst 6 timer om dagen.
• Jord: Veldrænet, frugtbar jord med en pH-værdi på 6,0 til 6,8.
• Vand: Vand dybt og regelmæssigt, især i varme, tørre perioder.
• Gødning: Gød hver anden uge med en afbalanceret gødning.
• Mulch: Læg et lag mulch omkring planterne for at holde på fugten og undertrykke ukrudt.

Anbefalede gule tomatvarianter

Her er nogle af de mest populære og højest vurderede gule tomatvarianter:

• Amish Gold: Indeterminant, 1 1/2 til 2 tommer aflange tomater med en sød/syrlig smag.
• Azoychka: Tidlig modning, 5 til 8 ounce lysegule tomater med en syrlig smag.
• Basinga: Arvestykke, store (6 til 8 ounce), bleg citrongule tomater med en mild, sød smag.
• Beauty King: Indeterminant, meget store one-pund tomater med kraftige røde striber og et kødfyldt, velsmagende indre.
• Dixie Golden Giant: Arvestykke, åben bestøvet, 1 til 2 pund gyldengule bøftomater med en sød smag.
• Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Indeterminant arvestykke, one-pund gyldengule tomater med kødfyldt frugtkød og rig smag.
• Earl of Edgecombe: Arvestykke, 3-tommer runde tomater med et gulligt-orange frugtkød, der er fast og kødfyldt.
• Lemon Boy: Hybrid, klodeformede tomater med en mild, lidt syrlig smag.
• Profi Frutti Grape Yellow: Indeterminant, producerer store klaser af ekstra søde vindrue-størrelse tomater på en indeterminant vinstok.
• Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Sygdomsresistente, producerer hundredvis af små, søde gule cherrytomater.
• Yellow Brandywine: Arvestykke, har tendens til at være mere orange end gul, stor frugt med en kartoffelbladsvariant.
• Yellow Pear Tomato: En af de ældste småfrugtede tomater, producerer masser af 1 1/2 til 2 tommer pæreformede, citrongule frugter.
• Yellow Plum Tomato: Gammel variant, producerer store mængder af små, milde og søde 1 x 1 1/4 tommer ovale frugter.

Høst af gule tomater

Gule tomater er modne, når de er fuldt farvede og lidt bløde at røre ved. Høst dem ved forsigtigt at vride dem af vinstokken. Opbevar modne tomater ved stuetemperatur i et par dage eller i køleskabet i op til en uge.

Yderligere tips til succes

• Start frø indendørs omkring seks uger før den sidste frost om foråret.
• Plant kimplanter dybt og begrav stammen op til det første sæt blade.
• Giv støtte til indeterminante sorter for at forhindre dem i at brede sig.
• Vand regelmæssigt og dybt, især i varmt, tørt vejr.
• Gød regelmæssigt for at fremme sund vækst og frugtsætning.
• Læg et lag mulch omkring planterne for at holde på fugten og undertrykke ukrudt.
• Rotér tomatplanter hvert år for at forhindre ophobning af sygdomme.
• Høst tomater regelmæssigt for at opmuntre til fortsat produktion.