Befüllen Ihrer Notfall-Speisekammer

Im Falle einer Naturkatastrophe oder eines anderen Notfalls ist es wichtig, eine gut gefüllte Speisekammer zu haben, um sicherzustellen, dass Ihr Ernährungsbedarf gedeckt ist. Das Amerikanische Rote Kreuz empfiehlt, genügend Lebensmittel für zwei Wochen zu lagern. Bevorraten Sie sich vorrangig mit haltbaren Lebensmitteln, die ohne Kochen oder Kühlen verzehrt werden können.

• Konserven mit verzehrfertigem Fleisch und Obst: Diese liefern wichtige Proteine und Vitamine, ohne dass eine Zubereitung erforderlich ist.
• Fertig verpackte Getränke: Wasser ist das wichtigste Getränk, aber auch Sportgetränke und Fruchtsäfte können Flüssigkeit und Elektrolyte liefern.
• Hochenergetische Lebensmittel: Müsliriegel, Erdnussbutter und Studentenfutter liefern schnelle und anhaltende Energie.
• Komprimierte Lebensmittelriegel: Diese kompakten und kalorienreichen Riegel sind ideal für die Nahrungsaufnahme unterwegs.
• Fertiggerichte: Nudeltassen, Suppenmischungen und Haferflockenpackungen bieten praktische und sättigende Mahlzeiten.
• Trostnahrung: Kleine Aufmerksamkeiten wie Süßigkeiten, Cracker und Kekse können in stressigen Situationen die Moral stärken.

Vermeiden Sie salzige Lebensmittel und Lebensmittel, die zur Zubereitung Wasser benötigen. Salzige Lebensmittel können den Durst verstärken, während die Zubereitung von Lebensmitteln, die Wasser benötigen, Ihren begrenzten Wasservorrat erschöpfen kann.

Kochen ohne Strom

Wenn der Strom ausfällt, benötigen Sie alternative Möglichkeiten, um Essen zuzubereiten. Hier sind einige Optionen:

• Petroleumheizungen oder -grills: Wenn die Wetterbedingungen es zulassen, können Sie diese Geräte zum Kochen im Freien verwenden, um Lebensmittel zu erhitzen und zu kochen.
• Kommerziell hergestellte Kocher: Diese tragbaren Kocher verwenden Brennstoffpellets oder Brennpaste als Wärmequelle und sind für den Einsatz im Freien konzipiert.
• Selbstgemachte Spirituskocher: Diese Kocher werden zwar nicht für Pfadfinder empfohlen, können aber aus Blechdosen unter Verwendung von Spiritus als Brennstoff hergestellt werden.
• No-Cook-Mahlzeiten: Es gibt viele Rezepte online für Mahlzeiten, die nicht gekocht werden müssen, wie z. B. Salate, Sandwiches und Obstplatten.

Wasserspeicherung

Wasser ist lebensnotwendig, daher ist es wichtig, einen ausreichenden Vorrat anzulegen. Streben Sie etwa einen halben Liter Wasser pro Person und Tag an.

Zusätzliche Tipps

• Verbrauchen Sie verderbliche Lebensmittel zuerst: Wenn der Strom ausfällt, verbrauchen Sie die verderblichen Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank und Gefrierschrank, bevor Sie auf Ihren Notvorrat zurückgreifen.
• Vergessen Sie den Dosenöffner nicht: Ein Dosenöffner ist unerlässlich, um an Konserven zu gelangen.
• Berücksichtigen Sie diätetische Einschränkungen: Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, stellen Sie sicher, dass Sie Lebensmittel in Ihr Notfallset aufnehmen, die diese Anforderungen erfüllen.
• Lagern Sie Lebensmittel richtig: Lagern Sie Lebensmittel an einem kühlen, trockenen Ort, um Verderb zu vermeiden.
• Überprüfen Sie die Verfallsdaten: Überprüfen Sie regelmäßig die Verfallsdaten Ihrer gelagerten Lebensmittel und ersetzen Sie sie bei Bedarf.

Empfohlene Ressourcen

• The Healthy Hurricane/Disaster Cookbook: Ein kostenlos herunterladbarer Leitfaden für ausgewogene Mahlzeiten und Snacks in Katastrophensituationen.
• Apocalypse Chow: Ein Kochbuch speziell für Vegetarier in Notsituationen.
• The Storm Gourmet: Rezepte für Gourmetmahlzeiten ohne Strom oder Wasser.
• Emergency Food Storage and Survival Handbook: Ein umfassender Leitfaden zur Lebensmittellagerung und Überlebenstechniken.

Zusätzliche Ressourcen

• No-Cook-Mahlzeitenideen für Katastrophensituationen
• So lagern Sie Wasser für einen Notfall
• So bleiben Sie in einem Notfall hydratisiert
• So bereiten Sie sich auf einen Hurrikan oder ein Erdbeben vor
• Was tun bei Stromausfällen?
• So kochen Sie auf einem Campingkocher
• Wie man einen selbstgemachten Spirituskocher herstellt