{"id":3153,"date":"2020-01-01T14:08:18","date_gmt":"2020-01-01T14:08:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=3153"},"modified":"2020-01-01T14:08:18","modified_gmt":"2020-01-01T14:08:18","slug":"tooth-mounted-sensor-for-tracking-food-intake","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/science\/health-tech\/tooth-mounted-sensor-for-tracking-food-intake\/","title":{"rendered":"Sensor zur Zahnaufbringung: Ein kleines Ger\u00e4t zur Verfolgung der Nahrungsaufnahme"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Sensor zur Zahnaufbringung: Ein kleines Ger\u00e4t zur Verfolgung der Nahrungsaufnahme<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Die Notwendigkeit der Nahrungsverfolgung<\/h2>\n\n<p>Ern\u00e4hrungswissenschaftler empfehlen oft, ein Ern\u00e4hrungstagebuch zu f\u00fchren, um Ihre Mahlzeiten zu verfolgen und Ihre N\u00e4hrstoffzufuhr zu \u00fcberwachen. Allerdings kann es m\u00fchsam und zeitaufwendig sein, alles aufzuschreiben, was Sie essen, was viele Menschen dazu veranlasst, ihre Bem\u00fchungen aufzugeben.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Eine neuartige L\u00f6sung: Der Sensor zur Zahnaufbringung<\/h2>\n\n<p>Forscher der Tufts University haben einen Sensor zur Zahnaufbringung entwickelt, der eine potenzielle L\u00f6sung f\u00fcr die Herausforderungen der Nahrungsverfolgung bietet. Dieses winzige Ger\u00e4t kann an einem Zahn angebracht werden und Informationen \u00fcber Ihre Nahrungsaufnahme drahtlos an ein Mobilger\u00e4t \u00fcbertragen.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Funktionsweise des Sensors<\/h2>\n\n<p>Der Sensor zur Zahnaufbringung ist ein zwei Millimeter mal zwei Millimeter gro\u00dfes, flexibles Ger\u00e4t, das sich mit der unebenen Oberfl\u00e4che eines Zahns verbindet. Er besteht aus drei Schichten: zwei \u00e4u\u00dferen Goldringen und einer inneren Schicht aus einem bioreaktiven Material.<\/p>\n\n<p>Das bioreaktive Material ist empfindlich gegen\u00fcber Glukose, Salz und Alkohol. Wenn diese Stoffe im Speichel vorhanden sind, ver\u00e4ndern sie die elektrischen Eigenschaften des Materials, wodurch es ein anderes Spektrum von Hochfrequenzwellen aussendet. Diese Wellen werden dann von den Goldringen, die als Antenne fungieren, erfasst und an ein Mobilger\u00e4t \u00fcbertragen.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">M\u00f6gliche Anwendungen<\/h2>\n\n<p>Der Sensor zur Zahnaufbringung hat eine breite Palette m\u00f6glicher Anwendungen, darunter:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Diabetes-Management:<\/strong> Diabetiker k\u00f6nnten den Sensor nutzen, um ihre Zuckerzufuhr zu \u00fcberwachen und die Informationen an ihre \u00c4rzte zu \u00fcbermitteln.<\/li>\n<li><strong>Ern\u00e4hrungs\u00fcberwachung bei anderen Erkrankungen:<\/strong> Der Sensor k\u00f6nnte auch zur \u00dcberwachung der Salzaufnahme bei Menschen mit Bluthochdruck oder zum Nachweis von Gluten bei Menschen mit Z\u00f6liakie eingesetzt werden.<\/li>\n<li><strong>Erkennung des physiologischen Zustands:<\/strong> Der Sensor k\u00f6nnte m\u00f6glicherweise physiologische Zust\u00e4nde erkennen, wie z. B. Ver\u00e4nderungen im Speichel, die auf eine sich entwickelnde Zahnfleischerkrankung oder chemische Marker f\u00fcr M\u00fcdigkeit hinweisen.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Herausforderungen und Einschr\u00e4nkungen<\/h2>\n\n<p>Obwohl der Sensor zur Zahnaufbringung vielversprechend ist, gibt es noch einige Herausforderungen zu bew\u00e4ltigen, bevor er als Ersatz f\u00fcr ein Ern\u00e4hrungstagebuch weit verbreitet werden kann.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Haltbarkeit:<\/strong> Der Sensor muss robust genug sein, um der Abnutzung durch Kauen standzuhalten.<\/li>\n<li><strong>Komplexit\u00e4t der Lebensmittel:<\/strong> Lebensmittel sind komplexe Mischungen aus Verbindungen, und die relativen Mengen der einzelnen Verbindungen, die in den Speichel gelangen, k\u00f6nnen je nach Faktoren wie der Art des Lebensmittels, der Menge des Kauens und der Verweildauer im Mund vor dem Schlucken variieren.<\/li>\n<li><strong>\u00c4sthetik:<\/strong> Manche Menschen z\u00f6gern m\u00f6glicherweise, einen Sensor zur Zahnaufbringung aufgrund \u00e4sthetischer Bedenken zu verwenden.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zuk\u00fcnftige Richtungen<\/h2>\n\n<p>Forscher arbeiten daran, diese Herausforderungen anzugehen und die Funktionalit\u00e4t des Sensors zu verbessern. Sie erforschen die Verwendung haltbarerer Materialien und entwickeln Algorithmen, um der Komplexit\u00e4t von Lebensmitteln Rechnung zu tragen. Sie erw\u00e4gen au\u00dferdem unterschiedliche Designs, um den Sensor \u00e4sthetisch ansprechender zu gestalten.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schlussfolgerung<\/h2>\n\n<p>Der Sensor zur Zahnaufbringung ist eine vielversprechende neue Technologie, die das Potenzial hat, die Art und Weise, wie wir unsere Nahrungsaufnahme verfolgen, zu revolutionieren. Mit weiterer Entwicklung und Verfeinerung k\u00f6nnte er zu einem wertvollen Werkzeug f\u00fcr das Diabetes-Management, die \u00dcberwachung anderer Erkrankungen und die Erkennung physiologischer Zust\u00e4nde werden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sensor zur Zahnaufbringung: Ein kleines Ger\u00e4t zur Verfolgung der Nahrungsaufnahme Die Notwendigkeit der Nahrungsverfolgung Ern\u00e4hrungswissenschaftler empfehlen oft, ein Ern\u00e4hrungstagebuch zu f\u00fchren, um Ihre Mahlzeiten zu verfolgen und Ihre N\u00e4hrstoffzufuhr zu&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6129],"tags":[6127,6126,2874,6128,6125],"class_list":["post-3153","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-health-tech","tag-diabetes-management","tag-food-tracking","tag-health-monitoring","tag-physiological-state-detection","tag-tooth-mounted-sensor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3153","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3153"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3153\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3154,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3153\/revisions\/3154"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3153"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3153"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3153"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}