{"id":4581,"date":"2023-12-02T17:27:06","date_gmt":"2023-12-02T17:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=4581"},"modified":"2023-12-02T17:27:06","modified_gmt":"2023-12-02T17:27:06","slug":"food-allergies-in-adults-prevalence-misdiagnosis-and-management","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/science\/health-and-wellness\/food-allergies-in-adults-prevalence-misdiagnosis-and-management\/","title":{"rendered":"Nahrungsmittelallergien bei amerikanischen Erwachsenen: Pr\u00e4valenz, Fehldiagnosen und Behandlung"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Nahrungsmittelallergien bei amerikanischen Erwachsenen: Pr\u00e4valenz, Fehldiagnosen und Behandlung<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e4valenz von Nahrungsmittelallergien bei amerikanischen Erwachsenen<\/h2>\n\n<p>Nahrungsmittelallergien sind in den Vereinigten Staaten ein wachsendes Problem, von dem eine betr\u00e4chtliche Anzahl von Erwachsenen betroffen ist. Eine k\u00fcrzlich in JAMA Network Open ver\u00f6ffentlichte Studie ergab, dass 19 % der Erwachsenen glauben, eine Nahrungsmittelallergie zu haben, aber nur 10,8 % Symptome aufweisen, die mit dem Krankheitsbild \u00fcbereinstimmen. Diese Diskrepanz deutet darauf hin, dass bei vielen Erwachsenen Nahrungsmittelallergien m\u00f6glicherweise falsch diagnostiziert werden.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Fehldiagnosen von Nahrungsmittelallergien bei Erwachsenen<\/h2>\n\n<p>Fehldiagnosen von Nahrungsmittelallergien k\u00f6nnen aus verschiedenen Gr\u00fcnden auftreten. Ein Grund daf\u00fcr ist, dass Nahrungsmittelallergien leicht mit anderen Erkrankungen verwechselt werden k\u00f6nnen, wie z. B. Laktoseintoleranz, Z\u00f6liakie und andere lebensmittelbedingte Erkrankungen. Diese Erkrankungen weisen \u00e4hnliche Symptome auf wie Nahrungsmittelallergien, wie z. B. Nesselsucht, Atembeschwerden und Magen-Darm-Beschwerden.<\/p>\n\n<p>Ein weiterer Grund f\u00fcr Fehldiagnosen ist, dass vielen Erwachsenen die spezifischen Symptome einer echten Nahrungsmittelallergie m\u00f6glicherweise nicht bewusst sind. Echte Nahrungsmittelallergien sind Reaktionen des Immunsystems, die ausgel\u00f6st werden, wenn der K\u00f6rper bestimmte Lebensmittel als sch\u00e4dlich wahrnimmt. Diese Reaktionen sind oft durch die Produktion von Antik\u00f6rpern gekennzeichnet, die als Immunglobulin-E (IgE)-Antik\u00f6rper bekannt sind. Es ist jedoch auch m\u00f6glich, nicht-IgE-vermittelte Reaktionen zu haben.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Nahrungsmittelallergien mit Beginn im Erwachsenenalter: Ursachen und Vorbeugung<\/h2>\n\n<p>Nahrungsmittelallergien mit Beginn im Erwachsenenalter nehmen zu, und Forscher versuchen immer noch, die Gr\u00fcnde f\u00fcr diesen Trend zu verstehen. Einige m\u00f6gliche Ursachen sind Ver\u00e4nderungen des Immunsystems, eine verst\u00e4rkte Exposition gegen\u00fcber bestimmten Lebensmitteln und Umweltfaktoren.<\/p>\n\n<p>Obwohl die genauen Ursachen f\u00fcr Nahrungsmittelallergien mit Beginn im Erwachsenenalter unbekannt sind, gibt es einige Dinge, die Erwachsene tun k\u00f6nnen, um ihr Risiko zu verringern, diese Allergien zu entwickeln. Dazu geh\u00f6ren:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vermeidung von Lebensmitteln, von denen du vermutest, dass sie eine allergische Reaktion ausl\u00f6sen k\u00f6nnten<\/li>\n<li>Sorgf\u00e4ltiges Lesen von Lebensmitteletiketten und Vermeidung von Lebensmitteln, die versteckte Allergene enthalten<\/li>\n<li>H\u00e4ufigeres Kochen von Mahlzeiten zu Hause, um die Inhaltsstoffe deiner Lebensmittel zu kontrollieren<\/li>\n<li>Regelm\u00e4\u00dfige Bewegung und Aufrechterhaltung eines gesunden Gewichts<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wichtigkeit der Best\u00e4tigung von Nahrungsmittelallergien durch einen Arzt<\/h2>\n\n<p>Wenn du vermutest, dass du eine Nahrungsmittelallergie hast, ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, um entsprechende Tests und eine Diagnose zu erhalten. Denn falsch diagnostizierte Nahrungsmittelallergien k\u00f6nnen zu unn\u00f6tigen Ern\u00e4hrungseinschr\u00e4nkungen und \u00c4ngsten f\u00fchren.<\/p>\n\n<p>Dein Arzt kann einen Hautpricktest oder einen Bluttest durchf\u00fchren, um eine Nahrungsmittelallergie zu best\u00e4tigen. Diese Tests k\u00f6nnen helfen, die spezifischen Lebensmittel zu identifizieren, die deine allergischen Reaktionen ausl\u00f6sen.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Behandlung von best\u00e4tigten Nahrungsmittelallergien<\/h2>\n\n<p>Sobald eine Nahrungsmittelallergie best\u00e4tigt wurde, ist es wichtig zu verstehen, wie man mit der Erkrankung umgeht. Dazu geh\u00f6rt:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vermeidung der Lebensmittel, gegen die du allergisch bist<\/li>\n<li>Tragen eines Adrenalin-Autoinjektors (EpiPen) f\u00fcr den Fall einer allergischen Reaktion<\/li>\n<li>Erkennen der Symptome einer Anaphylaxie, einer lebensbedrohlichen allergischen Reaktion, und Wissen, wie und wann Adrenalin angewendet werden muss<\/li>\n<li>Zusammenarbeit mit einem registrierten Ern\u00e4hrungsberater, um eine sichere und nahrhafte Ern\u00e4hrung zu entwickeln<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Schlussfolgerung<\/h2>\n\n<p>Nahrungsmittelallergien sind eine h\u00e4ufige und schwerwiegende Erkrankung, die Erwachsene jeden Alters betreffen kann. Es ist wichtig, die Symptome von Nahrungsmittelallergien zu kennen und einen Arzt aufzusuchen, wenn du vermutest, dass du eine Nahrungsmittelallergie hast. Eine korrekte Diagnose und Behandlung von Nahrungsmittelallergien kann dazu beitragen, schwerwiegende gesundheitliche Komplikationen zu verhindern.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nahrungsmittelallergien bei amerikanischen Erwachsenen: Pr\u00e4valenz, Fehldiagnosen und Behandlung Pr\u00e4valenz von Nahrungsmittelallergien bei amerikanischen Erwachsenen Nahrungsmittelallergien sind in den Vereinigten Staaten ein wachsendes Problem, von dem eine betr\u00e4chtliche Anzahl von Erwachsenen&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[296],"tags":[8291,6572,8292,8154,8293,8294],"class_list":["post-4581","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-health-and-wellness","tag-adult-health","tag-misdiagnosis","tag-health-awareness","tag-food-allergies","tag-management","tag-prevalence"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4581"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4582,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4581\/revisions\/4582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}