Los jalape\u00f1os prosperan en el calor, as\u00ed que siembra las semillas en el exterior cuando la temperatura del suelo supere los 65 \u00b0F. Alternativamente, comienza las semillas en el interior de 8 a 10 semanas antes de la \u00faltima fecha prevista de helada.<\/p>\n\n
Las plantas j\u00f3venes se pueden trasplantar al jard\u00edn una vez que las temperaturas nocturnas superen constantemente los 60 \u00b0F.<\/p>\n\n
Los jalape\u00f1os necesitan un lugar soleado con suelo bien drenado y rico en materia org\u00e1nica. Evita plantar cerca de otros miembros de la familia de las solan\u00e1ceas para minimizar la transmisi\u00f3n de enfermedades.<\/p>\n\n
Separa las plantas de 14 a 16 pulgadas, con 2 a 3 pies entre hileras. Siembra las semillas a aproximadamente 1\/4 de pulgada de profundidad. Las variedades m\u00e1s altas pueden requerir estructuras de soporte.<\/p>\n\n
Los jalape\u00f1os necesitan pleno sol, recibiendo al menos seis horas de luz solar directa al d\u00eda. Pueden tolerar algo de sombra, pero el crecimiento y la producci\u00f3n de frutos disminuir\u00e1n.<\/p>\n\n
El suelo ideal para los jalape\u00f1os es f\u00e9rtil, h\u00famedo y bien drenado, con un pH ligeramente \u00e1cido a neutro. Evita los suelos densos y anegados.<\/p>\n\n
Los jalape\u00f1os necesitan abundante agua, especialmente en comparaci\u00f3n con otros miembros de la familia de las solan\u00e1ceas. Riega cuando la tierra se sienta seca aproximadamente a una pulgada de profundidad, pero evita el riego excesivo. Una capa gruesa de mantillo ayuda a conservar la humedad.<\/p>\n\n
Las temperaturas \u00f3ptimas para el crecimiento de los jalape\u00f1os oscilan entre 65 y 85 \u00b0F durante el d\u00eda y entre 60 y 70 \u00b0F por la noche. Las temperaturas extremas, incluido el calor persistente por encima de los 90 \u00b0F, pueden provocar la ca\u00edda de las flores y reducir la fructificaci\u00f3n. La humedad moderada es ideal.<\/p>\n\n
Los jalape\u00f1os son grandes consumidores. Enmienda el suelo con abono antes de plantar. Durante la temporada de crecimiento, proporciona un aderezo lateral adicional con abono o un fertilizante balanceado para una m\u00e1xima productividad.<\/p>\n\n
Las plantas de jalape\u00f1o se autopolinizan con la ayuda del viento y los polinizadores, y pueden polinizarse de forma cruzada con otras especies de pimiento. Para mejorar la polinizaci\u00f3n, agita suavemente las plantas cada pocos d\u00edas para distribuir el polen.<\/p>\n\n
Con el tiempo, se han cultivado varias variedades de pimiento, cada una con caracter\u00edsticas \u00fanicas:<\/p>\n\n
Los pimientos serranos, tambi\u00e9n miembros de la especie C. annuum, comparten similitudes con los jalape\u00f1os en apariencia y sabor. Sin embargo, los serranos suelen ser m\u00e1s peque\u00f1os y tienen mucho m\u00e1s picante, aproximadamente cinco veces m\u00e1s que los jalape\u00f1os.<\/p>\n\n
Los pimientos jalape\u00f1os se transforman de verde claro a verde oscuro brillante a medida que maduran, y finalmente se vuelven rojos, anaranjados o amarillos. Para obtener el m\u00e1ximo picante, cosecha cuando alcancen su tama\u00f1o completo (generalmente alrededor de 4 pulgadas) y sean de color verde oscuro, antes de que cambien de color.<\/p>\n\n
Si se dejan en la planta para que maduren por completo, los pimientos desarrollar\u00e1n un sabor m\u00e1s dulce mientras mantienen su picante. Corta los pimientos con podadoras, dejando un peque\u00f1o tallo adherido. Evita tirar de la fruta, ya que esto puede da\u00f1ar los tallos fr\u00e1giles.<\/p>\n\n
Protege los pimientos de las heladas y contin\u00faa madurando en el interior coloc\u00e1ndolos cerca de una ventana brillante.<\/p>\n\n
Los pimientos jalape\u00f1os prosperan en macetas, preferiblemente de 3 galones o m\u00e1s con amplios orificios de drenaje. Las macetas de barro sin esmaltar permiten que escape el exceso de humedad. Usa una mezcla para macetas con buen drenaje y riega abundantemente despu\u00e9s de plantar.<\/p>\n\n
El cultivo en macetas ofrece la ventaja de la movilidad, lo que te permite optimizar la exposici\u00f3n a la luz solar y llevar las plantas al interior durante el clima fr\u00edo. Fertiliza regularmente con un fertilizante l\u00edquido para compensar la p\u00e9rdida de nutrientes por el riego frecuente.<\/p>\n\n
Las plantas de jalape\u00f1o generalmente no requieren poda. Sin embargo, elimina los chupones que surgen en la base de la planta para redirigir la energ\u00eda al tallo principal y aumentar la producci\u00f3n de frutos.<\/p>\n\n
Las plantas de jalape\u00f1o se pueden propagar a partir de semillas, esquejes o plantas de vivero. Los esquejes son un m\u00e9todo econ\u00f3mico para clonar una planta espec\u00edfica con caracter\u00edsticas deseables de producci\u00f3n de frutos:<\/p>\n\n
Siembra las semillas en el interior de 8 a 10 semanas antes de la \u00faltima fecha prevista de helada. Exp\u00f3n la bandeja a 16 horas de luz artificial durante la germinaci\u00f3n y mant\u00e9n la temperatura del suelo entre 65 y 80 \u00b0F.<\/p>\n\n
Cuando las pl\u00e1ntulas desarrollen dos juegos de hojas verdaderas, traspl\u00e1ntalas a macetas m\u00e1s grandes con tierra para macetas. Una vez que alcancen de 6 a 8 pulgadas de altura, exponlas gradualmente a las condiciones exteriores durante dos semanas (endurecimiento) antes de trasplantarlas al jard\u00edn.<\/p>\n\n
Para invernar plantas de jalape\u00f1o en climas m\u00e1s fr\u00edos, traspl\u00e1ntalas a una maceta y ll\u00e9valas al interior antes de la primera helada. Coloca la planta cerca de una ventana brillante, preferiblemente orientada al sur. Prot\u00e9gela de corrientes de aire y aire seco. Riega cuando la pulgada superior de tierra se seque. Si la planta se vuelve larguirucha debido a la falta de luz, poda los tallos.<\/p>\n\n
Como la mayor\u00eda de las verduras, los pimientos jalape\u00f1os son susceptibles a varias plagas y enfermedades comunes a la familia de las solan\u00e1ceas:<\/p>\n\n
C\u00f3mo cultivar y cuidar pimientos jalape\u00f1os Cultivo Cu\u00e1ndo sembrar: Los jalape\u00f1os prosperan en el calor, as\u00ed que siembra las semillas en el exterior cuando la temperatura del suelo supere los…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8813],"tags":[14797,8848,12828,10382],"class_list":["post-10717","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gardening","tag-capsicum-annuum","tag-gardening","tag-spicy-peppers","tag-homegrown-produce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10718,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10717\/revisions\/10718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}