{"id":17313,"date":"2024-09-15T15:53:33","date_gmt":"2024-09-15T15:53:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=17313"},"modified":"2024-09-15T15:53:33","modified_gmt":"2024-09-15T15:53:33","slug":"best-food-books-of-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/life\/food-and-drink\/best-food-books-of-2019\/","title":{"rendered":"Los 10 mejores libros de cocina de 2019: \u00a1Saborea los sabores literarios!"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Los diez mejores libros de cocina de 2019<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Saborea los sabores de la literatura culinaria<\/h2>\n\n<p>Disfruta de un delicioso fest\u00edn literario con nuestra selecci\u00f3n de los mejores libros de cocina de 2019. Desde tentadoras memorias hasta innovadoras obras de no ficci\u00f3n, estos t\u00edtulos ofrecen un popurr\u00ed de delicias culinarias.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Memorias de estrellas culinarias<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hungry: Eating, Road-Tripping, and Risking It All with the Greatest Chef in the World<\/strong> por Jeff Gordinier: Emb\u00e1rcate en una odisea culinaria con Ren\u00e9 Redzepi, el visionario detr\u00e1s de Noma.<\/li>\n<li><strong>Notes from a Young Black Chef: A Memoir<\/strong> por Kwame Onwuachi: S\u00e9 testigo del extraordinario viaje de un chef que triunf\u00f3 sobre la adversidad para convertirse en una estrella culinaria.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Celebrando cocinas diversas<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Indian-Ish: Recipes and Antics from a Modern American Family<\/strong> por Priya Krishna: Descubre los vibrantes sabores de la cocina india con un toque moderno.<\/li>\n<li><strong>Jubilee: Recipes from Two Centuries of African American Cooking<\/strong> por Toni Tipton-Martin: Explora el rico patrimonio culinario de los afroamericanos a trav\u00e9s de una colecci\u00f3n diversa de recetas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Historia e innovaci\u00f3n culinaria<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Signature Dishes That Matter<\/strong> por Mitchell Davis: Sum\u00e9rgete en los platos ic\u00f3nicos que han dado forma a la cocina mundial, desde Alaska al horno hasta chimichanga.<\/li>\n<li><strong>Burn the Place: A Memoir<\/strong> por Iliana Regan: Experimenta el camino culinario poco convencional de una chef autodidacta con estrellas Michelin.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Especias y t\u00e9cnicas<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mastering Spice: Recipes and Techniques to Transform Your Everyday Cooking<\/strong> por Lior Lev Sercarz: Eleva tu cocina con el poder transformador de las especias.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El futuro de la comida<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>The Fate of Food: What We\u2019ll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World<\/strong> por Amanda Little: Explora los desaf\u00edos y oportunidades que enfrenta nuestro sistema alimentario global.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cultura gastron\u00f3mica estadounidense<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Red Meat Republic: A Hoof-to-Table History of How Beef Changed America<\/strong> por Joshua Specht: Descubre la historia oculta de la historia de amor de Estados Unidos con la carne de res.<\/li>\n<li><strong>Drive-Thru Dreams: A Journey Through the Heart of America\u2019s Fast-Food Kingdom<\/strong> por Adam Chandler: Celebra el papel omnipresente de la comida r\u00e1pida en la sociedad estadounidense.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Del\u00e9itate con las delicias culinarias de 2019<\/h2>\n\n<p>Tanto si eres un chef experimentado, un novato en la cocina o simplemente un entusiasta de la gastronom\u00eda, estos libros de primera ofrecen un fest\u00edn delicioso para tu mente y papilas gustativas. Sum\u00e9rgete en sus p\u00e1ginas y saborea los sabores del mundo literario.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los diez mejores libros de cocina de 2019 Saborea los sabores de la literatura culinaria Disfruta de un delicioso fest\u00edn literario con nuestra selecci\u00f3n de los mejores libros de cocina&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24350,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[789,113,2193,621,2846,2915,129],"class_list":["post-17313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-drink","tag-cooking","tag-food","tag-food-culture","tag-culinary-history","tag-memoir","tag-nonfiction","tag-recipes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17313"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24351,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17313\/revisions\/24351"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24350"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}