{"id":3245,"date":"2024-10-28T04:48:07","date_gmt":"2024-10-28T04:48:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=3245"},"modified":"2024-10-28T04:48:07","modified_gmt":"2024-10-28T04:48:07","slug":"space-food-a-history-of-feeding-astronauts-in-space","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/science\/space-science\/space-food-a-history-of-feeding-astronauts-in-space\/","title":{"rendered":"Comida espacial: una historia de c\u00f3mo alimentar a los astronautas en el espacio"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Alimentos espaciales: una historia de c\u00f3mo alimentar a los astronautas en el espacio<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los primeros d\u00edas de la comida espacial<\/h2>\n\n<p>En los primeros d\u00edas de los viajes espaciales, las opciones de alimentos para los astronautas eran limitadas y poco apetecibles. El helado liofilizado era una opci\u00f3n popular, pero era m\u00e1s una novedad que una comida nutritiva. Otros elementos del men\u00fa inclu\u00edan s\u00e1ndwiches de carne en conserva, que los astronautas pasaban de contrabando a bordo, y desayunos instant\u00e1neos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Los desaf\u00edos de alimentar a los astronautas en el espacio<\/h2>\n\n<p>Alimentar a los astronautas en el espacio presenta desaf\u00edos \u00fanicos. No se permiten cuchillos ni otros objetos afilados, ya que podr\u00edan perforar el equipo y crear un peligro. Los envases y utensilios deben dise\u00f1arse para evitar la creaci\u00f3n de chispas en el entorno rico en ox\u00edgeno de una nave espacial.<\/p>\n\n<p>Otro desaf\u00edo es la falta de gravedad en el espacio. Esto hace que los fluidos se acumulen en la cabeza, lo que puede provocar congesti\u00f3n y una disminuci\u00f3n del sentido del gusto. Como resultado, los astronautas prefieren alimentos muy condimentados y sabrosos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La evoluci\u00f3n de la comida espacial<\/h2>\n\n<p>Con el tiempo, la comida espacial ha evolucionado para volverse m\u00e1s nutritiva y sabrosa. Las comidas liofilizadas han sido reemplazadas por platos m\u00e1s reconocibles, como espaguetis con alb\u00f3ndigas, c\u00f3ctel de camarones y ternera teriyaki. Tambi\u00e9n hay una mayor variedad de verduras y frutas disponibles.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El papel de la comida en la psicolog\u00eda de los astronautas<\/h2>\n\n<p>Comer es un ritual importante para los astronautas, tanto f\u00edsica como psicol\u00f3gicamente. Les proporciona nutrientes esenciales, pero tambi\u00e9n les ayuda a sentirse conectados con la Tierra. &#8220;Tratamos de hacer que la comida emule la comida de la Tierra tanto como sea posible&#8221;, dice Vickie Kloeris, gerente de sistemas alimentarios de la NASA para la Estaci\u00f3n Espacial Internacional. &#8220;Los mantiene conectados&#8221;.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El futuro de la comida espacial<\/h2>\n\n<p>A medida que los astronautas se embarcan en misiones m\u00e1s largas, la necesidad de alimentos nutritivos y variados ser\u00e1 a\u00fan mayor. La NASA est\u00e1 trabajando para desarrollar nuevas tecnolog\u00edas alimentarias, como la impresi\u00f3n 3D, que permitir\u00e1n a los astronautas crear comidas personalizadas en el espacio.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo comer como un astronauta<\/h2>\n\n<p>Si tienes curiosidad por saber qu\u00e9 comen los astronautas, hay algunas maneras de probarlo por ti mismo. Las comidas liofilizadas est\u00e1n disponibles para su compra en l\u00ednea y en algunas tiendas especializadas. Tambi\u00e9n puedes encontrar recetas de platos inspirados en los astronautas en l\u00ednea.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ejemplos espec\u00edficos de comida espacial<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cubos de ternera a la barbacoa:<\/strong> Fueron una opci\u00f3n popular en las primeras misiones Apolo, pero luego se descontinuaron porque los astronautas los encontraron demasiado secos y masticables.<\/li>\n<li><strong>Pastel de frutas:<\/strong> Este cl\u00e1sico dulce navide\u00f1o tambi\u00e9n ha sido un alimento b\u00e1sico de la comida espacial durante muchos a\u00f1os. Es un alimento alto en calor\u00edas que proporciona a los astronautas un r\u00e1pido aumento de energ\u00eda.<\/li>\n<li><strong>Caf\u00e9 con crema y az\u00facar:<\/strong> Esta es una bebida favorita entre los astronautas y, a menudo, se utiliza para ayudarlos a despertarse por la ma\u00f1ana.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclusi\u00f3n<\/h3>\n\n<p>La comida espacial ha recorrido un largo camino desde los primeros d\u00edas del helado liofilizado y los s\u00e1ndwiches de carne en conserva. Hoy en d\u00eda, los astronautas tienen una amplia variedad de opciones de alimentos nutritivos y sabrosos para elegir. A medida que los viajes espaciales contin\u00faen evolucionando, tambi\u00e9n lo har\u00e1 la comida que comen los astronautas.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimentos espaciales: una historia de c\u00f3mo alimentar a los astronautas en el espacio Los primeros d\u00edas de la comida espacial En los primeros d\u00edas de los viajes espaciales, las opciones&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24736,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[476],"tags":[6276,624,146,6275,2883],"class_list":["post-3245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-space-science","tag-astronaut-diet","tag-food-science","tag-nutrition","tag-space-food","tag-space-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3245"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24737,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245\/revisions\/24737"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24736"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}