En el coraz\u00f3n de Mosc\u00fa, ubicado en Tverskaya Ulitsa, se encuentra Aragvi, un restaurante impregnado de historia e intriga. Durante la era sovi\u00e9tica, Aragvi era el lugar para ser visto por la flor y nata de la sociedad, incluidas estrellas de cine, campeones de ajedrez, cosmonautas e incluso miembros de la temida KGB.<\/p>\n\n
En una ciudad donde las opciones gastron\u00f3micas eran limitadas, Aragvi se destac\u00f3 como un oasis culinario. Era el \u00fanico lugar en Mosc\u00fa donde se pod\u00eda conseguir aut\u00e9ntica comida georgiana, con un men\u00fa de 12 p\u00e1ginas con una amplia variedad de platos.<\/p>\n\n
M\u00e1s all\u00e1 de su reputaci\u00f3n culinaria, Aragvi tambi\u00e9n era conocido como un refugio para esp\u00edas de la KGB. Seg\u00fan el ex agente de la KGB Mikhail Lyubimov, la mayor\u00eda del personal del restaurante eran oficiales retirados de la KGB, y era un excelente lugar de reclutamiento para nuevos esp\u00edas. Las fiestas de despedida para los agentes que iban al extranjero a menudo se celebraban en Aragvi.<\/p>\n\n
Despu\u00e9s de la ca\u00edda de la Uni\u00f3n Sovi\u00e9tica, Aragvi cambi\u00f3 de manos varias veces y finalmente cerr\u00f3 en 2003. Sin embargo, en 2018, el grupo Tashir y el inversor Gor Nakhapetyan invirtieron mucho en restaurar el restaurante a su antigua gloria.<\/p>\n\n
Si bien el ambiente del restaurante ha cambiado un poco, los propietarios est\u00e1n dispuestos a preservar su historia \u00fanica. Esperan aprovechar la reputaci\u00f3n de Aragvi como un lugar de encuentro para esp\u00edas y celebridades, atrayendo a comensales que sienten curiosidad por su pasado de la Guerra Fr\u00eda.<\/p>\n\n
Hoy, Aragvi sigue siendo un hito culinario e hist\u00f3rico en Mosc\u00fa. Es un lugar donde los comensales pueden experimentar la aut\u00e9ntica cocina georgiana mientras se sumergen en el rico y complejo pasado de la ciudad. Desde sus humildes comienzos como un refugio favorito de los esp\u00edas sovi\u00e9ticos hasta su estatus actual como un destino tur\u00edstico popular, Aragvi contin\u00faa fascinando e intrigando a visitantes de todo el mundo.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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