{"id":5053,"date":"2021-07-18T13:17:36","date_gmt":"2021-07-18T13:17:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=5053"},"modified":"2021-07-18T13:17:36","modified_gmt":"2021-07-18T13:17:36","slug":"how-to-grow-and-care-for-mustard-plants","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/es\/life\/gardening\/how-to-grow-and-care-for-mustard-plants\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cultivar y cuidar plantas de mostaza: Gu\u00eda completa"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">C\u00f3mo cultivar y cuidar plantas de mostaza<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Siembra<\/h2>\n\n<p>La mostaza es un cultivo de clima fresco que prospera a pleno sol y en suelos bien drenados. Se puede plantar en primavera u oto\u00f1o, pero las siembras de oto\u00f1o suelen producir hojas de mostaza de mejor calidad.<\/p>\n\n<p>Para plantar mostaza, siembre las semillas a 2,5 cm de distancia y de \u00bc a \u00bd pulgada de profundidad en un lecho de jard\u00edn preparado. Mantenga la tierra h\u00fameda de manera uniforme en todo momento. A temperaturas entre 7 y 24 grados, las semillas germinan en 4 a 14 d\u00edas.<\/p>\n\n<p>Cuando las pl\u00e1ntulas tengan de 7 a 10 cm de altura, comience a ralearlas para que queden a una distancia de 10 a 15 cm. A medida que las plantas crezcan, aumente la distancia entre ellas. Apunte a un espacio de 30 a 45 cm entre las variedades grandes y de 15 a 25 cm entre las variedades m\u00e1s peque\u00f1as, tipo hoja.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cuidados<\/h2>\n\n<p>Las plantas de mostaza son relativamente f\u00e1ciles de cuidar, pero requieren riego y fertilizaci\u00f3n regulares.<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Riego<\/strong>: Las plantas de mostaza necesitan aproximadamente 2,5 cm de agua por semana, pero puede ser necesario un riego m\u00e1s frecuente en condiciones secas. Evite el riego excesivo, ya que puede provocar la pudrici\u00f3n de la ra\u00edz.<\/li>\n<li><strong>Fertilizaci\u00f3n<\/strong>: Fertilice las plantas de mostaza con un fertilizante rico en nitr\u00f3geno cuando tengan aproximadamente 7 o 10 cm de altura. Siga las instrucciones del paquete de fertilizante para determinar la cantidad correcta a aplicar.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Otros consejos importantes para el cuidado de las plantas de mostaza incluyen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Acolchado<\/strong>: El acolchado alrededor de las plantas de mostaza ayuda a retener la humedad y suprimir las malas hierbas.<\/li>\n<li><strong>Control de malezas<\/strong>: Las plantas de mostaza no son muy competitivas con las malezas, por lo que es importante mantener el \u00e1rea alrededor de ellas libre de malezas.<\/li>\n<li><strong>Control de plagas y enfermedades<\/strong>: Las plantas de mostaza no se ven afectadas por muchas plagas o enfermedades graves, pero pueden ser susceptibles a los pulgones, las moscas blancas, los gusanos de la col y los escarabajos pulgas. Si estas plagas se convierten en un problema, trate las plantas con un insecticida o pesticida apropiado.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cosecha<\/h2>\n\n<p>Las hojas de mostaza se pueden cosechar cuando son j\u00f3venes y tiernas, o se pueden dejar madurar para obtener un sabor m\u00e1s intenso. Para cosechar hojas de mostaza, corte las hojas en la base de la planta. Puede cosechar las hojas varias veces durante la temporada de crecimiento.<\/p>\n\n<p>Las semillas de mostaza est\u00e1n listas para cosechar cuando las vainas cambian de color verde a marr\u00f3n. Corte las ramas con las vainas de semillas maduras y col\u00f3quelas en una bandeja para que se sequen. Una vez que las vainas de las semillas est\u00e9n completamente secas, se pueden trillar para quitar las semillas.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Variedades de plantas de mostaza<\/h2>\n\n<p>Existen muchas variedades diferentes de plantas de mostaza, cada una con su propio sabor y caracter\u00edsticas \u00fanicos. Algunas de las variedades m\u00e1s populares incluyen:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mostaza marr\u00f3n<\/strong>: Esta es la variedad de mostaza m\u00e1s picante, con un sabor fuerte y picante. Se utiliza para hacer mostazas tipo Dijon, mostazas picantes chinas y curry.<\/li>\n<li><strong>Mostaza blanca<\/strong>: Tambi\u00e9n conocida como mostaza amarilla, esta variedad tiene un sabor m\u00e1s suave que la mostaza marr\u00f3n. Se utiliza para elaborar mostaza preparada y tambi\u00e9n se cultiva por sus hojas verdes.<\/li>\n<li><strong>Mostaza negra<\/strong>: Esta variedad tiene un sabor moderadamente picante y se utiliza para elaborar mostaza al estilo Dijon y platos del sudeste asi\u00e1tico.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mostaza como cultivo de cobertura<\/h2>\n\n<p>Adem\u00e1s de cultivarse por sus hojas verdes y semillas, la mostaza tambi\u00e9n se puede utilizar como cultivo de cobertura. Los cultivos de cobertura son plantas que se cultivan para mejorar la salud del suelo. La mostaza es un buen cultivo de cobertura porque ayuda a suprimir las malas hierbas, fijar nitr\u00f3geno en el suelo y prevenir la erosi\u00f3n.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consejos para cultivar mostaza<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Para evitar el amargor en las hojas de mostaza, cultive las plantas en un clima fresco y evite el riego excesivo.<\/li>\n<li>Para evitar las pulgas de tierra, plante mostaza en oto\u00f1o, cuando las poblaciones son m\u00e1s bajas.<\/li>\n<li>Para evitar que las plantas de mostaza se espiguen (desarrollen flores y produzcan semillas), pl\u00e1ntelas lo suficientemente temprano en primavera para que alcancen la madurez antes de que llegue el calor del verano.<\/li>\n<li>Para evitar que las plantas de mostaza se vuelvan invasoras, retire las cabezas de semillas maduras antes de que se abran.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>C\u00f3mo cultivar y cuidar plantas de mostaza Siembra La mostaza es un cultivo de clima fresco que prospera a pleno sol y en suelos bien drenados. 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