Varjoa sietävät vihannekset kotipuutarhoihin
Vihannesten kasvattaminen varjoisassa puutarhassa voi olla haaste, mutta se ei ole mahdotonta. On useita vihanneksia, jotka sietävät ja jopa viihtyvät osittain varjossa, mikä tekee niistä ihanteellisia puutarhoihin, joissa on rajoitetusti auringonvaloa.
Lehtivihannekset
Lehtivihannekset ovat perusruoka monissa puutarhoissa, ja niitä voidaan kasvattaa osittain varjossa suhteellisen helposti. Joitain hyviä valintoja varjoa sietäville lehtivihanneksille ovat:
- Salaatti
- Rucola
- Haponlehti
- Pinaatti
Nämä vihannekset tarvitsevat kolmesta neljään tuntia aurinkoa päivässä, ja ne arvostavat lisävettä lämpimällä säällä.
Ruoanlaittoon tarkoitetut lehtivihannekset
Ruoanlaittoon tarkoitetut lehtivihannekset, kuten lehtikaali, lehtikaali ja sinappivihreät, ovat toinen hyvä vaihtoehto varjoisille puutarhoille. Nämä vihreät itse asiassa kasvavat hitaammin ja ovat mureampia iltapäivän varjossa. Ne eivät välttämättä kasva yhtä suuriksi kuin täyden auringon vastineet, mutta pienemmät vauvalehtiset vaativat vähemmän kypsennystä ja ovat usein makeampia.
Juurikasvikset
Useimmat juurikasvikset pärjäävät neljästä viiteen tuntia auringonpaistetta päivässä, mutta ne kasvavat hitaammin ja vievät enemmän aikaa täyteen kokoon. Joitain hyviä valintoja varjoa sietäville juurikasviksille ovat:
- Punajuuri
- Porkkanat
- Perunat
- Retiisit
- Lanttu
Voit korjata joitain näistä vihanneksista, kuten porkkanat ja perunat, kun ne ovat vielä pieniä ja makeita. Voit myös korjata punajuurten ja lanttujen lehtiä, kun odotat, että niiden mukulat täyttyvät.
Yrtit
Monet kulinaariset yrtit kasvavat nopeasti ja sietävät osittaista varjoa. Joitain hyviä valintoja varjoa sietäville yrteille ovat:
- Ruohosipuli
- Korianteri
- Minttu
- Oregano
- Persilja
Nämä yrtit pärjäävät hyvin vain noin kolme tuntia aurinkoa päivässä.
Herneet ja pavut
Herneet ja vihreät pavut ovat viileän kauden vihanneksia, jotka myös sietävät osittaista varjoa. Ne tarvitsevat hieman aurinkoa (noin neljästä viiteen tuntia päivässä) tuottaakseen kukkia ja palkoja, mutta ne yleensä haalistuvat lämpötilan noustessa. Istuttaminen viileään, varjoisaan paikkaan pidentää kasvukauttasi.
Vinkkejä vihannesten kasvattamiseen osittaisessa varjossa
Tässä on muutamia vinkkejä vihannesten kasvattamiseen osittaisessa varjossa:
- Valitse oikeat vihannekset. Kaikki vihannekset eivät siedä varjoa, joten on tärkeää valita oikeat.
- Istuta hyvin valutettuun maahan. Varjossa kasvavat vihannekset tarvitsevat hyvin valutettua maata estääkseen juurimädän.
- Kastele säännöllisesti. Varjossa olevat vihannekset tarvitsevat enemmän vettä kuin täydessä auringossa olevat, erityisesti lämpimällä säällä.
- Lannoita säännöllisesti. Varjossa olevat vihannekset tarvitsevat enemmän lannoitetta kuin täydessä auringossa olevat kompensoidakseen auringonvalon puutetta.
- Kate kasvien ympärille. Kate auttaa säilyttämään kosteuden ja tukahduttamaan rikkaruohot, mikä on tärkeää varjossa oleville vihanneksille.
Pienellä huolenpidolla ja huomiolla voit onnistuneesti kasvattaa erilaisia vihanneksia varjoisassa puutarhassasi.
