Kauden herkut

Kevät on saapunut Le Creuset’lle ja tuonut mukanaan pirteän kokoelman keittiö- ja ruokailutarvikkeita, jotka on suunniteltu valaisemaan keittiötäsi. Tämän vuoden valikoimassa on laaja kirjo raikkaita pastellisävyjä ja rohkeita sävyjä, jotka tarjoavat täydellisen tavan tuoda ripaus kevään iloa kulinaristisiin luomuksiisi.

Näyttävät statement-kappaleet

Malliston keskipisteenä on Signature Petal Braiser, näyttävä mestariteos, jossa on kohokuvioitu kukkakuvio kannen päällä. Tämä ainutlaatuinen kappale on saatavana viidessä ihanassa värissä, ja se on todellinen statement-kappale, joka kohottaa minkä tahansa keittiön sisustuksen.

Kukkaisaiheisia yksityiskohtia

Kukkaveisteinen cocotte, jossa on kohokuvioitu, kuvioitu kansi, on toinen malliston kohokohta. Sen kestävä rakenne tekee siitä täydellisen jokapäiväiseen käyttöön, kun taas sen elegantti muotoilu lisää ripauksen hienostuneisuutta mihin tahansa kattaukseen. Minikokoinen kukkainen cocotte, jota koristaa viehättävä auringonkukka-kansi, on suloinen lisä mihin tahansa keittiöön.

Kevätkoristeet

Tänä vuonna Le Creuset on laajentanut kevätmallistoaan sisällyttämällä siihen valikoiman koriste-esineitä, kuten värikkäitä yrttiruukkuja, joissa on yhteensopivat aluslautaset. Flower Petal -maljakko, jossa on hienovarainen terälehtimäinen yläosa, on upea keskipiste mihin tahansa tilaisuuteen.

Käytännölliset yksityiskohdat

Niille, jotka rakastavat leipomista, Le Creuset’n ihastuttava piiraspunos on ehdoton hankinta. Hauskana piirakan painona toimiva leikkisä kappale tuo hymyn kasvoillesi joka kerta, kun käytät sitä. Ja niille, jotka nauttivat luomustensa tarjoilusta tyylillä, kevään kukkalautaset ovat edullinen tapa tuoda ripaus kevään tuntua pöytääsi.

Säästöjä sesongin tuotteista

Jotta Le Creuset’n kevätmalliston ostaminen olisi vielä houkuttelevampaa, monet tuotteet ovat nyt alennuksessa. Kukkaveistetystä cocottesista on vähennetty lähes 100 dollaria alkuperäisestä hinnasta, mikä tekee siitä uskomattoman edullisen ostokset. Myös minikokoinen kukkainen cocotte on alennuksessa alle 20 dollarilla, mikä on todellinen löytö kaikille kotikokeille. Ja Flower Petal -maljakko maksaa lähes puolet vähemmän kuin alkuperäinen hinta, mikä tarjoaa mahdollisuuden tuoda kotiisi ripaus eleganssia murto-osalla hinnasta.

Rajoitettu saatavuus

On tärkeää huomata, että Le Creuset ei täydennä kevään mallistoaan tänä vuonna, joten on tärkeää toimia nopeasti suosikkikappaleiden varmistamiseksi. Jotkut tuotteet ovat jo loppuunmyytyjä, ja loput myydään nopeasti.

Mistä löydät tuotteet

Voit ostaa koko Le Creuset’n kevätmalliston Le Creuset’n viralliselta verkkosivustolta. Rajoitetun valikoiman tuotteita löydät myös Williams-Sonoman verkkosivustolta ja myymälöistä. Käytä heidän verkkosivuston myymälähakutoimintoa löytääksesi lähelläsi sijaitsevan liikkeen, josta voit ostaa Le Creuset’n kevätmallistoa.

Älä missaa tätä mahdollisuutta lisätä ripaus kevättä keittiöösi Le Creuset’n pirteän ja tyylikkään malliston avulla. Vieraile Le Creuset’n tai Williams-Sonoman verkkosivustolla vielä tänään ostaaksesi tuotteita alennuksella ja muuttaaksesi keittiösi keväisenä keitaaksi.

Baldwinin kodinmuseon piilotettu keittiö

Arkeologit etsivät tarkasti savitiilisen keittiön jälkiä Baldwinin kodinmuseon takaa, joka on Mauin vanhin vielä pystyssä oleva talo. Tämä 27. maaliskuuta päättyvä kaivuu on jo tuottanut kiehtovia todisteita perinteisistä ruoista, keittiövälineistä ja luunapista.

Baldwinin kodista, joka nykyään on museo, rakennettiin alun perin pastori Ephraim Spauldingille. Kun Spaulding sairastui ja palasi Massachusettsiin, pastori Dwight Baldwin ja hänen vaimonsa Charlotte muuttivat taloon. Vuosien varrella pariskunta kasvatti kahdeksan lasta, vaikka kaksi menehtyi traagisesti punatautiin. Charlotte omistautui paikallisten lasten kouluttamiseen, kun taas perhe toivotti tervetulleeksi vierailijoita kaikista yhteiskuntaluokista, mukaan lukien merikapteeneja, lähetyssaarnaajia ja Havaijin kuninkaallisia.

Lahainan restaurointisäätiön toiminnanjohtaja Theo Morrison huomasi useita vuosia sitten, että historiallisesta kodista puuttui silmiinpistävästi keittiö. “Tässä paikassa oli vilkasta toimintaa yötä päivää”, Morrison huomautti.

Kuolinpesään liittyvissä asiakirjoissa mainitaan päätalon takana oleva savitiilinen keittiötalo sekä sadat savitiilirakennukset Lahainassa, joka toimi Mauin pääkaupunkina 25 vuotta ennen Honolulua.

Baldwinin koti oli alun perin yksikerroksinen, nelihuoneinen rakennus, joka oli rakennettu laavakivistä ja koralleista, jotka oli sementoitu hiekalla ja kalkilla. Sen arkkitehtoninen tyyli muistuttaa vanhoja brittikoteja meren rannalla. Vierailijat voivat nähdä lyhyen näkymän kodin kahden jalan paksuisista seinistä pienen avoimen osan läpi. Baldwinit laajensivat omaisuutta yli 31 vuoden ajan lisäämällä makuuhuoneita ja toisen kerroksen.

Arkeologiset löydöt

Huolimatta säästä ja putoavista mangoista aiheutuneista takaiskuista arkeologiryhmä on sinnikkäästi jatkanut kaivaustyötä ja löytänyt esineitä eri aikakausilta. Niitä ovat muun muassa sininen maalinpalanen 1900-luvun remontista, napin, simpukankuoren, opihi-etanan, eläimen luut ja mahdollinen keittiöväline.

Ryhmän meneillään oleva etsintä pyrkii paikantamaan keittiötalon sisäänkäynnin ja Baldwinin kotiin johtavat portaat.

Baldwinin rooli isorokkoepidemian aikana

Baldwinin kodin historia on kietoutunut saaren taisteluun tautiepidemioita vastaan. 1800-luvulla valaanpyytäjien, lähetyssaarnaajien ja liikemiesten lisääntynyt liikenne altisti paikalliset asukkaat erilaisille sairauksille.

Harvardin korkeakoulun lääketieteellisestä tiedekunnasta maisterintutkinnon suorittanut pastori Baldwinilla oli ratkaiseva rooli Havaijin saaristossa vuonna 1853 raivonneen isorokkoepidemian torjunnassa. Mannermaalta olevat kollegat lähettivät hänelle tarvikkeita rokotusta varten, ja Baldwin ratsasti väsymättä ympäri saarta hevosella antaen rokotuksia paikallisille asukkaille.

Baldwin kannatti myös saapuvien veneiden kieltämistä ja isorokon oireita osoittavien henkilöiden karanteeniin asettamista. Tämän seurauksena Mauilla oli huomattavasti vähemmän isorokkokuolemia kuin naapuri Oahuilla.

Ikkuna menneisyyteen

Morrison kuvittelee rakentavansa keittiötalon uudelleen yhteisön tekemistä savitiilistä. “Se antaisi toisenlaisen näkymän Baldwinin perheen päivittäiseen elämään – heidän ruokaan, ruoanlaittomenetelmiin ja säilytystapoihin”, hän selitti.

Baldwinin kodinmuseo on tällä hetkellä suljettu COVID-19-pandemian vuoksi, mutta sen perintö turvapaikkana ja parannuspaikkana jatkaa kaikumistaan. Arkeologinen kaivuu antaa houkuttelevan näkymän Mauin vanhimman talon värikkääseen menneisyyteen ja sen historiaa muovanneisiin ihmisiin.