Johdanto

Pähkinäpensaat (Corylus avellana) ovat viehättäviä pieniä puita tai pensaita, jotka tuottavat herkullisia pähkinöitä. Kulinaarisen arvonsa lisäksi pähkinöitä arvostetaan myös niiden koristeellisuuden vuoksi.

Istutus

• Milloin istutetaan: Istuta pähkinäpensaat niiden lepokauden aikana, mieluiten talven lopulla tai varhain keväällä.
• Istutuspaikan valinta: Valitse paikka, joka saa vähintään 8 tuntia täyttä auringonvaloa päivässä. Maaperän tulee olla runsasta, hyvin valutettua ja hieman hapanta (pH 6,3-6,8).
• Välimatkat, syvyys ja tuki: Istuta puut 4,5–5,5 metrin välein. Kaiva kuoppa, joka on tarpeeksi leveä ja syvä, jotta J-muotoinen juurijärjestelmä mahtuu siihen. Laita kuoppaan hieman maata ja levitä juuret. Peitä ylin juuri 5–7,5 cm:llä maata. Tiivistä maa ja kastele huolellisesti.

Hoito

• Valo: Optimaalisen kukkien ja pähkinöiden tuotannon takaamiseksi aseta pähkinäpensaat paikkaan, joka saa täyttä aurinkoa suurimman osan päivästä. Ne sietävät osittaista varjoa, mutta kukkien tuotanto vähenee.
• Maaperä: Pähkinäpensaat sopeutuvat erilaisiin maaperätyyppeihin, mutta ne suosivat hyvin valutettuja hiekka-savimaita. Vältä tiiviitä maaperiä, savimaita tai kivikkoisia maaperiä.
• Vesi: Kastele pähkinäpensaita säännöllisesti, varsinkin kuivina ajanjaksoina. Vakiintuneet puut tarvitsevat noin 38 litraa vettä jokaista 2,5 cm:n rungon halkaisijaa kohden viikossa.
• Lämpötila ja kosteus: Pähkinäpensaat menestyvät lauhkeassa ilmastossa (USDA-vyöhykkeet 4–8). Ne eivät siedä äärimmäistä kylmyyttä, kuumuutta tai korkeaa kosteutta.
• Lannoite: Parhaan tuloksen saavuttamiseksi lannoita pähkinäpensaat syksyllä luomupuutarhan hitaasti liukenevalla hedelmäpuulannoitteella. Noudata annosteluohjeita tuotteen etiketistä.

Pölytys

Jos aiot kasvattaa eurooppalaisia pähkinäpensaita niiden pähkinöiden vuoksi, tarvitset vähintään kaksi eri Corylus avellana -lajiketta ristipölytyksen varmistamiseksi. Suosittuja lajikkeita ovat “Jefferson”, “McDonald”, “PollyO”, “Wepster” ja “Yamhill”. Taimiluettelot yleensä ilmoittavat, mitkä lajikkeet pölyttävät toisiaan parhaiten.

Sadonkorjuu

• Kypsät pähkinät: Kypsät hasselpähkinät putoavat itsestään muutaman viikon kuluessa.
• Pähkinöiden keruu: Kerää pähkinät säännöllisesti ennen kuin eläimet nappaavat ne. Vaihtoehtoisesti voit laittaa pressun tai vanhan lakanan pähkinäpensaan alle ja ravista sitä varovasti irrottaaksesi pähkinät.

Kasvatus ruukuissa

Laajan juuristonsa vuoksi pähkinäpensaat eivät sovellu astia- eli ruukkukukiksi.

K剪定

• Vesat: Leikkaa pois kaikki vesat, joita kaikki pähkinäpensaat kehittävät. Poista kaikki vesat, jotka haittaavat pääoksia.
• Sivuhaarat: Vältä sivuhaarojen poistamista, jotka suojaavat runkoa auringonvalolta. Liian voimakas leikkaus voi johtaa runsaaseen vesakkoon.

Lisääminen

Pähkinäpensaita lisätään yleensä joko pistokkaista tai oksistosta. Nämä tekniikat on parasta jättää asiantuntijoille. Siemenistä kasvattamista ei suositella.

Talvehtiminen

Eurooppalaiset pähkinäpensaat selviävät talvesta jopa vyöhykkeelle 4 asti. Ne kukkivat kuitenkin aikaisemmin kuin amerikkalaiset lajitoverinsa, joten ne voivat vaurioitua epätavallisen kylmästä säästä varhain keväällä. Valitse lajikkeita, jotka ovat kestäviä omalla alueellasi.

Yleiset tuholaiset ja taudit

• Pähkinäpensastauti (EFB): Tämä sieni aiheuttaa haavoja ja tappaa puun muutaman vuoden kuluessa. Valitse lajikkeita, jotka on jalostettu vastustuskykyisiksi.
• Tuholaiset: Tuholaisia, jotka voivat vahingoittaa pähkinäpensaita, ovat mm. kilpikirvat ja japanilaiset kovakuoriaiset.

Usein kysytyt kysymykset

• Kuinka kauan kestää, että pähkinäpensas alkaa tuottaa hedelmää?
  • Ensimmäiseen pieneen satoon kestää noin neljä vuotta. Kuudennesta tai seitsemännestä vuodesta alkaen voit odottaa suurempaa satoa.
• Voinko istuttaa vain yhden pähkinäpensaan?
  • Jos olet kiinnostunut vain pähkinäpensaan koristeellisesta arvosta, yksi yksilö riittää. Pähkinöiden tuotantoon tarvitset kaksi tai useampia lajiketta, jotka pölyttävät toisiaan.
• Onko olemassa er erilaisia pähkinäpensaita?
  • On olemassa useita erilaisia pähkinäpensaita. Tärkeimmät lajit pähkinöiden tuotantoon Pohjois-Amerikassa ovat eurooppalaiset pähkinäpensaat, amerikkalaiset pähkinäpensaat (Corylus americana) ja nokkaiset pähkinäpensaat (Corylus cornuta).