Pizza on rakastettu ruokalaji, jolla on rikas ja kiistelty historia. Jotkut v\u00e4itt\u00e4v\u00e4t sen olevan kotoisin Kreikasta, kun taas toiset uskovat sen olevan l\u00e4ht\u00f6isin Etel\u00e4-Ranskasta. PIZZAN todellinen syntym\u00e4paikka on kuitenkin edelleen kiistanalainen.<\/p>\n\n
Yksi vakuuttavimmista v\u00e4itteist\u00e4 tulee Napolin kaupungista, Italiasta. Vaikka mit\u00e4\u00e4n lopullisia todisteita ei ole, monet uskovat, ett\u00e4 pizza luotiin ensimm\u00e4isen kerran Napolissa 1800-luvun alussa. Kuuluisin napolilainen pizzatyyppi on Margherita, jonka Raffaele Esposito loi vuonna 1889 kuningatar Margherita di Savoian kunniaksi. Margherita valmistetaan tomaattikastikkeella, mozzarellajuustolla ja basilikalla, jotka edustavat Italian lipun v\u00e4rej\u00e4.<\/p>\n\n
Napolilainen pizza valmistetaan tietyll\u00e4 ainesosajoukolla, joka antaa sille sen ainutlaatuisen maun ja rakenteen. Taikina valmistetaan sekoittamalla jauhoja, vett\u00e4, hiivaa ja suolaa. Sitten sit\u00e4 vaivataan ja annetaan kohota useita tunteja. Valmis taikina on ohutta ja notkeaa, ja siin\u00e4 on hieman sitkas rakenne.<\/p>\n\n
My\u00f6s napolilaisen pizzan t\u00e4ytteet valitaan huolellisesti. Yleisimm\u00e4t t\u00e4ytteet ovat tomaattikastike, mozzarellajuusto ja basilika. Muitakin t\u00e4ytteit\u00e4 voidaan kuitenkin lis\u00e4t\u00e4, kuten sieni\u00e4, oliiveja ja pepperonia.<\/p>\n\n
Yksi t\u00e4rkeimmist\u00e4 tekij\u00f6ist\u00e4 napolilaisen pizzan valmistuksessa on uuni. Perinteinen napolilainen pizza kypsennet\u00e4\u00e4n puul\u00e4mmitteisess\u00e4 uunissa. Puun korkean l\u00e4mm\u00f6n ansiosta pizza kypsyy nopeasti, jolloin siit\u00e4 tulee rapea kuori ja hieman savuinen maku.<\/p>\n\n
Napolin pizzanpaistajat ovat eritt\u00e4in taitavia k\u00e4sity\u00f6l\u00e4isi\u00e4, jotka ovat omistaneet el\u00e4m\u00e4ns\u00e4 pizzanvalmistuksen taidon hiomiseen. Heill\u00e4 on syv\u00e4llinen ymm\u00e4rrys ainesosista ja ruoanlaitosta, ja he ovat ylpeit\u00e4 ty\u00f6st\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n
Napoli on koti joillekin maailman parhaista pizzerioista. N\u00e4m\u00e4 ravintolat ovat usein perheyrityksi\u00e4, jotka ovat siirtyneet sukupolvelta toiselle. Ne tarjoavat laajan valikoiman pizzoja perinteisest\u00e4 Margheritasta luovempiin ja innovatiivisempiin luomuksiin.<\/p>\n\n
Pizza on enemm\u00e4n kuin vain ruokaa Napolissa. Se on el\u00e4m\u00e4ntapa. Napollilaiset rakastavat pizzaansa ja he haluavat jakaa sit\u00e4 muiden kanssa. Pizzan ymp\u00e4rill\u00e4 on vahva yhteis\u00f6llisyyden tunne Napolissa, ja siit\u00e4 nautitaan usein yst\u00e4vien ja perheen kanssa.<\/p>\n\n
Napolilaisen pizzan sy\u00f6minen on todella ainutlaatuinen kokemus. Ohuen, sitkaan kuoren, maukkaiden t\u00e4ytteiden ja puul\u00e4mmitteisen uunin savuisen maun yhdistelm\u00e4 luo pizzan, joka on sek\u00e4 herkullinen ett\u00e4 t\u00e4ytt\u00e4v\u00e4. Ei ole ihme, ett\u00e4 napolilainen pizza ansaitsee paikkansa yhten\u00e4 maailman parhaista pizzoista.<\/p>\n\n
Jos olet joskus Napolissa, muista maistaa palanen paikallista pizzaa. Et tule pettym\u00e4\u00e4n.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
PIZZAN HISTORIA NAPOLISSA Pizza on rakastettu ruokalaji, jolla on rikas ja kiistelty historia. Jotkut v\u00e4itt\u00e4v\u00e4t sen olevan kotoisin Kreikasta, kun taas toiset uskovat sen olevan l\u00e4ht\u00f6isin Etel\u00e4-Ranskasta. PIZZAN todellinen syntym\u00e4paikka…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23909,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[27,5968,63,6075,6074,113],"class_list":["post-12858","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-drink","tag-history","tag-italy","tag-culture","tag-naples","tag-pizza","tag-food"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12858","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12858"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12858\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12859,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12858\/revisions\/12859"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23909"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12858"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12858"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12858"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}