{"id":15110,"date":"2021-09-19T00:56:20","date_gmt":"2021-09-19T00:56:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=15110"},"modified":"2021-09-19T00:56:20","modified_gmt":"2021-09-19T00:56:20","slug":"thanksgiving-dinosaur-feast-cooking-tips","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/science\/paleontology\/thanksgiving-dinosaur-feast-cooking-tips\/","title":{"rendered":"Onko sinun dinosauruksesi valmis kiitosp\u00e4iv\u00e4\u00e4n?"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Onko sinun dinosauruksesi valmis kiitosp\u00e4iv\u00e4\u00e4n?<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Evoluutioyhteys lintujen ja dinosaurusten v\u00e4lill\u00e4<\/h2>\n\n<p>Ah, kiitosp\u00e4iv\u00e4, p\u00e4iv\u00e4 jolloin perheet ymp\u00e4ri Yhdysvaltoja kokoontuvat herkulliseen ateriaan. Mutta tiesitk\u00f6, ett\u00e4 kiitosp\u00f6yt\u00e4si keskipiste, kalkkuna, on itse asiassa kaukainen sukulainen mahtaville dinosauruksille, jotka aikoinaan vaelsivat maapallolla?<\/p>\n\n<p>Yli vuosisata sitten tutkijat l\u00f6ysiv\u00e4t l\u00e4heisen yhteyden lintujen ja dinosaurusten v\u00e4lill\u00e4. Viime vuosikymmenin\u00e4 l\u00e4pimurtojen aalto on lujittanut ymm\u00e4rryst\u00e4 siit\u00e4, ett\u00e4 linnut ovat pienten h\u00f6yhenpeitteisten teropodi-dinosaurusten el\u00e4vi\u00e4 j\u00e4lkel\u00e4isi\u00e4. N\u00e4m\u00e4 teropodit olivat sukulaisiamme pelottaville &#8220;velociraptoreille&#8221;, jotka kuvattiin suositussa elokuvassa Jurassic Park.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dinosauruksesi kypsent\u00e4minen kiitosp\u00e4iv\u00e4ksi<\/h2>\n\n<p>Esihistoriallisesta alkuper\u00e4st\u00e4\u00e4n huolimatta kalkkunoista on tullut vaalittu kiitosp\u00e4iv\u00e4n perinne. Vaikka dinosauruksen kypsent\u00e4minen juhla-ateriaksi saattaa tuntua pelottavalta, on olemassa lukuisia reseptej\u00e4, jotka ohjaavat sinua prosessin l\u00e4pi.<\/p>\n\n<p>Epicurious, tunnettu verkkoruokal\u00e4hde, tarjoaa oman sivun auttaakseen selviytym\u00e4\u00e4n kaikista kiitosp\u00e4iv\u00e4n kokkailuh\u00e4t\u00e4tilanteista. Onneksi kalkkunalounaan valmistaminen on huomattavasti v\u00e4hemm\u00e4n haastavaa kuin valtavan Tyrannosaurus rexin paistaminen.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kiitosp\u00e4iv\u00e4n kokkausvinkkej\u00e4<\/h2>\n\n<p>Jotta kiitosp\u00e4iv\u00e4n ateria onnistuisi, ota huomioon seuraavat vinkit:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Valitse tuore tai pakastettu kalkkuna:<\/strong> Tuoreilla kalkkunoilla on usein maukkaampi ja mehukkaampi maku. Jos k\u00e4yt\u00e4t pakastettua kalkkunaa, anna sen sulaa riitt\u00e4v\u00e4n kauan.<\/li>\n<li><strong>Suolaa kalkkuna:<\/strong> Suolavesi auttaa parantamaan kalkkunan kosteutta ja makua. Upottaa kalkkuna veteen, johon on sekoitettu suolaa ja muita mausteita useaksi tunniksi tai y\u00f6n yli.<\/li>\n<li><strong>Paista kalkkuna kunnolla:<\/strong> Kuumenna uuni sopivaan l\u00e4mp\u00f6tilaan ja noudata paisto-ohjeita tarkasti. K\u00e4yt\u00e4 lihal\u00e4mp\u00f6mittaria varmistaaksesi, ett\u00e4 kalkkuna saavuttaa suositellun sis\u00e4l\u00e4mp\u00f6tilan.<\/li>\n<li><strong>Anna kalkkunan lev\u00e4t\u00e4:<\/strong> Paistamisen j\u00e4lkeen anna kalkkunan lev\u00e4t\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 30 minuuttia ennen leikkaamista. T\u00e4m\u00e4n ansiosta mehut levi\u00e4v\u00e4t tasaisesti, mik\u00e4 johtaa mureampaan ja mehukkaampaan lihaan.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dinosaurusten ja kiitosp\u00e4iv\u00e4n yhteyden juhliminen<\/h2>\n\n<p>Kiitosp\u00e4iv\u00e4 tarjoaa ainutlaatuisen mahdollisuuden pohtia merkitt\u00e4v\u00e4\u00e4 evoluutiomatkaa, joka on yhdist\u00e4nyt dinosaurukset nykyp\u00e4iv\u00e4n kalkkunaan. Kun kokoonnumme p\u00f6yd\u00e4n \u00e4\u00e4reen nauttimaan t\u00e4st\u00e4 herkullisesta juhla-ateriasta, arvostamme t\u00e4m\u00e4n rakastetun lomaperinteen esihistoriallisia alkuper\u00e4\u00e4.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lis\u00e4\u00e4 pitk\u00e4n h\u00e4nn\u00e4n avainsanoja:<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Kalkkunoiden ja dinosaurusten v\u00e4linen yhteys<\/li>\n<li>Kalkkunan kypsent\u00e4minen kiitosp\u00e4iv\u00e4ksi<\/li>\n<li>Epicuriousin kiitosp\u00e4iv\u00e4n kokkausvinkit<\/li>\n<li>Kuinka suolata kalkkuna<\/li>\n<li>Kalkkunan kunnollisen paistamisen t\u00e4rkeys<\/li>\n<li>Kalkkunan lepuuttamisen edut paistamisen j\u00e4lkeen<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Onko sinun dinosauruksesi valmis kiitosp\u00e4iv\u00e4\u00e4n? Evoluutioyhteys lintujen ja dinosaurusten v\u00e4lill\u00e4 Ah, kiitosp\u00e4iv\u00e4, p\u00e4iv\u00e4 jolloin perheet ymp\u00e4ri Yhdysvaltoja kokoontuvat herkulliseen ateriaan. Mutta tiesitk\u00f6, ett\u00e4 kiitosp\u00f6yt\u00e4si keskipiste, kalkkuna, on itse asiassa kaukainen&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[138],"tags":[134,136,129,789,3795],"class_list":["post-15110","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-paleontology","tag-dinosaurs","tag-evolution","tag-recipes","tag-cooking","tag-thanksgiving"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15110","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15110"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15110\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":15111,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15110\/revisions\/15111"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15110"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15110"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15110"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}