{"id":17026,"date":"2024-05-23T21:05:53","date_gmt":"2024-05-23T21:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=17026"},"modified":"2024-05-23T21:05:53","modified_gmt":"2024-05-23T21:05:53","slug":"thanksgiving-delights-from-top-chefs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/life\/food-and-drink\/thanksgiving-delights-from-top-chefs\/","title":{"rendered":"Kiitosp\u00e4iv\u00e4n herkkuja huippukokeilta"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Kiitosp\u00e4iv\u00e4n herkkuja huippukokeilta<\/h2>\n\n<p>Kiitosp\u00e4iv\u00e4, arvostettu amerikkalainen juhlapyh\u00e4, on aikaa perheelle, yst\u00e4ville ja tietenkin herkulliselle ruoalle. Vaikka perinteiset ruoat, kuten kalkkuna ja t\u00e4yte, ovat aina tervetulleita, monet kokit lis\u00e4\u00e4v\u00e4t omat ainutlaatuiset kulinaristiset vivahteensa kiitosp\u00e4iv\u00e4n aterialle.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kansainv\u00e4liset maut<\/h2>\n\n<p>Kokki David Bazirgan San Franciscon Dirty Habit -ravintolasta tuo p\u00f6yt\u00e4\u00e4n armenialaisen perint\u00f6ns\u00e4 alkupaloilla, kuten boereg, rapea juustolla tai lihalla t\u00e4ytetty leivonnainen, ja basturma, kuivattu naudanliharuoka.<\/p>\n\n<p>Saman ravintolan kokki Francis Ang varttui Filippiineill\u00e4 ja sis\u00e4llytt\u00e4\u00e4 sianlihaa kiitosp\u00e4iv\u00e4n menuunsa. H\u00e4nen sisig-leip\u00e4tyyny, joka on valmistettu jauhetusta sianlihasta, maksasta ja aromaattisista mausteista, sopii t\u00e4ydellisesti h\u00e4nen ainutlaatuisesti valmistetun kalkkunansa kanssa.<\/p>\n\n<p>Los Angelesin Casa Vega -ravintolan kokki Christy Vega ammentaa inspiraatiota latinalaisamerikkalaisista juuristaan. H\u00e4nen jalape\u00f1o-karpalonsa lis\u00e4\u00e4v\u00e4t karpaloiden makeaan kirpeyteen ripauksen tulisuutta, kun taas h\u00e4nen makeat maissitamaleensa, joiden p\u00e4\u00e4ll\u00e4 on t\u00e4ytel\u00e4inen crema, tarjoavat herkullisen tasapainon suolaisen ja makean v\u00e4lill\u00e4.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Maailmanlaajuiset vaikutteet<\/h2>\n\n<p>Kokki Ben Ford, n\u00e4yttelij\u00e4 Harrison Fordin poika, tarjoilee kiitosp\u00e4iv\u00e4n menun, joka muistuttaa h\u00e4nen ajastaan Isossa-Britanniassa. H\u00e4nen p\u00e4\u00e4ruokansa, jossa on piparjuurikermaa, kaki-salaattia vuohenjuustolla ja karamellisoiduilla pekaanip\u00e4hkin\u00f6ill\u00e4, sek\u00e4 hernekeitto savustetun kinkun kanssa tuovat brittil\u00e4isen keitti\u00f6n makuja juhlap\u00f6yt\u00e4\u00e4n.<\/p>\n\n<p>Florian Wehrli, sveitsil\u00e4issyntyinen ja Manhattanin Triomphe-ravintolan kokki, rakastaa juustoa. H\u00e4nen Gruyere Cheese Pie -juustopiirakkansa, perinteinen lapsuudesta tuttu resepti, on vieraiden suosikki.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Italialaisia perinteit\u00e4<\/h2>\n\n<p>Kokki Joe Farina Rosebud Restaurant Groupista kasvoi italialais-amerikkalaisessa perheess\u00e4. H\u00e4nen kiitosp\u00e4iv\u00e4n ateriansa sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 klassisia italialaisia ruokia, kuten antipasto-lautasia, joissa on juustoa, lihaa ja hedelmi\u00e4; lasagnea; arancineja, friteerattuja riisipalloja; ja strombolia, rullattua pizzaa. J\u00e4lkiruuaksi h\u00e4n tarjoilee kotitekoisia cannoleja ja kurpitsajuustokakkua.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Juhlapyhien reseptit<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kokki Francis Angin Sisig-t\u00e4yte<\/h2>\n\n<p>T\u00e4m\u00e4 filippiinil\u00e4ishenkinen t\u00e4yte yhdist\u00e4\u00e4 sianlihan, maksan ja mausteiden maut.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kokki Florian Wehrlin Gruyere Cheese Pie<\/h2>\n\n<p>Perinteinen sveitsil\u00e4inen ruokalaji, t\u00e4m\u00e4 juustopiirakka valmistetaan lehtev\u00e4st\u00e4 kuoresta ja t\u00e4ytel\u00e4isest\u00e4, juustoisesta t\u00e4ytteest\u00e4.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Lis\u00e4\u00e4 kiitosp\u00e4iv\u00e4n ruokia<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Bataattilaatikko pekaanip\u00e4hkin\u00e4kuorrutuksella<\/strong><\/li>\n<li><strong>Vihreit\u00e4 papuja uunikuvussa rapeiden sipulien kanssa<\/strong><\/li>\n<li><strong>Paahdettuja ruusukaaleja balsamico-lasituksella<\/strong><\/li>\n<li><strong>Omenapiirakkaa vaniljaj\u00e4\u00e4tel\u00f6n kanssa<\/strong><\/li>\n<li><strong>Kurpitsapiirakkaa kermavaahdolla<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<p>Piditp\u00e4 sitten perinteisest\u00e4 kiitosp\u00e4iv\u00e4n ruoasta tai ruoista, joissa on maailmanlaajuinen vivahdus, jokaiselle l\u00f6ytyy jotakin herkullista t\u00e4ll\u00e4 juhlakaudella. Kun kokoonnutte rakkaittenne kanssa juhlimaan, antakaa n\u00e4iden lahjakkaiden kokkien kulinaariset luomukset innostaa omaa kiitosp\u00e4iv\u00e4n ateriaanne.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kiitosp\u00e4iv\u00e4n herkkuja huippukokeilta Kiitosp\u00e4iv\u00e4, arvostettu amerikkalainen juhlapyh\u00e4, on aikaa perheelle, yst\u00e4ville ja tietenkin herkulliselle ruoalle. Vaikka perinteiset ruoat, kuten kalkkuna ja t\u00e4yte, ovat aina tervetulleita, monet kokit lis\u00e4\u00e4v\u00e4t omat ainutlaatuiset&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23495,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[22481,22480,2814,22482,3795],"class_list":["post-17026","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-drink","tag-holiday-recipes","tag-international-cuisine","tag-culinary-arts","tag-top-chefs","tag-thanksgiving"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17026","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17026"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17026\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17027,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17026\/revisions\/17027"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23495"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17026"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17026"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17026"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}