{"id":18492,"date":"2022-05-09T18:43:59","date_gmt":"2022-05-09T18:43:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=18492"},"modified":"2022-05-09T18:43:59","modified_gmt":"2022-05-09T18:43:59","slug":"worlds-strangest-ice-cream-flavors-and-the-future-of-frozen-treats","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/life\/food-and-drink\/worlds-strangest-ice-cream-flavors-and-the-future-of-frozen-treats\/","title":{"rendered":"J\u00e4\u00e4tel\u00f6n ihmeellinen maailma: uusia makuja, terveellisi\u00e4 herkkuja ja tulevaisuuden j\u00e4\u00e4tel\u00f6"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Mit\u00e4 on j\u00e4\u00e4tel\u00f6?<\/h2>\n\n<p>J\u00e4\u00e4tel\u00f6, joka on kaikkien ik\u00e4isten rakastama herkku, on muutoksessa. Erikoisista mauista terveellisiin innovaatioihin, j\u00e4\u00e4tel\u00f6n maailma on jatkuvassa kehityksess\u00e4.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Maun tutkiminen<\/h2>\n\n<p>Aikoja, jolloin vanilja, suklaa ja mansikka hallitsivat ovat menneet. Nyky\u00e4\u00e4n j\u00e4\u00e4tel\u00f6nvalmistajat venytt\u00e4v\u00e4t maun rajoja makujen kaleidoskoopilla. Pekonista ruusuihin ja ananaskatkarapuihin, j\u00e4\u00e4tel\u00f6n maku l\u00f6ytyy jokaiseen makuun.<\/p>\n\n<p>Yksi j\u00e4\u00e4tel\u00f6teollisuuden kuumimmista trendeist\u00e4 on makeiden ja suolaisten makujen yhdist\u00e4minen. Suolattu kinuski-suklaa-pretzeli on kruunattu vuoden innovatiivisimmaksi mauksi ja muita suolaisen makeita keitoksia pullahtaa esiin kaikkialla, kanelisokeripopcornista vaahterasiirappipekoni-vohvelij\u00e4\u00e4tel\u00f6voileipiin.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Terveellinen herkuttelu<\/h2>\n\n<p>Vaikka j\u00e4\u00e4tel\u00f6 on perinteisesti yhdistetty herkutteluun, on kasvava liike kohti sen tekemist\u00e4 terveellisemm\u00e4ksi herkuksi. Tiedemiehet kokeilevat kuidun, antioksidanttien ja probioottien lis\u00e4\u00e4mist\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00f6n, muuttaen sen mahdolliseksi ravinteiden l\u00e4hteeksi.<\/p>\n\n<p>Terveellisyyden tuominen j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00f6n on kuitenkin herkk\u00e4 tasapaino. Tutkimukset ovat osoittaneet, ett\u00e4 ihmiset pit\u00e4v\u00e4t enemm\u00e4n v\u00e4hemm\u00e4n kuitupitoisen j\u00e4\u00e4tel\u00f6n mausta. Viime k\u00e4dess\u00e4 j\u00e4\u00e4tel\u00f6n sy\u00f6misen ilo ja nautinto ovat edelleen kuluttajien ensisijaiset motivaattorit.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Muita j\u00e4\u00e4tel\u00f6uutisia<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Himokysymys:<\/strong> Tutkimus on paljastanut, ett\u00e4 liiallinen j\u00e4\u00e4tel\u00f6n kulutus voi johtaa himoon, joka muistuttaa huumeriippuvuuden himoa.<\/li>\n<li><strong>Slurpee Lite:<\/strong> 7-Eleven on esitellyt sokerittomat Slurpee -vaihtoehdot, jotka tarjoavat v\u00e4hemm\u00e4n kaloreita sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4n vaihtoehdon kuuluisalle j\u00e4\u00e4juomalle.<\/li>\n<li><strong>Puolet pintoista suojattu:<\/strong> Ben and Jerry&#8217;s on luonut turvarenkaan est\u00e4\u00e4kseen k\u00e4mppiksi\u00e4 ja perheenj\u00e4seni\u00e4 varastamasta j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4.<\/li>\n<li><strong>Dippin&#8217; Dots -paluu:<\/strong> Suositut j\u00e4\u00e4tel\u00f6pallerot, Dippin&#8217; Dots, ovat tehneet paluun yhti\u00f6n julistettua konkurssin.<\/li>\n<li><strong>Aivokivun l\u00e4pimurto:<\/strong> Tutkijat ovat havainneet, ett\u00e4 aivokipu johtuu aivojen verisuonten laajentumisesta ja supistumisesta.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Prosciutto ja muuta: luovia makuja<\/h2>\n\n<p>J\u00e4\u00e4tel\u00f6n makujen maailmassa kaikki k\u00e4y. Humphry Slocomben j\u00e4\u00e4tel\u00f6baari San Franciscossa on kuuluisa prosciutto-maustaan. Muita ep\u00e4tavallisia makuja ovat kuuchikakku, kreolimallinen tuorejuusto, mansikka-basilika ja mojito-sorbetti.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">J\u00e4\u00e4tel\u00f6n tulevaisuus<\/h2>\n\n<p>J\u00e4\u00e4tel\u00f6n tulevaisuudessa on loputtomasti mahdollisuuksia. Tiedemiehet jatkavat kokeiluja uusilla mauilla ja terveyshy\u00f6dyill\u00e4, kun taas j\u00e4\u00e4tel\u00f6nvalmistajat venytt\u00e4v\u00e4t luovuuden rajoja. Yksi asia on varma: j\u00e4\u00e4tel\u00f6 pysyy rakastettuna herkkuna, josta tulevat sukupolvet nauttivat.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit\u00e4 on j\u00e4\u00e4tel\u00f6? J\u00e4\u00e4tel\u00f6, joka on kaikkien ik\u00e4isten rakastama herkku, on muutoksessa. Erikoisista mauista terveellisiin innovaatioihin, j\u00e4\u00e4tel\u00f6n maailma on jatkuvassa kehityksess\u00e4. Maun tutkiminen Aikoja, jolloin vanilja, suklaa ja mansikka hallitsivat&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[21954,21485,1408,8236],"class_list":["post-18492","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food-and-drink","tag-ice-cream","tag-flavor-exploration","tag-food-innovation","tag-health-and-nutrition"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18492","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18492"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18492\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18493,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18492\/revisions\/18493"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18492"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18492"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18492"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}