Planter des tomates Mr. Stripey

Quand planter : Attendez que le risque de gel soit passé et que la température du sol atteigne au moins 15,6 °C (60 °F) avant de planter. Avant de repiquer en extérieur, habituez progressivement les semis aux conditions extérieures.

Choix de l’emplacement de plantation : Choisissez un endroit qui reçoit beaucoup de soleil et qui a un sol bien drainé. Il est essentiel d’éviter les zones où des membres de la famille des solanacées (par exemple, pommes de terre, aubergines, poivrons) ont été cultivés l’année précédente.

Espacement, profondeur et support : Les tomates Mr. Stripey sont indéterminés, ce qui signifie qu’ils poussent vigoureusement. Plantez-les à au moins 0,9 mètre de distance dans chaque direction. Fournissez un support solide, comme des tuteurs ou des cages, au moment de la plantation.

Entretien des tomates Mr. Stripey

Lumière : Comme toutes les tomates, le Mr. Stripey a besoin d’un minimum de six à huit heures de soleil direct par jour.

Sol : Plantez dans un sol limoneux, riche en nutriments et bien drainé qui a été amendé avec de la matière organique. Maintenez un pH légèrement acide (de 6,0 à 6,8).

Eau : Les tomates sont sujets au flétrissement et aux maladies s’ils ne sont pas arrosés correctement. Établissez un programme d’arrosage régulier, en fournissant des arrosages profonds et réguliers sans laisser le sol s’assécher. Pendant les vagues de chaleur, arrosez quotidiennement, voire deux fois par jour. Évitez l’arrosage par aspersion, car il peut favoriser la propagation des maladies.

Température et humidité : Le Mr. Stripey se développe bien dans les climats chauds, mais peut aussi être cultivé dans des régions plus fraîches. Protégez les plantes du gel et évitez une humidité élevée, qui peut contribuer aux maladies fongiques.

Engrais : Utilisez un engrais équilibré spécialement formulé pour les tomates, qui contient généralement des niveaux plus élevés de potassium et de calcium. Suivez les instructions sur l’étiquette pour l’application.

Pollinisation : Les tomates Mr. Stripey sont autogames, ce qui élimine le besoin de pollinisateurs externes. Cependant, si vous prévoyez de récolter des graines, isolez les plantes des autres variétés de tomates à pollinisation libre pour éviter la pollinisation croisée.

Récolte des tomates Mr. Stripey

Détermination de la maturité : Récoltez les tomates Mr. Stripey entre 80 et 90 jours après le repiquage. Au lieu de vous fier uniquement aux jours calendaires, inspectez visuellement les tomates pour vérifier qu’elles ont une couleur profonde et qu’elles cèdent légèrement lorsqu’on les presse doucement.

Technique de récolte : Vérifiez régulièrement les plants pour repérer les tomates mûres et récoltez-les en les tournant doucement sur le plant.

Taille des tomates Mr. Stripey

Pourquoi tailler : La taille des tomates indéterminés comme le Mr. Stripey est essentielle pour contrôler la croissance et favoriser la circulation de l’air.

Étapes de la taille :

• Début de saison : Retirez les gourmands et les longues branches qui touchent le sol.
• Milieu de saison : Retirez sélectivement les feuilles pour améliorer la circulation de l’air.
• Fin de saison (facultatif) : Coupez le haut de la plante et enlevez les fleurs et les tomates immatures pour rediriger l’énergie vers la maturation des fruits existants.

Multiplication des tomates Mr. Stripey

Méthode : Multipliez les tomates Mr. Stripey en récoltant et en stockant les graines pendant l’hiver et en les utilisant pour faire pousser des plants à partir de graines l’année suivante.

Culture des tomates Mr. Stripey à partir de graines

Étapes :

• Commencez les graines à l’intérieur dans des pots pour un meilleur contrôle de la germination.
• Utilisez un terreau de semis bien drainé.
• Maintenez des températures chaudes et fournissez un éclairage suffisant.
• Repiquez les semis à l’extérieur lorsqu’ils ont développé de vraies feuilles.

Rempotage et repiquage des tomates Mr. Stripey

Considérations sur les conteneurs : La culture des tomates Mr. Stripey en conteneurs n’est pas idéale en raison de leur grande taille et de leurs fruits lourds, qui peuvent provoquer un déséquilibre. Cependant, si vous le souhaitez, utilisez un conteneur d’au moins 5 gallons avec suffisamment de trous de drainage.

Arrosage et fertilisation : Les plantes en conteneurs nécessitent des arrosages et des fertilisations plus fréquents que les plantes de jardin.

Hivernage des tomates Mr. Stripey

Cycle de vie : Comme toutes les tomates, le cycle de vie du Mr. Stripey se termine avec la première gelée. Dans les climats chauds, les plantes peuvent persister plus longtemps, mais elles finiront par épuiser leurs réserves et cesseront de produire des fruits significatifs.

Ravageurs et maladies courants

Sensibilité : Les tomates sont sujettes à diverses maladies, notamment le mildiou, la pourriture apicale et la tache bactérienne. Le Mr. Stripey est particulièrement sensible aux craquelures causées par des pratiques d’arrosage irrégulières.

Prévention et traitement : Mettez en œuvre une rotation des cultures, assurez un espacement adéquat et respectez des programmes d’arrosage appropriés pour minimiser les problèmes de maladies et de ravageurs.

Foire aux questions

Q : Quelle est la différence entre les tomates Mr. Stripey et Tigerella ?

R : Mr. Stripey et Tigerella sont des variétés distinctes de tomates ayant des caractéristiques différentes, notamment la taille, la couleur et le temps de maturation.

Q : Le Mr. Stripey est-il peu acide ?

R : Oui, le Mr. Stripey a un faible niveau d’acidité, ce qui le rend plus sucré que certaines autres variétés de tomates.

Q : Le Mr. Stripey est-il une tomate de type bœuf ?

R : Oui, le Mr. Stripey produit de grosses tomates charnues qui sont classées comme tomates de type bœuf.

Planter des tomates anciennes

Les tomates anciennes sont appréciées pour leurs saveurs exceptionnelles et leur histoire riche. Cultiver ces plantes précieuses est étonnamment simple, surtout avec les bonnes techniques.

• Quand planter : Le printemps est le moment idéal pour planter des tomates anciennes, une fois que la menace du gel est écartée.
• Choisir un emplacement de plantation : Choisissez un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé. Évitez de planter dans des zones où des tomates ou des plantes apparentées (par exemple, des poivrons, des aubergines) ont été cultivées récemment afin de minimiser les risques de maladies.
• Espacement, profondeur et soutien : Espacez les plants de 60 à 90 cm, selon leur variété. Placez les semis profondément pour renforcer leurs systèmes de soutien. Pensez à utiliser des cages hautes ou des treillis pour le soutien, car les tomates anciennes peuvent devenir grandes et robustes.

Soins des plants de tomates anciennes

• Lumière : Les tomates anciennes ont besoin de beaucoup de soleil, au moins six heures par jour.
• Sol : Pour que les tomates anciennes prospèrent, il faut un sol riche, légèrement acide avec un pH de 6,0 à 6,8. Améliorez le sol argileux lourd avec des lits surélevés ou une culture en pot.
• Eau : Arrosez profondément et régulièrement, surtout pendant la production des fruits. Évitez l’arrosage excessif et laissez le sol sécher un peu entre les arrosages pour éviter des problèmes tels que les craquelures et la pourriture apicale.
• Température et humidité : Les tomates anciennes prospèrent à des températures chaudes, avec des températures nocturnes supérieures à 15 degrés Celsius. Les conditions d’humidité ne sont généralement pas un problème pour ces plantes.
• Engrais : Fertilisez régulièrement avec un engrais équilibré pour soutenir la croissance et la production de fruits.

Types de tomates anciennes

Il existe d’innombrables variétés de tomates anciennes, chacune ayant ses propres caractéristiques. Voici quelques types populaires :

• Brandywine : Connue pour ses gros fruits rouge rosé au goût complexe et savoureux.
• Black Krim : Originaire de Russie, cette variété possède des fruits grenat sucrés et au goût robuste.
• Green Zebra : Ces tomates de type beefsteak restent vertes jusqu’à la récolte, offrant un équilibre parfait de saveurs sucrées et acidulées.

Tomates anciennes vs. Tomates hybrides

Bien que les tomates anciennes et les tomates hybrides puissent paraître similaires, elles diffèrent par certains aspects clés. Les tomates anciennes sont à pollinisation libre, ce qui signifie qu’elles peuvent être cultivées à partir de graines conservées et produiront des plantes identiques à la plante mère. Les tomates hybrides, quant à elles, sont développées en croisant différentes variétés et ne peuvent pas être cultivées de manière fiable à partir de graines conservées.

Récolte des tomates anciennes

Les tomates anciennes sont prêtes à être récoltées lorsque leur couleur commence à atteindre son apogée. Les laisser sur la vigne trop longtemps peut provoquer des craquelures. Les variétés à maturation verte peuvent être difficiles à juger, mais elles passent généralement du vert menthe au vert jaunâtre ou au vert strié à mesure qu’elles approchent de la maturité. Les fruits vont également s’attendrir légèrement.

Culture des tomates anciennes en pots

Pour les jardiniers disposant d’un espace limité ou pour ceux qui préfèrent la flexibilité du jardinage en pots, les tomates anciennes peuvent être cultivées avec succès en pots.

• Choisir le bon pot : Utilisez un grand pot (30-40 cm pour les jeunes plants, 60 cm pour les plantes plus grandes) avec des trous de drainage.
• Terre : Choisissez un terreau de haute qualité avec un bon drainage et de la matière organique.
• Eau et engrais : Les tomates cultivées en pots ont besoin d’arrosages et de fertilisations plus fréquents que celles cultivées en pleine terre. Arrosez quotidiennement et fertilisez toutes les deux semaines avec un engrais équilibré.

Taille des tomates anciennes

La taille peut améliorer la productivité des plants et contrôler la croissance.

• Suppression des gourmands : Supprimez les gourmands à la base de la plante pour diriger l’énergie vers la production de fruits.
• Taille des pousses latérales : Taillez les pousses latérales qui apparaissent entre la tige et les branches pour réduire le nombre de branches fructifères et augmenter la taille des fruits.

Multiplication des tomates anciennes

Les boutures de tomates peuvent être facilement enracinées pour créer de nouvelles plantes.

• Prélèvement des boutures : Choisissez des gourmands d’au moins 15 cm de long et retirez les feuilles inférieures, en laissant deux au sommet.
• Enracinement des boutures : Plantez les boutures dans un pot avec de la terre riche ou dans un verre d’eau. Maintenez le milieu humide et fournissez une lumière indirecte vive.

Culture des tomates anciennes à partir de graines

Commencer les tomates anciennes à partir de graines est un moyen économique de cultiver ces plantes.

• Semis des graines : Semez les graines à 0,5 cm de profondeur dans une terre humide et stérile. Maintenez la terre chaude et fournissez une lumière indirecte vive ou des lampes de culture.

Entretien en pot et rempotage

• Jeunes plants : Commencez les jeunes plants de tomates dans des pots de 4 litres ou plus.
• Rempotage : Rempotez dans des pots plus grands lorsque les plantes dépassent la taille de leurs pots. Utilisez un terreau de première qualité avec un bon drainage.

Ravageurs et maladies courantes des plantes

La résistance aux ravageurs et aux maladies varie selon les différentes variétés de tomates anciennes. Les ravageurs courants comprennent les vers de la tomate, les pucerons et les altises. Les maladies fongiques et les infections bactériennes peuvent également affecter les tomates anciennes, en particulier dans des conditions d’humidité.

Conseils supplémentaires pour cultiver des tomates anciennes

• Plantation compagne : Planter du basilic, de la ciboulette ou de la menthe à proximité des tomates anciennes peut dissuader les ravageurs et améliorer la saveur.
• Paillage : Le paillage autour des plants de tomates aide à retenir l’humidité et à supprimer les mauvaises herbes.
• Arrosage : Arrosez profondément et régulièrement, surtout pendant la production des fruits.
• Fertilisation : Fertilisez régulièrement avec un engrais équilibré pour soutenir la croissance et la production de fruits.
• Taille : Taillez les gourmands et les pousses latérales pour améliorer la productivité et la taille des fruits.
• Lutte contre les ravageurs et les maladies : Surveillez régulièrement les plantes pour détecter les ravageurs et les maladies, et prenez les mesures de lutte appropriées si nécessaire.

Présentation

La tomate Cherokee Purple est une ancienne variété de type bœuf connue pour sa couleur rose foncé unique, ses épaules vertes et sa saveur profonde et riche. C’est une variété indéterminée, ce qui signifie que les vignes peuvent pousser assez longtemps et produire des fruits sur une longue période.

Conditions de culture

Les tomates Cherokee Purple sont relativement faciles à cultiver et peuvent être cultivées dans la plupart des climats. Elles préfèrent les sols bien drainés avec un pH de 6,5 à 7,5. Elles ont également besoin de beaucoup de soleil, au moins six heures par jour.

Plantation

Les tomates Cherokee Purple peuvent être démarrées à partir de graines à l’intérieur ou à l’extérieur. Si vous démarrez à l’intérieur, semez les graines de 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Endurcissez les semis avant de les repiquer à l’extérieur. Lors du repiquage, espacez les plants de 60 à 90 cm.

Arrosage

Les tomates Cherokee Purple ont besoin d’environ 2,5 à 5 cm d’eau par semaine. Arrosez profondément et régulièrement, surtout par temps chaud. Évitez de trop arroser, car cela peut entraîner la pourriture des racines.

Fertilisation

Fertilisez les tomates Cherokee Purple avec un engrais équilibré toutes les quelques semaines. Suivez les instructions sur l’étiquette de l’engrais.

Taille

La taille des tomates Cherokee Purple peut aider à améliorer la circulation de l’air et la production de fruits. Au début de la saison, pincez les gourmands, qui sont les nouvelles pousses feuillues qui se forment à la jonction de deux vignes. Plus tard dans la saison, vous pouvez tailler les vignes d’environ un tiers pour favoriser la maturation.

Récolte

Les tomates Cherokee Purple sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles sont complètement mûres. Le fruit aura une couleur rouge foncé uniforme et cédera légèrement lorsqu’il sera légèrement pressé.

Ravageurs et maladies

Les tomates Cherokee Purple sont sensibles à divers parasites et maladies. Les parasites courants comprennent les pucerons, les chrysomèles, les vers de la tomate et les noctuelles. Les maladies courantes comprennent la pourriture apicale, la chute des fleurs et le flétrissement de la tomate.

Résolution des problèmes

Pourriture apicale

La pourriture apicale est un problème courant avec les tomates, y compris les tomates Cherokee Purple. Elle est causée par une carence en calcium. Pour prévenir la pourriture apicale, assurez-vous d’arroser régulièrement vos tomates et de les fertiliser avec un engrais riche en calcium.

Chute des fleurs

La chute des fleurs est un autre problème courant avec les tomates. Elle est causée par divers facteurs, notamment le stress, les températures extrêmes et une mauvaise pollinisation. Pour éviter la chute des fleurs, assurez-vous d’arroser régulièrement vos tomates, de les protéger des températures extrêmes et de leur fournir de nombreux pollinisateurs.

Flétrissement de la tomate

Le flétrissement de la tomate est une maladie grave qui peut affecter les tomates Cherokee Purple. Elle est causée par un champignon qui vit dans le sol. Il n’existe aucun remède contre le flétrissement de la tomate, mais vous pouvez le prévenir en plantant vos tomates dans un sol bien drainé et en faisant une rotation de vos cultures.

Foire aux questions

Comment savoir quand les tomates Cherokee Purple sont mûres ?

Les tomates Cherokee Purple sont mûres lorsqu’elles sont complètement rouges et cèdent légèrement lorsqu’elles sont légèrement pressées.

Quelles sont les autres variétés de tomates violettes ?

D’autres variétés de tomates violettes comprennent ‘Black from Tula’, ‘Black Krim’ et ‘Brandywine Black’.

Quand transplanter à l’extérieur les plants de Cherokee Purple cultivés à partir de graines ?

Attendez que vos plants mesurent de 15 à 20 cm de haut et assurez-vous de les endurcir avant de les repiquer. Le Cherokee Purple tolérera de courtes périodes de températures nocturnes dans les 10 degrés, mais ne vous attendez pas à ce qu’ils fassent grand-chose tant que les températures ne restent pas à 18 degrés ou plus.

Planter des tomates jaunes en forme de poire

Les tomates jaunes en forme de poire sont une variété ancienne populaire, connue pour leur saveur sucrée et leur forme unique de poire. Ils sont relativement faciles à cultiver et prospèrent dans la plupart des climats.

• Quand planter : Repiquez les semis après la dernière gelée, lorsque la température du sol atteint 15 degrés Celsius.
• Choix du site : Choisissez un emplacement ensoleillé avec un sol bien drainé et un pH compris entre 6,2 et 6,8. Évitez les zones où l’eau s’accumule.
• Espacement et support : Plantez les semis à 75 cm de distance sur des rangs espacés d’au moins 90 cm. Soutenez les plants, car ils peuvent atteindre 2,5 mètres de long.

Entretien des plants de tomates jaunes en forme de poire

• Lumière : Les tomates jaunes en forme de poire ont besoin d’au moins 8 heures de plein soleil par jour.
• Sol : Enrichissez le sol avec beaucoup de compost et assurez-vous qu’il est bien drainé.
• Eau : Arrosez abondamment au moins une fois par semaine, surtout par temps chaud et sec. Utilisez l’irrigation goutte à goutte ou arrosez au niveau du sol pour éviter les maladies.
• Engrais : Fertilisez régulièrement avec un engrais équilibré et appliquez un engrais riche en phosphore lorsque les plants commencent à fleurir.
• Pollinisation : Les tomates jaunes en forme de poire sont autogames, ils n’ont donc pas besoin de pollinisateurs supplémentaires.

Autres types de tomates en forme de poire

Outre les tomates jaunes en forme de poire, il existe plusieurs autres types de tomates en forme de poire qui méritent d’être pris en compte :

• Poire rouge : Une variété ancienne rare avec des fruits rouges vifs de 5 cm.
• Poire chocolat : Une variété unique avec des fruits rouge clair marbrés de nuances de vert et de brun.
• Poire Umberto : Une ancienne variété avec des fruits roses, charnus, de 55 g.
• Flaming Burst : Une version plus sucrée et plus petite de Jaune Flamme avec de minuscules fruits dorés de 2,5 cm.

Récolte des tomates jaunes en forme de poire

• Quand récolter : Les tomates jaunes en forme de poire sont prêtes à être récoltées lorsqu’elles prennent une couleur citron uniforme et qu’elles sont légèrement molles lorsqu’on les presse.
• Comment récolter : Vous pouvez récolter des fruits mûrs individuels ou couper des grappes entières.

Culture des tomates jaunes en forme de poire en pot

• Taille du contenant : Choisissez un pot d’au moins 40 litres avec des trous de drainage.
• Mélange de terreau : Utilisez un terreau de haute qualité auquel vous ajouterez du compost.
• Support : Soutenez les plants, car ils en auront besoin pour pousser.
• Arrosage et fertilisation : Arrosez plus fréquemment que les plants en pleine terre et fertilisez régulièrement.

Taille

• Gourmands : Supprimez les gourmands qui apparaissent à la jonction des branches et de la tige principale pour améliorer la circulation de l’air et la production de fruits.
• Taille de fin de saison : À la fin de la saison, supprimez les plants qui n’ont pas produit de fruits et taillez les plants qui portent des fruits pour rediriger l’énergie vers la maturation des fruits.

Multiplication des tomates jaunes en forme de poire

• À partir de graines : Semez les graines à l’intérieur 6 à 8 semaines avant la dernière gelée. Utilisez un terreau stérile et fournissez suffisamment de lumière et de chaleur pour la germination.
• À partir de gourmands : Prélevez des gourmands sains sur un plant existant, enlevez les feuilles inférieures et faites-les raciner dans l’eau ou le terreau.

Ravageurs et maladies courants des plantes

• Ravageurs : Les tomates jaunes en forme de poire peuvent être sensibles aux pucerons et aux vers de la tomate.
• Maladies : Ils peuvent également souffrir de maladies fongiques telles que la flétrissure verticillienne et la flétrissure fusarienne.

FAQ

• Peut-on cultiver des tomates jaunes en forme de poire à l’intérieur ? Oui, mais ce n’est pas recommandé en raison de la nécessité d’une pollinisation manuelle et de l’espace nécessaire.
• Faut-il deux tomates jaunes en forme de poire pour obtenir des fruits ? Non, les tomates jaunes en forme de poire sont autogames.
• Quelle plante compagne convient aux tomates jaunes en forme de poire ? Les soucis, le basilic, le persil et la ciboulette sont de bonnes plantes compagnes pour les tomates.

Conseils supplémentaires

• Commencez avec des plants sains et une terre bien préparée.
• Faites pivoter vos cultures de tomates chaque saison pour prévenir les maladies.
• Inspectez régulièrement vos plants pour détecter les parasites et les maladies.
• Arrosez abondamment et régulièrement, surtout par temps chaud et sec.
• Soutenez les plants pour éviter qu’ils ne cassent.
• Taillez les gourmands et les plants selon les besoins.
• Fertilisez régulièrement pour vous assurer que vos plants ont les nutriments dont ils ont besoin.