{"id":12344,"date":"2024-09-22T02:25:28","date_gmt":"2024-09-22T02:25:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=12344"},"modified":"2024-09-22T02:25:28","modified_gmt":"2024-09-22T02:25:28","slug":"czech-beer-beyond-pilsner","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/life\/food-and-drink\/czech-beer-beyond-pilsner\/","title":{"rendered":"La bi\u00e8re tch\u00e8que : au-del\u00e0 de la Pilsner"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">La bi\u00e8re tch\u00e8que : au-del\u00e0 de la Pilsner<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9publique tch\u00e8que : le paradis des amateurs de bi\u00e8re<\/h2>\n\n<p>La R\u00e9publique tch\u00e8que poss\u00e8de une riche tradition brassicole et ses habitants sont parmi les plus fervents buveurs de bi\u00e8re au monde. Les Tch\u00e8ques consomment en moyenne 300 litres de bi\u00e8re par an, et les pubs occupent une place centrale dans la vie sociale tch\u00e8que.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pilsner : la c\u00e9l\u00e8bre bi\u00e8re blonde tch\u00e8que<\/h2>\n\n<p>Les Tch\u00e8ques ont invent\u00e9 la bi\u00e8re blonde de type Pilsner dans la ville de Pilsen au XIXe si\u00e8cle. La Pilsner Urquell, la bi\u00e8re Pilsner originale, est toujours tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e aujourd&#8217;hui et se trouve \u00e0 la pression dans de nombreux pubs tch\u00e8ques.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Autres bi\u00e8res tch\u00e8ques notables<\/h2>\n\n<p>Bien que la Pilsner soit la bi\u00e8re tch\u00e8que la plus connue, il existe de nombreuses autres excellentes bi\u00e8res \u00e0 d\u00e9couvrir. Parmi les marques populaires, citons Kru\u0161ovice, Gambrinus, Staropramen et Kozel. La Budvar, originaire de la ville de \u010cesk\u00e9 Bud\u011bjovice, est une autre bi\u00e8re tch\u00e8que r\u00e9put\u00e9e, qui a \u00e9t\u00e9 impliqu\u00e9e dans une longue bataille juridique avec Anheuser-Busch pour la marque &#8220;Budweiser&#8221;.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Commander de la bi\u00e8re en R\u00e9publique tch\u00e8que<\/h2>\n\n<p>Lorsque vous commandez de la bi\u00e8re en R\u00e9publique tch\u00e8que, on vous demandera g\u00e9n\u00e9ralement si vous voulez une &#8220;to\u010den\u00e9&#8221; (pression) ou une &#8220;sudov\u00e9 pivo&#8221; (bi\u00e8re en f\u00fbt). Une &#8220;pivo&#8221; est une grande chope de bi\u00e8re (0,5 litre), tandis qu&#8217;une &#8220;mal\u00e9 pivo&#8221; est une petite chope (0,3 litre). Les hommes commandent g\u00e9n\u00e9ralement la grande taille.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La culture de la bi\u00e8re tch\u00e8que<\/h2>\n\n<p>En R\u00e9publique tch\u00e8que, la bi\u00e8re est plus qu&#8217;une simple boisson, c&#8217;est un mode de vie. Les Tch\u00e8ques ne m\u00e9langent pas la bi\u00e8re avec autre chose et restent g\u00e9n\u00e9ralement fid\u00e8les \u00e0 une seule marque de bi\u00e8re tout au long de la soir\u00e9e. L&#8217;expression &#8220;Na zdrav\u00ed&#8221; signifie &#8220;\u00e0 votre sant\u00e9&#8221; en tch\u00e8que et constitue le toast traditionnel lorsque l&#8217;on boit de la bi\u00e8re.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les types de bi\u00e8re tch\u00e8que<\/h2>\n\n<p>Les bi\u00e8res tch\u00e8ques sont g\u00e9n\u00e9ralement class\u00e9es en fonction de leurs &#8220;degr\u00e9s&#8221;, qui mesurent la densit\u00e9 de certains ingr\u00e9dients. Voici un guide approximatif de la teneur en alcool :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>10 degr\u00e9s : environ 3,5 % d&#8217;alcool<\/li>\n<li>12 degr\u00e9s : environ 4,2 % d&#8217;alcool<\/li>\n<li>11 et 15 degr\u00e9s : bi\u00e8res brunes<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O\u00f9 trouver les meilleures bi\u00e8res \u00e0 Prague<\/h2>\n\n<p>Prague, la capitale de la R\u00e9publique tch\u00e8que, est un endroit id\u00e9al pour d\u00e9guster les nombreuses bi\u00e8res de qualit\u00e9 du pays. Voici quelques-uns des meilleurs pubs de Prague :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>U Flek\u016f<\/li>\n<li>U Pinkas\u016f<\/li>\n<li>Lokal<\/li>\n<li>Pivovarsk\u00fd d\u016fm<\/li>\n<li>Vinohradsk\u00fd pivovar<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conseils pour boire de la bi\u00e8re en R\u00e9publique tch\u00e8que<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>N&#8217;h\u00e9sitez pas \u00e0 essayer diff\u00e9rentes marques de bi\u00e8re.<\/li>\n<li>Commandez une &#8220;mal\u00e9 pivo&#8221; si vous voulez une chope plus petite.<\/li>\n<li>Ne m\u00e9langez pas la bi\u00e8re avec autre chose.<\/li>\n<li>Restez fid\u00e8le \u00e0 une seule marque de bi\u00e8re tout au long de la soir\u00e9e.<\/li>\n<li>Buvez de fa\u00e7on responsable.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La bi\u00e8re tch\u00e8que : au-del\u00e0 de la Pilsner R\u00e9publique tch\u00e8que : le paradis des amateurs de bi\u00e8re La R\u00e9publique tch\u00e8que poss\u00e8de une riche tradition brassicole et ses habitants sont parmi&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24411,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[16683,16679,3067,16681,16680,16682,659],"class_list":["post-12344","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-drink","tag-beer-culture","tag-czech-beer","tag-europe","tag-lager","tag-pilsner","tag-prague","tag-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12344","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12344"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12344\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24412,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12344\/revisions\/24412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24411"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12344"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12344"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12344"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}