{"id":16165,"date":"2020-05-06T01:53:17","date_gmt":"2020-05-06T01:53:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=16165"},"modified":"2020-05-06T01:53:17","modified_gmt":"2020-05-06T01:53:17","slug":"seaweed-diet-reduces-cow-burps-and-climate-impact","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/science\/environmental-science\/seaweed-diet-reduces-cow-burps-and-climate-impact\/","title":{"rendered":"Un r\u00e9gime \u00e0 base d&#8217;algues marines r\u00e9duit les rots des vaches et leur impact sur le climat"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Un r\u00e9gime \u00e0 base d&#8217;algues marines r\u00e9duit les rots des vaches et leur impact sur le climat<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Pr\u00e9occupations li\u00e9es aux gaz \u00e0 effet de serre et \u00e0 l&#8217;\u00e9levage<\/h2>\n\n<p>L&#8217;\u00e9levage, en particulier les vaches, contribue de mani\u00e8re significative aux \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre. Leurs rots lib\u00e8rent du m\u00e9thane, un puissant gaz \u00e0 effet de serre dont l&#8217;effet de r\u00e9chauffement est 25 fois sup\u00e9rieur \u00e0 celui du dioxyde de carbone. Il est essentiel de r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane du b\u00e9tail pour att\u00e9nuer le changement climatique.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les algues marines comme strat\u00e9gie d&#8217;att\u00e9nuation du m\u00e9thane<\/h2>\n\n<p>Des recherches r\u00e9centes ont montr\u00e9 que l&#8217;ajout d&#8217;algues marines \u00e0 l&#8217;alimentation des vaches peut r\u00e9duire efficacement les \u00e9missions de m\u00e9thane. Des \u00e9tudes ont d\u00e9montr\u00e9 des r\u00e9ductions allant jusqu&#8217;\u00e0 82 % des rots de m\u00e9thane lorsque les vaches consomment 1,5 \u00e0 3 onces d&#8217;algues marines par jour pendant 21 semaines.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Avantages de la suppl\u00e9mentation en algues marines<\/h2>\n\n<p>Outre la r\u00e9duction des \u00e9missions de m\u00e9thane, la suppl\u00e9mentation en algues marines offre d&#8217;autres avantages pour les vaches :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Am\u00e9lioration de l&#8217;efficacit\u00e9 alimentaire :<\/strong> Les vaches ayant une alimentation enrichie en algues marines convertissent les aliments en poids corporel 20 % plus efficacement, ce qui r\u00e9duit la quantit\u00e9 d&#8217;aliments n\u00e9cessaire pour atteindre le poids de march\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Aucun effet ind\u00e9sirable sur la croissance :<\/strong> Les recherches indiquent que les r\u00e9ductions de m\u00e9thane obtenues gr\u00e2ce \u00e0 la suppl\u00e9mentation en algues marines ne se font pas au d\u00e9triment de la capacit\u00e9 de la vache \u00e0 prendre du poids.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">D\u00e9fis pratiques et limites<\/h2>\n\n<p>Bien que l&#8217;alimentation \u00e0 base d&#8217;algues marines soit prometteuse pour r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane dans les parcs d&#8217;engraissement, o\u00f9 les vaches sont rapidement engraiss\u00e9es avant l&#8217;abattage, elle se heurte \u00e0 des difficult\u00e9s dans les syst\u00e8mes d&#8217;\u00e9levage en p\u00e2turage :<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Faisabilit\u00e9 dans les p\u00e2turages :<\/strong> Les vaches ne passent qu&#8217;une petite partie de leur vie dans les parcs d&#8217;engraissement, ce qui ne repr\u00e9sente que 11 % de leurs \u00e9missions de m\u00e9thane. L&#8217;apport de suppl\u00e9ments d&#8217;algues marines aux vaches broutant dans des p\u00e2turages ouverts reste un obstacle pratique.<\/li>\n<li><strong>Autres sources de gaz \u00e0 effet de serre :<\/strong> La production de b\u0153uf implique d&#8217;autres \u00e9missions de gaz \u00e0 effet de serre, notamment celles provenant du fumier, des engrais, du transport et de la d\u00e9forestation des p\u00e2turages.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">R\u00f4le de l&#8217;\u00e9levage dans des syst\u00e8mes alimentaires durables<\/h2>\n\n<p>Malgr\u00e9 les d\u00e9fis, la suppl\u00e9mentation en algues marines pourrait jouer un r\u00f4le dans la r\u00e9duction de l&#8217;impact environnemental de l&#8217;\u00e9levage. Il n&#8217;est peut-\u00eatre pas possible ou souhaitable de supprimer compl\u00e8tement l&#8217;\u00e9levage, car il joue un r\u00f4le essentiel dans l&#8217;alimentation de la population mondiale croissante.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recherches en cours et solutions futures<\/h2>\n\n<p>Les chercheurs explorent activement des solutions pour surmonter les difficult\u00e9s pratiques de la suppl\u00e9mentation en algues marines chez les vaches \u00e9lev\u00e9es en p\u00e2turages. Des \u00e9tudes sont en cours pour d\u00e9velopper des m\u00e9thodes de fourniture de suppl\u00e9ments d&#8217;algues marines aux vaches broutant dans des champs ouverts.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusion :<\/h2>\n\n<p>La suppl\u00e9mentation en algues marines est devenue une strat\u00e9gie prometteuse pour r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane des vaches. Bien que des d\u00e9fis pratiques subsistent, les recherches en cours visent \u00e0 r\u00e9soudre ces probl\u00e8mes et \u00e0 ouvrir la voie \u00e0 des pratiques d&#8217;\u00e9levage plus durables.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un r\u00e9gime \u00e0 base d&#8217;algues marines r\u00e9duit les rots des vaches et leur impact sur le climat Pr\u00e9occupations li\u00e9es aux gaz \u00e0 effet de serre et \u00e0 l&#8217;\u00e9levage L&#8217;\u00e9levage, en&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[38],"tags":[2640,21441,21442,36,21443],"class_list":["post-16165","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-environmental-science","tag-climate-change-mitigation","tag-sustainable-livestock","tag-methane-reduction","tag-environmental-science","tag-seaweed-supplementation"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16165","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16165"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16165\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16166,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16165\/revisions\/16166"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16165"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16165"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16165"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}