{"id":16253,"date":"2023-06-08T07:48:28","date_gmt":"2023-06-08T07:48:28","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=16253"},"modified":"2023-06-08T07:48:28","modified_gmt":"2023-06-08T07:48:28","slug":"whoopie-pies-maines-official-treat-with-a-contentious-history","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/uncategorized\/whoopie-pies-maines-official-treat-with-a-contentious-history\/","title":{"rendered":"Whoopie Pies\u00a0: la gourmandise du Maine \u00e0 l\u2019histoire controvers\u00e9e"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Whoopie Pies\u00a0: la gourmandise officielle du Maine, une histoire controvers\u00e9e<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019essor des Whoopie Pies<\/h2>\n\n<p>Les Whoopie Pies, ces adorables sandwichs constitu\u00e9s de biscuits moelleux au chocolat et d\u2019une garniture cr\u00e9meuse, ont r\u00e9cemment gagn\u00e9 en popularit\u00e9 et sont devenus la gourmandise officielle du Maine en 2011. Cependant, leur soudaine c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 a suscit\u00e9 la controverse quant \u00e0 leurs origines et \u00e0 la d\u00e9cision de l\u2019\u00c9tat de les placer au-dessus d\u2019autres ic\u00f4nes culinaires comme la tarte aux myrtilles sauvages.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La d\u00e9claration controvers\u00e9e<\/h2>\n\n<p>La d\u00e9cision du corps l\u00e9gislatif de l\u2019\u00c9tat de d\u00e9clarer les Whoopie Pies gourmandise officielle de l\u2019\u00c9tat a d\u00e9clench\u00e9 un d\u00e9bat. Les partisans de la tarte aux myrtilles sauvages ont soutenu qu\u2019elle \u00e9tait un choix plus judicieux, ce qui a men\u00e9 \u00e0 un compromis d\u00e9signant les Whoopie Pies comme \u00ab\u00a0gourmandise officielle de l\u2019\u00c9tat\u00a0\u00bb et la tarte aux myrtilles comme \u00ab\u00a0dessert officiel de l\u2019\u00c9tat\u00a0\u00bb.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le d\u00e9bat sur le lieu de naissance<\/h2>\n\n<p>Le lieu de naissance des Whoopie Pies est un sujet de d\u00e9bat permanent, plusieurs \u00c9tats revendiquant leur invention. Les habitants de Pennsylvanie et de Boston avancent des affirmations solides, certains historiens de la gastronomie attribuant aux femmes n\u00e9erlando-pennsylvaniennes le m\u00e9rite de les avoir emball\u00e9s dans des bo\u00eetes \u00e0 lunch. Malgr\u00e9 les affirmations concurrentes, les Whoopie Pies se sont fermement ancr\u00e9s dans le r\u00e9pertoire culinaire du Maine, aux c\u00f4t\u00e9s des rouleaux de homard, des d\u00eeners sur le rivage et de la tarte aux myrtilles.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019origine du nom<\/h2>\n\n<p>On pense que le nom singulier \u00ab\u00a0Whoopie Pie\u00a0\u00bb d\u00e9rive des exclamations des enfants lorsqu\u2019ils recevaient cette d\u00e9licieuse gourmandise. Le nom alternatif en Pennsylvanie, \u00ab\u00a0gobs\u00a0\u00bb, est tout aussi fantaisiste.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les Whoopie Pies dans la culture populaire<\/h2>\n\n<p>Les Whoopie Pies sont devenus une sensation ces derni\u00e8res ann\u00e9es, apparaissant dans des boutiques de cupcakes comme Magnolia Bakery et gagnant une grande popularit\u00e9 sur les r\u00e9seaux sociaux. Leur combinaison unique de d\u00e9lice chocolat\u00e9 et de garniture glac\u00e9e en a fait un favori des amateurs de desserts.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La signification culinaire des Whoopie Pies<\/h2>\n\n<p>Au-del\u00e0 de leur go\u00fbt d\u00e9licieux, les Whoopie Pies ont une signification culturelle dans le Maine. Ils incarnent l\u2019amour de l\u2019\u00c9tat pour les friandises simples et faites maison et rappellent les souvenirs d\u2019enfance. L\u2019ascension des Whoopie Pies refl\u00e8te l\u2019appr\u00e9ciation croissante pour les aliments locaux et artisanaux.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019avenir des Whoopie Pies<\/h2>\n\n<p>Alors que les Whoopie Pies continuent de gagner en popularit\u00e9, leur avenir semble prometteur. De nouvelles variantes et saveurs \u00e9mergent constamment, mettant en valeur la polyvalence de ce dessert classique. Qu\u2019ils soient d\u00e9gust\u00e9s comme une friandise sucr\u00e9e ou comme un symbole de l\u2019h\u00e9ritage culinaire du Maine, les Whoopie Pies sont l\u00e0 pour rester.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Informations compl\u00e9mentaires<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Les Whoopie Pies sont g\u00e9n\u00e9ralement pr\u00e9par\u00e9s avec des biscuits moelleux au chocolat et une garniture cr\u00e9meuse, comme de la guimauve ou de la cr\u00e8me au beurre.<\/li>\n<li>Ils sont souvent d\u00e9cor\u00e9s de vermicelles ou d\u2019autres garnitures, ajoutant une touche festive.<\/li>\n<li>Les Whoopie Pies peuvent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s seuls ou accompagn\u00e9s de caf\u00e9, de th\u00e9 ou de lait.<\/li>\n<li>Les Whoopie Pies faits maison sont un projet de p\u00e2tisserie amusant et gratifiant, permettant de personnaliser les saveurs et les garnitures.<\/li>\n<li>Les Whoopie Pies sont devenus un choix populaire pour les tables de desserts lors des mariages, des f\u00eates et autres occasions sp\u00e9ciales.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Whoopie Pies\u00a0: la gourmandise officielle du Maine, une histoire controvers\u00e9e L\u2019essor des Whoopie Pies Les Whoopie Pies, ces adorables sandwichs constitu\u00e9s de biscuits moelleux au chocolat et d\u2019une garniture cr\u00e9meuse,&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[21553,621,1412,8274,258,21552,21551],"class_list":["post-16253","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-homemade-goodness","tag-culinary-history","tag-cultural-significance","tag-maine","tag-childhood-memories","tag-official-treat","tag-whoopie-pies"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16253","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16253"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16253\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16254,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16253\/revisions\/16254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16253"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16253"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16253"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}