Une \u00e9tude innovante men\u00e9e par des chercheurs de l\u2019universit\u00e9 du Maryland a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des r\u00e9sultats surprenants sur le potentiel du lait chocolat\u00e9 comme boisson de r\u00e9cup\u00e9ration sup\u00e9rieure pour les athl\u00e8tes. L\u2019\u00e9tude a montr\u00e9 qu\u2019un lait chocolat\u00e9 sp\u00e9cialement formul\u00e9 appel\u00e9 Fifth Quarter Fresh surpasse les boissons sportives commerciales par une marge significative.<\/p>\n\n
L\u2019\u00e9tude a port\u00e9 sur 13 hommes non sportifs qui ont effectu\u00e9 des exercices d\u2019extension des jambes. Apr\u00e8s chaque entra\u00eenement, les hommes ont consomm\u00e9 l\u2019une des quatre boissons de r\u00e9cup\u00e9ration suivantes\u00a0: du lait chocolat\u00e9, une boisson sportive commerciale, de l\u2019eau ou un placebo. Quatre heures plus tard, les hommes ont effectu\u00e9 \u00e0 nouveau l\u2019entra\u00eenement.<\/p>\n\n
Les r\u00e9sultats ont montr\u00e9 que les quatre boissons de r\u00e9cup\u00e9ration fournissaient des niveaux similaires de r\u00e9cup\u00e9ration de force. Cependant, en ce qui concerne l\u2019endurance musculaire, le groupe ayant consomm\u00e9 du lait chocolat\u00e9 a d\u00e9montr\u00e9 un avantage substantiel. Les autres boissons, y compris la boisson sportive commerciale, n\u2019ont pas surpass\u00e9 m\u00eame l\u2019eau.<\/p>\n\n
Le Fifth Quarter Fresh n\u2019est pas un lait chocolat\u00e9 ordinaire. Il est sp\u00e9cialement formul\u00e9 avec des niveaux \u00e9lev\u00e9s de prot\u00e9ines, d\u2019\u00e9lectrolytes, de calcium et de vitamine D. Ces nutriments sont essentiels pour la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire et l\u2019hydratation.<\/p>\n\n
Les prot\u00e9ines sont essentielles pour d\u00e9velopper et r\u00e9parer les tissus musculaires. Le Fifth Quarter Fresh contient plus de prot\u00e9ines que le lait ordinaire, gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation de lait de vache de Jersey et de Guernesey, connues pour leur teneur plus \u00e9lev\u00e9e en prot\u00e9ines.<\/p>\n\n
Les \u00e9lectrolytes sont des min\u00e9raux qui aident \u00e0 r\u00e9guler l\u2019\u00e9quilibre des fluides et la fonction musculaire. Le lait chocolat\u00e9 est une source naturelle d\u2019\u00e9lectrolytes, notamment de sodium, de potassium et de magn\u00e9sium.<\/p>\n\n
Le calcium est essentiel pour des os et des dents solides. Le Fifth Quarter Fresh est une bonne source de calcium, qui peut aider les athl\u00e8tes \u00e0 maintenir la sant\u00e9 de leurs os.<\/p>\n\n
La vitamine D aide le corps \u00e0 absorber le calcium. Le Fifth Quarter Fresh est enrichi en vitamine D, ce qui peut aider les athl\u00e8tes \u00e0 optimiser leur apport en calcium.<\/p>\n\n
Le lait ordinaire est g\u00e9n\u00e9ralement pasteuris\u00e9 \u00e0 des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es, ce qui peut endommager les prot\u00e9ines du lait. Le Fifth Quarter Fresh, quant \u00e0 lui, est pasteuris\u00e9 \u00e0 une temp\u00e9rature plus basse (165 degr\u00e9s Fahrenheit), ce qui pr\u00e9serve une plus grande partie de la teneur en prot\u00e9ines du lait.<\/p>\n\n
Bien que les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude soient prometteurs, il existe quelques mises en garde \u00e0 prendre en compte. L\u2019\u00e9tude a \u00e9t\u00e9 men\u00e9e sur un petit groupe de participants et le Fifth Quarter Fresh est un produit d\u00e9velopp\u00e9 par une start-up de l\u2019universit\u00e9 du Maryland. Ces facteurs n\u2019invalident pas les r\u00e9sultats, mais ils justifient des recherches suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n\n
Les r\u00e9sultats de l\u2019\u00e9tude sugg\u00e8rent que le lait chocolat\u00e9, en particulier le Fifth Quarter Fresh, a le potentiel d\u2019\u00eatre une boisson de r\u00e9cup\u00e9ration efficace pour les athl\u00e8tes. Gr\u00e2ce \u00e0 ses niveaux \u00e9lev\u00e9s de prot\u00e9ines, d\u2019\u00e9lectrolytes, de calcium et de vitamine D, le lait chocolat\u00e9 peut fournir les nutriments n\u00e9cessaires pour soutenir la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire et l\u2019hydratation. Bien que des recherches suppl\u00e9mentaires soient n\u00e9cessaires, cette \u00e9tude offre une raison convaincante d\u2019envisager le lait chocolat\u00e9 comme une boisson apr\u00e8s l\u2019entra\u00eenement.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Le lait chocolat\u00e9 est-il la prochaine boisson pour sportifs\u00a0? R\u00e9sultats de la recherche Une \u00e9tude innovante men\u00e9e par des chercheurs de l\u2019universit\u00e9 du Maryland a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des r\u00e9sultats surprenants sur…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1110],"tags":[24299,14705,16828,24298,24301,24300,19435],"class_list":["post-18614","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-nutrition","tag-sports-drink","tag-calcium","tag-electrolytes","tag-chocolate-milk","tag-protein","tag-muscle-recovery","tag-vitamin-d"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18614","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18614"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18614\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18615,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18614\/revisions\/18615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18614"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18614"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18614"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}