{"id":4103,"date":"2021-04-30T23:14:53","date_gmt":"2021-04-30T23:14:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=4103"},"modified":"2021-04-30T23:14:53","modified_gmt":"2021-04-30T23:14:53","slug":"prehistoric-humans-better-teeth-diet-dental-health","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/science\/health-and-medicine\/prehistoric-humans-better-teeth-diet-dental-health\/","title":{"rendered":"Les hommes pr\u00e9historiques avaient de meilleures dents que nous : le lien entre l&#8217;alimentation et la sant\u00e9 dentaire"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Les hommes pr\u00e9historiques avaient de meilleures dents que nous : le lien entre l&#8217;alimentation et la sant\u00e9 dentaire<\/h2>\n\n<p>Malgr\u00e9 nos pratiques avanc\u00e9es d&#8217;hygi\u00e8ne dentaire, les hommes modernes ont des dents moins saines que nos anc\u00eatres pr\u00e9historiques. Ce paradoxe remonte \u00e0 un changement fondamental dans notre alimentation survenu avec l&#8217;av\u00e8nement de l&#8217;agriculture.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Le r\u00f4le de l&#8217;alimentation dans la sant\u00e9 dentaire<\/h2>\n\n<p>La transition d&#8217;un mode de vie de chasseurs-cueilleurs \u00e0 un mode de vie agricole a entra\u00een\u00e9 un changement significatif dans les types d&#8217;aliments que nous consommions. Le r\u00e9gime alimentaire de nos anc\u00eatres, qui se composait principalement de viande, de noix et de l\u00e9gumes, \u00e9tait pauvre en glucides et en sucres. Cependant, avec l&#8217;introduction des c\u00e9r\u00e9ales et des aliments transform\u00e9s, notre consommation de glucides a consid\u00e9rablement augment\u00e9.<\/p>\n\n<p>Ce changement de r\u00e9gime alimentaire a eu un impact profond sur le microbiome buccal, la communaut\u00e9 de bact\u00e9ries qui vivent dans notre bouche. Certains types de bact\u00e9ries, en particulier celles qui se nourrissent de glucides, ont commenc\u00e9 \u00e0 dominer les bact\u00e9ries \u00ab amies \u00bb qui avaient auparavant maintenu nos dents saines.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La r\u00e9volution industrielle et le d\u00e9clin de la sant\u00e9 dentaire<\/h2>\n\n<p>La r\u00e9volution industrielle a encore exacerb\u00e9 le probl\u00e8me en introduisant dans notre alimentation de la farine transform\u00e9e et du sucre. Ces glucides raffin\u00e9s ont fourni un environnement encore plus favorable \u00e0 la croissance de bact\u00e9ries nocives dans la bouche.<\/p>\n\n<p>En raison de ces changements alimentaires, l&#8217;\u00e9quilibre des bact\u00e9ries dans notre bouche s&#8217;est d\u00e9plac\u00e9 vers les esp\u00e8ces nocives. Notre corps lutte constamment contre ces bact\u00e9ries, quelle que soit la diligence avec laquelle nous nous brossons les dents et utilisons le fil dentaire.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Restaurer l&#8217;\u00e9quilibre<\/h2>\n\n<p>Pour restaurer l&#8217;\u00e9quilibre des bact\u00e9ries dans notre bouche et am\u00e9liorer notre sant\u00e9 dentaire, nous devons r\u00e9duire notre consommation de glucides et d&#8217;aliments transform\u00e9s. Une alimentation riche en fruits, l\u00e9gumes et prot\u00e9ines maigres peut aider \u00e0 cr\u00e9er dans la bouche un environnement moins propice \u00e0 la croissance de bact\u00e9ries nocives.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Recommandations di\u00e9t\u00e9tiques sp\u00e9cifiques<\/h2>\n\n<p>Voici quelques recommandations di\u00e9t\u00e9tiques sp\u00e9cifiques pour am\u00e9liorer la sant\u00e9 dentaire\u00a0:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>R\u00e9duire la consommation de sucre\u00a0:<\/strong> Le sucre est l&#8217;un des principaux responsables des caries. Limitez votre consommation d&#8217;aliments et de boissons sucr\u00e9s, comme les bonbons, les sodas et les jus de fruits.<\/li>\n<li><strong>Manger plus de fruits et l\u00e9gumes\u00a0:<\/strong> Les fruits et l\u00e9gumes sont riches en fibres et en antioxydants, qui peuvent aider \u00e0 neutraliser les acides dans la bouche et \u00e0 prot\u00e9ger les dents contre les caries.<\/li>\n<li><strong>Choisir des c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes plut\u00f4t que des c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es\u00a0:<\/strong> Les c\u00e9r\u00e9ales compl\u00e8tes contiennent plus de fibres et de nutriments que les c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es, ce qui peut contribuer \u00e0 r\u00e9duire le risque de caries.<\/li>\n<li><strong>Boire beaucoup d&#8217;eau\u00a0:<\/strong> L&#8217;eau aide \u00e0 \u00e9liminer les particules alimentaires et les bact\u00e9ries de la bouche. Essayez de boire au moins huit verres d&#8217;eau par jour.<\/li>\n<li><strong>\u00c9viter les produits du tabac\u00a0:<\/strong> Fumer et m\u00e2cher du tabac peuvent endommager les dents et les gencives.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Conclusion<\/h2>\n\n<p>En apportant ces changements \u00e0 notre alimentation, nous pouvons contribuer \u00e0 restaurer l&#8217;\u00e9quilibre des bact\u00e9ries dans notre bouche et \u00e0 am\u00e9liorer notre sant\u00e9 dentaire. N&#8217;oubliez pas que la cl\u00e9 pour avoir des dents saines ne r\u00e9side pas seulement dans le brossage des dents et l&#8217;utilisation du fil dentaire, mais \u00e9galement dans une alimentation pauvre en glucides et en aliments transform\u00e9s.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les hommes pr\u00e9historiques avaient de meilleures dents que nous : le lien entre l&#8217;alimentation et la sant\u00e9 dentaire Malgr\u00e9 nos pratiques avanc\u00e9es d&#8217;hygi\u00e8ne dentaire, les hommes modernes ont des dents&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[463],"tags":[1439,3402,7567,7568,295,1629],"class_list":["post-4103","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-health-and-medicine","tag-bacteria","tag-teeth","tag-prehistoric-humans","tag-oral-microbiome","tag-diet","tag-dental-health"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4103","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4103"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4103\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4104,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4103\/revisions\/4104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4103"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4103"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4103"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}