{"id":7946,"date":"2022-12-27T23:16:38","date_gmt":"2022-12-27T23:16:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=7946"},"modified":"2022-12-27T23:16:38","modified_gmt":"2022-12-27T23:16:38","slug":"growing-and-caring-for-oregano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/fr\/life\/gardening\/growing-and-caring-for-oregano\/","title":{"rendered":"Cultiver et entretenir l&#8217;origan : un guide complet"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Cultiver et entretenir l&#8217;origan : un guide complet<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Planter de l&#8217;origan<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Quand planter :<\/strong> Plantez l&#8217;origan au printemps une fois que tout risque de gel est \u00e9cart\u00e9. Vous pouvez \u00e9galement commencer des semis ou des boutures \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur 6 \u00e0 10 semaines avant les derni\u00e8res gel\u00e9es printani\u00e8res. La temp\u00e9rature id\u00e9ale du sol pour la plantation est d&#8217;environ 70 degr\u00e9s Fahrenheit.<\/li>\n<li><strong>Choisir un site de plantation :<\/strong> L&#8217;origan prosp\u00e8re en plein soleil et dans un sol bien drain\u00e9. Il peut tol\u00e9rer les sols pauvres, mais \u00e9vitez de le planter dans des zones trop ombrag\u00e9es ou ayant un sol lourd et d\u00e9tremp\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Espacement, profondeur et support :<\/strong> Espacez les plants d&#8217;origan de 8 \u00e0 10 pouces. Les graines doivent \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement enfonc\u00e9es dans le sol, car elles ont besoin de lumi\u00e8re pour germer. Les plants de p\u00e9pini\u00e8re doivent \u00eatre plant\u00e9s \u00e0 la m\u00eame profondeur \u00e0 laquelle ils poussaient dans leur conteneur. Une structure de support n&#8217;est pas n\u00e9cessaire.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Soins de la plante d&#8217;origan<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Lumi\u00e8re :<\/strong> La plupart des vari\u00e9t\u00e9s d&#8217;origan ont besoin de plein soleil, c&#8217;est-\u00e0-dire au moins six heures de lumi\u00e8re solaire directe la plupart des jours. Cependant, certaines vari\u00e9t\u00e9s, comme l&#8217;origan dor\u00e9, pr\u00e9f\u00e8rent l&#8217;ombre partielle pour \u00e9viter que leurs feuilles ne br\u00fblent.<\/li>\n<li><strong>Sol :<\/strong> Un loam sableux est id\u00e9al pour la culture de l&#8217;origan. \u00c9vitez les sols lourds, humides ou ayant une teneur \u00e9lev\u00e9e en mati\u00e8re organique, car ces conditions peuvent entraver la croissance et le d\u00e9veloppement de la saveur. L&#8217;origan pr\u00e9f\u00e8re un pH du sol l\u00e9g\u00e8rement acide \u00e0 neutre.<\/li>\n<li><strong>Eau :<\/strong> L&#8217;origan est r\u00e9sistant \u00e0 la s\u00e9cheresse et n&#8217;a besoin que d&#8217;environ un pouce d&#8217;eau par semaine. Laissez le sol s\u00e9cher entre les arrosages, car un arrosage excessif peut entra\u00eener la pourriture des racines.<\/li>\n<li><strong>Temp\u00e9rature et humidit\u00e9 :<\/strong> L&#8217;origan peut tol\u00e9rer des temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es et froides, selon la vari\u00e9t\u00e9. Ses conditions de croissance id\u00e9ales se situent entre 60 et 80 degr\u00e9s Fahrenheit. Il n&#8217;aime g\u00e9n\u00e9ralement pas une humidit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e et n\u00e9cessite un sol bien drain\u00e9 et une bonne circulation d&#8217;air dans les climats humides.<\/li>\n<li><strong>Engrais :<\/strong> L&#8217;origan n&#8217;a g\u00e9n\u00e9ralement pas besoin de fertilisation, car il peut prosp\u00e9rer dans des sols pauvres. En fait, une fertilisation excessive peut alt\u00e9rer la saveur de l&#8217;herbe.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Types d&#8217;origan<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Origanum vulgare (origan commun) :<\/strong> Cette esp\u00e8ce est l&#8217;origan le plus couramment utilis\u00e9 en cuisine.<\/li>\n<li><strong>Origanum vulgare \u2018Aureum\u2019 (origan dor\u00e9) :<\/strong> Cette vari\u00e9t\u00e9 a des feuilles plus claires et une saveur plus douce que la plante de l&#8217;esp\u00e8ce principale. Elle est plus populaire comme plante ornementale que comme herbe culinaire.<\/li>\n<li><strong>Origanum heracleoticum (origan grec) :<\/strong> Cette esp\u00e8ce est \u00e9galement couramment utilis\u00e9e en cuisine et a une saveur assez forte.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">R\u00e9colter l&#8217;origan<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Vous pouvez commencer \u00e0 r\u00e9colter les feuilles d&#8217;origan une fois que votre plante a atteint 4 \u00e0 5 pouces de hauteur.<\/li>\n<li>Il suffit de couper les brins avec les feuilles dont vous avez besoin pour cuisiner, en laissant le reste de la plante continuer \u00e0 pousser.<\/li>\n<li>Passez vos doigts le long de la tige pour enlever les feuilles.<\/li>\n<li>Les feuilles d&#8217;origan les plus savoureuses sont celles qui se trouvent juste avant la floraison de la plante en \u00e9t\u00e9.<\/li>\n<li>Les brins frais peuvent \u00eatre r\u00e9frig\u00e9r\u00e9s pendant environ une semaine ou congel\u00e9s pendant environ un an.<\/li>\n<li>Suspendez les brins \u00e0 l&#8217;envers dans un endroit sombre, frais et bien a\u00e9r\u00e9 pour les faire s\u00e9cher. Ensuite, enlevez les feuilles et conservez-les dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cultiver l&#8217;origan en pot<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L&#8217;origan est bien adapt\u00e9 \u00e0 la culture en pot et constitue un bon choix pour un jardin d&#8217;herbes sur le rebord de la fen\u00eatre \u00e0 l&#8217;int\u00e9rieur.<\/li>\n<li>Les conteneurs s\u00e8chent plus vite que la terre du jardin, ce qui peut aider \u00e0 cr\u00e9er l&#8217;environnement assez sec que l&#8217;origan aime.<\/li>\n<li>Choisissez un contenant avec des trous de drainage ad\u00e9quats et utilisez un terreau bien drainant.<\/li>\n<li>Rempotez les plants d&#8217;origan matures tous les deux ans, en les divisant si n\u00e9cessaire pour garantir que la lumi\u00e8re atteigne toutes les zones de la plante.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tailler l&#8217;origan<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Une taille r\u00e9guli\u00e8re est essentielle pour maintenir une plante d&#8217;origan saine et productive.<\/li>\n<li>Pincez les pointes de croissance de la plante lorsqu&#8217;elle atteint environ 4 pouces de hauteur. Cela favorisera une croissance buissonnante et emp\u00eachera une croissance gr\u00eale et \u00e9chevel\u00e9e.<\/li>\n<li>Continuez \u00e0 pincer les pointes chaque semaine \u00e0 mesure que la plante grandit.<\/li>\n<li>Si la plante devient trop ligneuse, coupez les tiges jusqu&#8217;au sol pour favoriser une nouvelle croissance.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Multiplier l&#8217;origan<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L&#8217;origan se multiplie mieux par division ou par bouturage.<\/li>\n<li><strong>Division de l&#8217;origan :<\/strong> D\u00e9terrez une plante mature et divisez la motte en deux. Replantez chaque segment dans un site de croissance appropri\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Pr\u00e9l\u00e8vement de boutures :<\/strong> Coupez une portion de 5 pouces de tige saine et enlevez les feuilles de la moiti\u00e9 inf\u00e9rieure. Placez la bouture dans l&#8217;eau dans un endroit chaud et lumineux jusqu&#8217;\u00e0 ce que les racines se forment.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hiverner l&#8217;origan<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L&#8217;origan ne n\u00e9cessite g\u00e9n\u00e9ralement un entretien d&#8217;hivernage que dans les zones 4 et plus froides.<\/li>\n<li>Coupez les tiges de la plante apr\u00e8s que la premi\u00e8re gel\u00e9e ait tu\u00e9 le feuillage. Laissez un petit parapluie de tiges pour prot\u00e9ger la motte.<\/li>\n<li>Couvrez le sol de 3 \u00e0 4 pouces de paillis sec pour l&#8217;hiver. Retirez le paillis au printemps d\u00e8s que la neige fond.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ravageurs et maladies courantes des plantes<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>L&#8217;origan est g\u00e9n\u00e9ralement r\u00e9sistant aux parasites et aux maladies, mais surveillez les t\u00e9tranyques, les pucerons et la pourriture des racines.<\/li>\n<li>Corriger les conditions de croissance de la plante peut souvent aider \u00e0 r\u00e9soudre les probl\u00e8mes mineurs de parasites et de maladies.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cultiver et entretenir l&#8217;origan : un guide complet Planter de l&#8217;origan Quand planter : Plantez l&#8217;origan au printemps une fois que tout risque de gel est \u00e9cart\u00e9. 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