टमाटर के पौधे की वृद्धि के सात चरण
अंकुरण
टमाटर के पौधे की वृद्धि का पहला चरण अंकुरण है, जो तब होता है जब बीज पानी को अवशोषित करना शुरू करता है और बढ़ने लगता है। यह प्रक्रिया आमतौर पर बोने के 6 से 8 दिन बाद होती है। एक बार बीज अंकुरित हो जाता है, तो मिट्टी के ऊपर एक हरा अंकुर दिखाई देता है।
प्रारंभिक वृद्धि
दूसरा चरण प्रारंभिक वृद्धि है, जब पौधा अपनी जड़ प्रणाली और वास्तविक पत्तियों को विकसित करता है। यह चरण घर के अंदर एक गर्म और संरक्षित वातावरण में, पर्याप्त रोशनी के साथ होता है। पौधा इस वातावरण में तब तक बढ़ता है जब तक कि इसे बाहर लगाने के लिए तैयार नहीं हो जाता।
वनस्पति वृद्धि
तीसरा चरण वनस्पति वृद्धि है, जो तब शुरू होता है जब पौधे को बाहर लगाया जाता है। इस चरण के दौरान पौधा तेजी से बेल और घने पत्ते उगाता है। पौधे की मुख्य जड़ें लगभग 3 फीट नीचे तक जाती हैं ताकि पौधा भारी होने पर खुद को संभाल सके। ऊपरी 8 से 12 इंच की मिट्टी में पतली जड़ें पोषक तत्वों को अवशोषित करने के लिए फैलती हैं।
फूलना
चौथा चरण फूलना है, जो तब होता है जब पौधा छोटे पीले फूलों का उत्पादन करता है। यह चरण वनस्पति वृद्धि चरण के साथ थोड़ा ओवरलैप करता है। डिटरमिनेट टमाटर एक साथ सभी फूल उत्पन्न करते हैं, जबकि इंडिटरमिनेट प्रकार पूरे सीज़न में फूलते रहते हैं।
परागण
पांचवां चरण परागण है, जो तब होता है जब पराग पुरुष पुंकेसर से स्त्री कार्पेल तक पहुंचता है। यह प्रक्रिया फल उत्पादन के लिए आवश्यक है। टमाटर के फूल हवा, कीटों या पौधों के आसपास के हलचल की मदद से स्व-परागण कर सकते हैं।
फल निर्माण
छठा चरण फल निर्माण है, जो तब होता है जब एक फूल सफलतापूर्वक परागित हो जाता है। फूल का केंद्र लगभग 24 घंटों में गहरा होकर पौधे से गिर जाता है। जब फूल की डंठल हरी हो जाती है, तो यह फल निर्माण चरण में प्रवेश करने की तैयारी कर रहा होता है। अगले दो से तीन हफ्तों में मार्बल के आकार के छोटे हरे फल दिखाई देते हैं।
पकना
सातवां और अंतिम चरण पकना है, जो तब होता है जब फल लाल हो जाते हैं और एक तीखी खुशबू विकसित करते हैं। यह चरण आमतौर पर तब होता है जब इष्टतम तापमान 20 से 25°C के बीच होता है। इस चरण में उचित पकने के लिए पौधे के पानी और रोशनी का ध्यान रखना महत्वपूर्ण है।
विभिन्न चरणों में टमाटर उगाने के सुझाव
- अंकुरण: मिट्टी को नम रखें लेकिन ज़्यादा गीली नहीं। पर्याप्त रोशनी या गर्मी दें।
- प्रारंभिक वृद्धि: पर्याप्त रोशनी और गर्मी देते रहें। पौधों को संतुलित उर्वरक दें।
- वनस्पति वृद्धि: पौधों को नियमित रूप से पानी दें और हर कुछ हफ्तों में उर्वरक दें। हवा के संचार को बेहतर बनाने के लिए स्काउट्स को निकालें।
- फूलना: सुनिश्चित करें कि पौधों को पर्याप्त धूप और पोषक तत्व मिल रहे हों। उन्हें चरम तापमान से बचाएं।
- परागण: परागणकर्ता के अनुकूल वातावरण बनाएं जिससे मधुमक्खियों और अन्य परागणकर्ताओं को आकर्षित किया जा सके।
- फल निर्माण: उन पौधों को NPK उर्वरक दें जिसमें नाइट्रोजन कम और फॉस्फोरस और पोटेशियम अधिक हो। पौधों को नियमित रूप से पानी दें।
- पकना: पकने को प्रोत्साहित करने के लिए पानी और धूप की मात्रा कम करें।
विभिन्न वृद्धि चरणों में टमाटर के पौधों की सामान्य समस्याओं का निवारण
- अंकुरण: बीज अंकुरित नहीं हो सकते हैं अगर मिट्टी बहुत ठंडी, बहुत गीली या बहुत सूखी है।
- प्रारंभिक वृद्धि: पौधे लंबे और कमजोर हो सकते हैं अगर उन्हें पर्याप्त रोशनी नहीं मिलती। वे ज़्यादा पानी देने से भी सिकुड़ सकते हैं।
- वनस्पति वृद्धि: पौधे ज़ोरदार नहीं बढ़ सकते हैं अगर उन्हें पर्याप्त पोषक तत्व या पानी नहीं मिल रहा हो। वे कीटों और रोगों के भी शिकार हो सकते हैं।
- फूलना: पौधे फूल नहीं सकते हैं अगर उन्हें चरम तापमान या पर्याप्त पोषक तत्व नहीं मिल रहे हों।
- परागण: फूल परागित नहीं हो सकते हैं अगर पर्याप्त परागणकर्ता मौजूद नहीं हैं या मौसम बहुत गर्म या बहुत ठंडा है।
- फल निर्माण: फल ठीक से विकसित नहीं हो सकते हैं अगर पौधों को पर्याप्त पानी या पोषक तत्व नहीं मिल रहे हों। वे कीटों और रोगों के भी शिकार हो सकते हैं।
- पकना: फल ठीक से पक नहीं सकते हैं अगर उन्हें बहुत धूप मिल रही हो या पर्याप्त पानी नहीं मिल रहा हो।
