प्राचीन स्कॉटिश नाविक और उनका रहस्यमय आहार
रहस्यमय पिक्ट्स
पिक्ट्स, स्कॉटलैंड की सबसे पुरानी सभ्यताओं में से एक, रहस्य से घिरे हुए थे, जिन्होंने रोमन आक्रमणों का विरोध किया और पहली सहस्राब्दी ईस्वी के मोड़ के आसपास ऐतिहासिक अभिलेखों से गायब हो गए। उनकी तटीय संस्कृति ने उनकी रहस्यमय पाक वरीयताओं के बारे में आकर्षक सुराग छोड़े।
कंकाल विश्लेषण पिक्ट आहार पर प्रकाश डालता है
पोर्टमाहोमैक में टारबाट पैरिश चर्च से खोदे गए 137 कंकालों का फोरेंसिक विश्लेषण, जो छठी शताब्दी के पिक्ट्स से संबंधित माने जाते हैं, ने आश्चर्यजनक आहार पैटर्न का खुलासा किया। उनके समुद्री कौशल और महासागर के निकट होने के बावजूद, मछली उनके भोजन में उल्लेखनीय रूप से अनुपस्थित थी।
जौ और पशुधन आहार के मुख्य स्रोत के रूप में
इसके बजाय, पिक्ट्स मुख्य रूप से जौ, बीफ़, मेमना, सूअर का मांस, और हिरन का मांस पर निर्भर थे जो साइट की निर्वाह खेती की अवधि (लगभग 550 से 700 ईस्वी) में थी। उनके अस्थियों के कार्बन और नाइट्रोजन आइसोटोप विश्लेषण, साइट पर पाए गए जानवरों की हड्डी के अवशेषों के साथ क्रॉस-रेफरेंस किया गया था, ने इस आहार संरचना की पुष्टि की।
मछली: एक पवित्र प्रतीक, भोजन का स्रोत नहीं
पुरातत्वविदों का सिद्धांत है कि पिक्ट्स सांस्कृतिक और आध्यात्मिक कारणों से जानबूझकर मछली का सेवन करने से बचते थे। पिक्टिश पत्थर की नक्काशी सामन को एक महत्वपूर्ण प्रतीक के रूप में चित्रित करती है, जो संभवतः इसके जादुई गुणों के बारे में अंधविश्वासी मान्यताओं से जुड़ी है। शोधकर्ताओं का अनुमान है कि मछली को इतना पवित्र माना जाता था कि उसे जानबूझकर आहार से बाहर रखा गया था।
ईसाई मठवाद का प्रभाव
लगभग 700 ईस्वी तक, पोर्टमाहोमैक में निर्वाह खेती ने एक मठ का मार्ग प्रशस्त किया। पिक्टिश भिक्षुओं ने अपने पूर्वजों की आहार संबंधी पाबंदियों को शिथिल किया, और अपने भोजन में थोड़ी मात्रा में मछली शामिल की। मध्ययुगीन काल तक, पिक्ट्स नियमित रूप से मछली का सेवन और व्यापार करते थे।
पुरातात्विक और वैज्ञानिक अंतर्दृष्टि
1990 के दशक के मध्य में खोदे गए पोर्टमाहोमैक मठ ने शोधकर्ताओं को अवशेषों का खजाना प्रदान किया है। आधुनिक वैज्ञानिक तकनीकों, जैसे आइसोटोप विश्लेषण, ने उन्हें इन प्राचीन लोगों के जीवन में उतरने और उनके स्वास्थ्य और आहार संबंधी प्रथाओं में अंतर्दृष्टि प्राप्त करने में सक्षम बनाया है।
पिक्टिश लोककथाओं में सामन का प्रतीकवाद
पिक्टिश आहार में मछली की अनुपस्थिति उनके संस्कृति में सामन की भूमिका के बारे में सवाल उठाती है। पिक्टिश पत्थर की नक्काशी अक्सर सामन को दर्शाती है, जो एक प्रतीक के रूप में इसके महत्व का सुझाव देती है। शोधकर्ताओं का मानना है कि सामन अंधविश्वासों और जादुई मछलियों, जैसे “ज्ञान का सामन” के बारे में लोककथाओं से जुड़ा हो सकता है, जिसके बारे में कहा जाता है कि इसमें दुनिया का सारा ज्ञान है।
पिक्टिश जीवन में एक झलक
पिक्टिश आहार संबंधी आदतों का अध्ययन उनके जीवन के तरीके में एक खिड़की प्रदान करता है। कंकाल अवशेषों और पुरातात्विक साक्ष्यों का विश्लेषण करके, शोधकर्ताओं ने एक पहेली को जोड़ा है जो पिक्ट्स के अपने पर्यावरण और अपनी सांस्कृतिक मान्यताओं के साथ अद्वितीय संबंध को प्रकट करता है।