छायादार बगीचे में सब्जियां उगाना एक चुनौती हो सकती है, लेकिन यह असंभव नहीं है। कई सब्जियां हैं जो आंशिक छाया को सहन कर सकती हैं और यहां तक कि उसमें पनप भी सकती हैं, जिससे वे सीमित धूप वाले बगीचों के लिए आदर्श बन जाती हैं।

हरी पत्तेदार सब्जियां

हरी पत्तेदार सब्जियां कई बगीचों में एक मुख्य भोजन हैं, और उन्हें आंशिक छाया में अपेक्षाकृत आसानी से उगाया जा सकता है। छाया-सहनशील हरी पत्तेदार सब्जियों के लिए कुछ अच्छे विकल्पों में शामिल हैं:

• लेट्यूस
• अरुगुला
• सोरेल
• पालक

इन साग को प्रति दिन तीन से चार घंटे धूप की आवश्यकता होती है, और वे गर्म मौसम के दौरान अतिरिक्त पानी पसंद करेंगे।

खाना पकाने के लिए साग

खाना पकाने के लिए साग, जैसे स्विस चार्ड, केल और सरसों का साग, छायादार बगीचों के लिए एक और अच्छा विकल्प है। ये साग वास्तव में दोपहर की छाया में धीमी गति से बढ़ते हैं और अधिक कोमल होते हैं। वे अपने पूर्ण-धूप वाले समकक्षों के समान बड़े नहीं हो सकते हैं, लेकिन छोटे बच्चे के पत्तों को कम खाना पकाने की आवश्यकता होती है और अक्सर वे अधिक मीठे होते हैं।

जड़ वाली सब्जियां

अधिकांश जड़ वाली सब्जियां प्रतिदिन चार से पांच घंटे धूप में रह सकती हैं, लेकिन वे धीमी गति से बढ़ेंगी और उन्हें पूर्ण आकार में पहुंचने में अधिक समय लगेगा। छाया-सहनशील जड़ वाली सब्जियों के लिए कुछ अच्छे विकल्पों में शामिल हैं:

• चुकंदर
• गाजर
• आलू
• मूली
• शलजम

आप इन सब्जियों में से कुछ, जैसे गाजर और आलू, तब काट सकते हैं जब वे अभी भी छोटे और मीठे हों। आप चुकंदर और शलजम के साग को भी काट सकते हैं, जबकि आप उनके कंदों के भरने का इंतजार कर रहे हैं।

जड़ी बूटियाँ

कई पाक जड़ी-बूटियाँ तेजी से बढ़ती हैं और आंशिक छाया को सहन कर सकती हैं। छाया-सहनशील जड़ी-बूटियों के लिए कुछ अच्छे विकल्पों में शामिल हैं:

• चाइव्स
• धनिया
• पुदीना
• अजवायन की पत्ती
• अजमोद

ये जड़ी-बूटियाँ प्रतिदिन केवल लगभग तीन घंटे धूप में अच्छी तरह से काम करेंगी।

मटर और बीन्स

मटर और हरी बीन्स ठंडे मौसम की सब्जियां हैं जो आंशिक छाया को भी सहन कर सकती हैं। उन्हें फूल और फलियां पैदा करने के लिए कुछ धूप (प्रति दिन लगभग चार से पांच घंटे) की आवश्यकता होती है, लेकिन तापमान बढ़ने पर वे फीके पड़ने लगते हैं। उन्हें ठंडी, छायादार जगह पर लगाने से आपके बढ़ते मौसम का विस्तार होगा।

आंशिक छाया में सब्जियां उगाने के लिए सुझाव

आंशिक छाया में सब्जियां उगाने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:

• सही सब्जियां चुनें। सभी सब्जियां छाया को सहन नहीं कर सकती हैं, इसलिए सही चुनना महत्वपूर्ण है।
• अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में लगाएं। छाया में उगने वाली सब्जियों को जड़ सड़न को रोकने के लिए अच्छी तरह से सूखा मिट्टी की आवश्यकता होती है।
• नियमित रूप से पानी दें। छाया में सब्जियां पूर्ण धूप में उगने वालों की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती हैं, खासकर गर्म मौसम के दौरान।
• नियमित रूप से खाद डालें। छाया में सब्जियां पूर्ण धूप में उगने वालों की तुलना में अधिक खाद की आवश्यकता होती है ताकि धूप की कमी को पूरा किया जा सके।
• पौधों के चारों ओर मल्च करें। मल्चिंग नमी बनाए रखने और खरपतवारों को दबाने में मदद करता है, जो छाया में सब्जियों के लिए महत्वपूर्ण है।

थोड़ी सी देखभाल और ध्यान के साथ, आप अपने छायादार बगीचे में विभिन्न प्रकार की सब्जियां सफलतापूर्वक उगा सकते हैं।

मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर के पौधे रोपना

कब रोपें: तब तक रोपण में देरी करें जब तक कि पाले का ख़तरा टल न जाए और मिट्टी का तापमान कम से कम 15.6°C (60°F) तक न पहुँच जाए। बाहर रोपाई करने से पहले, पौधों को धीरे-धीरे बाहरी परिस्थितियों के अनुकूल बनाएँ।

रोपण स्थल चुनना: ऐसी जगह चुनें जहाँ भरपूर धूप मिले और मिट्टी अच्छी तरह से जल निकासी वाली हो। उन क्षेत्रों से बचना महत्वपूर्ण है जहाँ पिछले वर्ष नाइटशेड परिवार के सदस्य (जैसे आलू, बैंगन, मिर्च) उगाए गए हों।

अंतर, गहराई और सहारा: मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर अनिश्चित होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे तेजी से बढ़ते हैं। इन्हें प्रत्येक दिशा में कम से कम 3 फीट की दूरी पर रोपें। रोपण के समय मजबूत सहारा दें, जैसे कि दांव या पिंजरे।

मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर की देखभाल

प्रकाश: सभी टमाटरों की तरह, मिस्टर स्ट्राइपी को प्रतिदिन कम से कम छह से आठ घंटे सीधी धूप की आवश्यकता होती है।

मिट्टी: दोमट, पोषक तत्वों से भरपूर, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में रोपें जिसे जैविक पदार्थ से संशोधित किया गया हो। थोड़ा अम्लीय pH (6.0 से 6.8) बनाए रखें।

पानी: यदि पर्याप्त पानी नहीं दिया जाता है तो टमाटर मुरझाने और बीमारियों की चपेट में आने के लिए अतिसंवेदनशील होते हैं। एक नियमित पानी देने का कार्यक्रम स्थापित करें, मिट्टी को सूखने दिए बिना गहराई से और नियमित रूप से पानी दें। हीटवेव के दौरान, प्रतिदिन या दिन में दो बार पानी दें। ऊपर से पानी देने से बचें, क्योंकि यह रोगों के प्रसार को बढ़ावा दे सकता है।

तापमान और नमी: मिस्टर स्ट्राइपी गर्म जलवायु में पनपते हैं लेकिन इन्हें ठंडे क्षेत्रों में भी उगाया जा सकता है। पौधों को पाले से बचाएँ और उच्च आर्द्रता से बचें, जो फफूंद जनित रोगों में योगदान कर सकती है।

उर्वरक: विशेष रूप से टमाटर के लिए तैयार संतुलित उर्वरक का उपयोग करें, जिसमें आम तौर पर पोटेशियम और कैल्शियम का उच्च स्तर होता है। आवेदन के लिए लेबल निर्देशों का पालन करें।

परागण: मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर स्व-परागणित होते हैं, जिससे बाहरी परागणकों की आवश्यकता समाप्त हो जाती है। हालाँकि, यदि आप बीज एकत्र करने की योजना बना रहे हैं, तो क्रॉस-परागण को रोकने के लिए अन्य ओपन-परागणित टमाटर किस्मों से पौधों को अलग करें।

मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर की कटाई

पकने का निर्धारण: ट्रांसप्लांट करने के 80 से 90 दिन बाद मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर की कटाई करें। केवल कैलेंडर के दिनों पर निर्भर रहने के बजाय, टमाटरों का गहरा रंग और धीरे से निचोड़ने पर हल्का सा झुकना के लिए नेत्रहीन निरीक्षण करें।

कटाई की तकनीक: पके टमाटरों के लिए नियमित रूप से पौधों की जाँच करें और उन्हें बेल से धीरे से घुमाकर काटें।

मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर की छंटाई

क्यों छंटाई करें: मिस्टर स्ट्राइपी जैसे अनिश्चित टमाटरों की छंटाई वृद्धि को नियंत्रित करने और वायु परिसंचरण को बढ़ावा देने के लिए आवश्यक है।

छंटाई के चरण:

• प्रारंभिक मौसम: जड़ों और जमीन को छूने वाली लंबी शाखाओं को हटा दें।
• मध्य मौसम: वायु प्रवाह को बेहतर बनाने के लिए पत्तियों को चुनिंदा रूप से हटा दें।
• देर से मौसम (वैकल्पिक): पौधे के शीर्ष भाग को काट दें और मौजूदा फलों को पकने की ओर ऊर्जा को मोड़ने के लिए अपरिपक्व फूलों और टमाटरों को हटा दें।

मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर का प्रसार

विधि: सर्दियों में बीज एकत्र करके और संग्रहीत करके और अगले वर्ष बीज से पौधे शुरू करने के लिए उनका उपयोग करके मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर का प्रसार करें।

बीज से मिस्टर स्ट्राइपी टमाटर उगाना

कदम:

• अंकुरण पर बेहतर नियंत्रण के लिए बर्तनों में घर के अंदर बीज शुरू करें।
• अच्छी जल निकासी वाले बीज-शुरुआती मिश्रण का उपयोग करें।
• गर्म तापमान बनाए रखें और पर्याप्त प्रकाश प्रदान करें।
• जब पौधों में असली पत्त

बीज अंकुरण को समझना

अंकुरण वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा एक बीज नमी को अवशोषित करता है और बढ़ना शुरू करता है। पौधों के प्रजनन और सफल बागवानी के लिए यह प्रक्रिया अत्यंत महत्वपूर्ण है। अंकुरण के लिए बीजों को तीन प्रमुख कारकों की आवश्यकता होती है: पानी, ऑक्सीजन और उचित तापमान।

बीज अंकुरण की विधियाँ

टिश्यू विधि:

यह विधि बीजों की व्यवहार्यता की जाँच करने या अंकुरण के बारे में सिखाने के लिए त्वरित और आसान है।

1. एक टिश्यू को गीला करें और अतिरिक्त पानी निचोड़ लें।
2. टिश्यू पर बीज रखें और बीजों को ढकते हुए इसे मोड़ें।
3. एक प्लास्टिक बैग में बंद करें, पौधे का नाम और तिथि लेबल करें और गर्म स्थान (21 डिग्री सेल्सियस) पर रखें।
4. नमी और अंकुरण के लिए समय-समय पर जाँच करें (7-10 दिन)।

सीड स्टार्टिंग मिक्स विधि:

मजबूत पौध तैयार करने के लिए यह विधि अधिक प्रभावी है।

1. एक व्यावसायिक सीड-स्टार्टिंग मिक्स चुनें और उसे गीला करें।
2. अलग-अलग कोशिकाओं या कंटेनरों में बीज बोएँ।
3. बीज को सीड-स्टार्टिंग मिक्स से ढँक दें (उनके व्यास से दोगुना)।
4. सतह को गीला करें और ढक्कन या प्लास्टिक रैप से ढँक दें।
5. तब तक गर्म (18-24 डिग्री सेल्सियस) रखें जब तक अंकुर न निकल आएँ।

घर के अंदर अंकुरण के लिए बीज चुनना

उपयुक्त सब्जियाँ और जड़ी-बूटियाँ:

• टमाटर
• मिर्च
• बैंगन
• ब्रोकली
• पत्ता गोभी
• ब्रसेल्स स्प्राउट
• फूल गोभी
• हेड लेट्यूस
• भिंडी
• डिल
• तुलसी
• पुदीना
• शकरकंद

उपयुक्त फूल:

• एजराटम
• स्नेपड्रैगन
• वैक्स बेगोनिया
• चाइना एस्टर
• विंका
• कॉक्सकॉम्ब
• बैचलर बटन
• कॉसमॉस
• लिसीन्थस
• ग्लोब ऐमरेन्थ
• स्ट्रॉफ्लावर
• इम्पेतिन्स
• वार्षिक स्टैटिस
• मेलैम्पोडियम
• फोर ओ क्लॉक
• फूलों वाला तंबाकू
• गेरियम
• पेटुनिया
• मॉस रोज
• ब्लैक-आइड सूज़न
• लाल साल्विया
• मीलीकप सेज
• रेंगने वाली झिनिया
• कोलियस
• डाहलबर्ग डेज़ी
• झिनिया
• वर्बेना
• बेल ऑफ़ आयरलैंड
• कैंडीटफ्ट
• क्लियोम
• डायन्थस/पिंक
• हॉलीहॉक
• फ़्लॉक्स
• अफ़्रीकी गेंदा
• मॉर्निंग ग्लोरी
• स्वीट मटर

घर के अंदर शुरू करने से बचने वाले बीज

सब्जियाँ:

• बीन्स
• मक्का
• मटर
• पालक
• पत्तेदार सलाद
• काले
• कद्दू
• खरबूजे
• स्क्वैश
• जड़ वाली फसलें (गाजर, मूली, शलजम, चुकंदर, शलغم)

फूल:

• नास्टर्टियम
• सूरजमुखी

सफलता के लिए अतिरिक्त सुझाव

• दोबारा इस्तेमाल करने से पहले कंटेनरों को साफ और स्टरलाइज़ करें।
• बगीचे की मिट्टी नहीं, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले सीड-स्टार्टिंग मिक्स का उपयोग करें।
• पौध को अधिक पानी न दें।
• अंकुरण के बाद पर्याप्त रोशनी दें।
• जब पौधों में तीन पत्तियों के सेट हों तब उन्हें ट्रांसप्लांट करें।

सामान्य समस्याओं का निवारण

डैम्पिंग ऑफ: यदि पौधों को अधिक पानी दिया जाता है या उनका ड्रेनेज खराब होता है, तो वे सड़ सकते हैं। लंबे पौधे: यदि पर्याप्त धूप नहीं मिलती है, तो पौधे प्रकाश की ओर खिंच सकते हैं। धीमा अंकुरण: कुछ बीजों को अंकुरित होने से पहले स्तरीकरण (ठंडे तापमान के संपर्क में आने) की आवश्यकता होती है।

निष्कर्ष

अपना बगीचा शुरू करने के लिए घर के अंदर बीजों को अंकुरित करना एक फायदेमंद और किफ़ायती तरीका है। इन दिशानिर्देशों का पालन करके और विभिन्न बीजों के लिए उपयुक्त तरीकों का उपयोग करके, आप सफल अंकुरण और स्वस्थ, संपन्न पौधे सुनिश्चित कर सकते हैं।

पौधे की विशेषताएँ और लाभ

बेहतर बॉय टमाटर, एक लोकप्रिय संकर अनिश्चित किस्म, विविध जलवायु में पनपता है। अपने रसीले, कुरकुरे बनावट और क्लासिक टमाटर के स्वाद के लिए जाना जाता है, यह पाक कृतियों के लिए एक बहुमुखी घटक है। इन टमाटरों में बड़े, एक पाउंड के फल होते हैं जो रोपण के लगभग 70 से 75 दिनों बाद, मध्य सीजन में पकते हैं। वर्टिसिलियम विल्ट, फ्यूजेरियम विल्ट और अन्य बीमारियों के लिए उनका रोग प्रतिरोध स्वस्थ विकास सुनिश्चित करता है। घने पत्ते फलों को अत्यधिक धूप के संपर्क से बचाते हैं, सनस्कैल्ड को रोकते हैं। हालाँकि, उनके पर्याप्त आकार के कारण, उन्हें सीधा खड़ा रखने के लिए स्टेकिंग या केजिंग की आवश्यकता होती है और वे कंटेनर की खेती के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।

सांस्कृतिक आवश्यकताएँ

प्रकाश:

बेहतर बॉय टमाटरों को फल की प्रचुरता पैदा करने के लिए प्रतिदिन कम से कम 6 से 8 घंटे सीधी धूप की आवश्यकता होती है।

मृदा:

ये टमाटर विभिन्न प्रकार की मिट्टी के अनुकूल होते हैं, लेकिन इष्टतम स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त कार्बनिक पदार्थों के साथ थोड़ी अम्लीय, पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी पसंद करते हैं। मिट्टी का आदर्श pH 6.5 से 6.8 तक होता है।

पानी:

फलों के फटने या ब्लॉसम एंड रॉट को रोकने के लिए मिट्टी की नमी लगातार बनी रहना महत्वपूर्ण है। पत्तियों पर पत्ते और मिट्टी के छींटे पड़ने से बचने के लिए पौधों के आधार पर पानी दें ताकि फंगल और मिट्टी जनित रोग कम से कम हों।

तापमान और आर्द्रता:

बेहतर बॉय टमाटर गर्म तापमान में पनपते हैं और मध्यम आर्द्रता पसंद करते हैं। अत्यधिक आर्द्रता से बचें, क्योंकि इससे नमी से संबंधित रोग हो सकते हैं। पौधों को पाले से बचाएँ, जो उन्हें नुकसान पहुँचा सकता है या मार सकता है।

उर्वरक:

खाद मिट्टी को समृद्ध करती है और अतिरिक्त पोषक तत्व प्रदान करती है। रोपण से पहले और फिर से फल उत्पादन के दौरान मध्य मौसम में इसे शामिल करें। वैकल्पिक रूप से, सब्जी पौधों के लिए डिज़ाइन किए गए संतुलित उर्वरक का उपयोग करें।

खेती की तकनीकें

प्रूनिंग:

उचित छंटाई स्वस्थ, उत्पादक टमाटर के पौधों को बढ़ावा देती है। मिट्टी से संपर्क को रोकने, सड़ांध के जोखिम को कम करने और वायु प्रवाह में सुधार के लिए जमीन से कई इंच नीचे की निचली पत्तियों को हटा दें। चूसने वालों को हटाकर पौधे की ऊर्जा को एक या दो मुख्य तनों में निर्देशित करें। मजबूत वृद्धि और प्रचुर मात्रा में फलों के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए शुरुआती कलियों को काट लें। गर्मियों के अंत में, शेष फलों में ऊर्जा को मोड़ने के लिए पौधे की नोक को काट लें।

प्रसार:

बेहतर बॉय टमाटरों का प्रसार एक सरल प्रक्रिया है:

1. एक तेज, साफ कैंची का उपयोग करके पौधे से एक चूसने वाला निकालें।
2. कटिंग से निचली पत्तियों को हटा दें।
3. कटे हुए सिरे को एक स्टार्टर कंटेनर में पानी या पोषक तत्वों से भरपूर पॉटिंग मिट्टी में रखें। मिट्टी में कटिंग को पानी दें।
4. जब तक कटिंग जड़ें विकसित नहीं कर लेती और सूर्य के प्रकाश के संपर्क में ढल नहीं जाती, तब तक उन्हें तेज, अप्रत्यक्ष रोशनी प्रदान करें।
5. एक बार जड़ें स्थापित हो जाने के बाद कटिंग को जमीन में ट्रांसप्लांट करें।

बीज से उगाना:

कई माली अपने टमाटर के पौधे बीजों से उगाना पसंद करते हैं।

1. आखिरी अपेक्षित ठंढ से 6 से 8 सप्ताह पहले घर के अंदर शुरू करें। बीजों को मिट्टी से हल्के से ढक दें और नम और गर्म रखें।
2. अंकुर निकलने के बाद बीज ट्रे को धूप वाली जगह पर ले जाएँ या ग्रो लाइट का उपयोग करें।
3. अंतिम ठंढ के बाद बगीचे में ट्रांसप्लांट करने से पहले एक सप्ताह के लिए पौधों को धीरे-धीरे सख्त करें।
4. रोपण के लिए उपजाऊ मिट्टी के साथ एक धूप वाला स्थान चुनें।

सर्दियों में रखना

गर्म जलवायु में, बेहतर बॉय टमाटरों को बारहमासी के रूप में उगाया जा सकता है। हालाँकि, अधिकांश क्षेत्रों में, उन्हें वार्षिक माना जाता है। यदि आप अपने पौधों को सर्दियों में रखना चाहते हैं, तो निम्नलिखित विधियों पर विचार करें:

• कंटेनर विधि: जब तापमान हिमांक से नीचे चला जाए तो ब

उत्पादकता, जैव विविधता और कीट प्रबंधन में वृद्धि

साथी रोपण, सब्जियों के साथ फूलों और जड़ी-बूटियों को उगाने का अभ्यास, कई लाभ प्रदान करता है जो आपके सब्जी उद्यान को नई ऊंचाइयों तक ले जा सकते हैं। यह तकनीक न केवल आपके बगीचे के सौंदर्यशास्त्र को बढ़ाती है बल्कि फसल के स्वास्थ्य और उत्पादकता को भी बढ़ावा देती है।

ट्रैप क्रॉप्स: कीटों का ध्यान भटकाना

यदि कीटों को खत्म करना चुनौतीपूर्ण साबित होता है, तो ट्रैप क्रॉप्स को नियोजित करने पर विचार करें, बलिदान करने वाले पौधे जो कीटों को आपकी बेशकीमती सब्जियों से दूर ले जाते हैं। उदाहरण के लिए, हीरे के पतंगे के लिए कोलार्ड एक प्रभावी ट्रैप फसल के रूप में कार्य करते हैं, जो आपके गोभी के पौधों की रक्षा करते हैं।

अन्य उल्लेखनीय ट्रैप फसलों में शामिल हैं:

• नैस्टर्टियम: एफिड्स को आकर्षित करते हैं, उन्हें अन्य पौधों से दूर रखते हैं
• निकोटियाना: विभिन्न कीटों को दूर भगाता है
• शर्विल: शंखों को पत्तेदार साग से दूर रखता है
• सरसों: लाइगस बग को आकर्षित करती है, सेब और स्ट्रॉबेरी की सुरक्षा करती है

ट्रैप फसलों को लागू करने से पहले, अपने बगीचे में अधिक कीटों को आकर्षित करने के संभावित जोखिम पर सावधानीपूर्वक विचार करें। ट्रैप फसलों के रोपण के समय की रणनीतिक रूप से योजना बनाएं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वे उन पौधों से पहले परिपक्व हो जाएं जिन्हें वे बचाने का लक्ष्य रखते हैं।

परागणकर्ता: फलों और सब्जियों के उत्पादन के लिए आवश्यक

चमकीले रंग के फूल आपके सब्जी उद्यान में मधुमक्खियों जैसे परागणकों को आकर्षित करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये कीड़े फलों और सब्जियों के उत्पादन के लिए आवश्यक हैं, जो उचित परागण और भरपूर फसल सुनिश्चित करते हैं।

परागणकों के लिए साथी पौधों का चयन करते समय, अमृत सांद्रता या नीले, पीले या सफेद रंग के फूलों वाले पौधों का चयन करें। पुदीने परिवार की जड़ी-बूटियाँ, अजवायन के फूल और थाइम सहित, विशेष रूप से मधुमक्खियों के लिए आकर्षक हैं।

अतिरिक्त परागण-अनुकूल विकल्पों में शामिल हैं:

• कॉसमॉस
• लार्कसपुर
• मिंट (घुसपैठ को रोकने के लिए कंटेनर रोपण पर विचार करें)
• सूरजमुखी
• मीठे मटर
• झिनिया

लाभकारी कीड़े: प्रकृति का कीट नियंत्रण

परागणकों के अलावा, कई कीड़े लाभकारी शिकारी के रूप में काम करते हैं, आपके बगीचे को खतरे में डालने वाले हानिकारक कीटों को खाते हैं। उनके पसंदीदा साथी पौधे लगाकर, आप इन लाभकारी कीड़ों को आकर्षित कर सकते हैं और एक प्राकृतिक कीट नियंत्रण प्रणाली स्थापित कर सकते हैं।

लाभकारी कीड़ों में शामिल हैं:

• भिंडी
• लेसविंग्स
• परजीवी ततैया
• ग्राउंड बीटल

इन सहायक प्राणियों को अजमोद, डिल, धनिया और एस्टर परिवार के फूलों जैसे पौधों से आकर्षित करें।

कीट विकर्षक: प्राकृतिक निवारक

कुछ पौधों में ऐसे गुण होते हैं जो बगीचे के कीटों को पीछे हटा सकते हैं या एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र में योगदान दे सकते हैं। जबकि शोध इन दावों को मान्य करना जारी रखता है, इन साथी जोड़ियों के साथ प्रयोग करना फायदेमंद है यदि आप कीट समस्याओं का सामना करते हैं:

• अनीस हिसोप: गोभी के पतंगों के लिए संभावित विकर्षक
• बोरेज: टमाटर हॉर्नवर्म को रोक सकता है
• कैटमिंट: एफिड्स, कोलोराडो आलू बीटल और स्क्वैश बग को पीछे हटाता है (अपने क्षेत्र में आक्रमण की पुष्टि करें)
• गेरियम (पेलार्गोनियम): जापानी बीटल को दूर रखता है
• पॉट मैरीगोल्ड्स: शतावरी बीटल को रोकते हैं
• ऋषि: गोभी के पतंगों और गाजर के जंग के मक्खियों को पीछे हटा सकता है

जैव विविधता: एक स्वस्थ पारिस्थितिकी तंत्र को बढ़ावा देना

साथी रोपण एक मोनोकल्चर पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय विभिन्न प्रकार की पौधों की प्रजातियों को शुरू करके जैव विविधता को प्रोत्साहित करता है। यह विविधता कीट कीटों को भ्रमित करने में मदद करती है, क्योंकि उनका सामना पसंदीदा और अप्रिय दोनों तरह के पौधों से होता है। इसके अतिरिक्त, यह लाभकारी कीड़ों को आकर्षित करता है जो कीटों को नियंत्रण में रख सकते हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि विभिन्न पौधों की प्रजातियों के बीच सहजीवी संबंध हो सकते हैं, जो आगे आपके बगीचे के समग्र स्वास्थ्य और उत्पादकता को बढ़ाता है।

कटिंग गार्डन छिपाना: सौंदर्यशास्त्र और कार्यक्षमता

सब्जी उद्यान में साथी फूलों को लगाने से आपके कटिंग गार्डन को छिपाने का अतिरिक्त लाभ मिलता है। अपने कटिंग गार्डन को साथी पौधों के बीच रखकर, आप फूलों की कटाई से बने खाली धब्बों की भद्दी उपस्थिति से बच सकते हैं। यह तकनीक आपको सुंदर खिलने और भरपूर सब्जियों दोनों का आनंद लेने की अनुमति देती है।

एक छिपे हुए कटिंग गार्डन के लिए उपयुक्त विकल्पों में शामिल हैं:

• ब्लैक-आइड सुसान
• सिलोसिया
• सालविया
• झिनिया

साथी रोपण पर अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

आप किन फूलों को एक साथ लगा सकते हैं?

पूरे बढ़ते मौसम में निरंतर खिलने को सुनिश्चित करने के लिए वार्षिक पौधों को बारहमासी पौधों के साथ जोड़ने पर विचार करें। कुछ संगत संयोजनों में शामिल हैं:

• कॉसमॉस के साथ ब्लैक-आइड सुसान, डेलिली या फ्लॉक्स
• शंकुधारी, लैवेंडर या यारो के साथ डेलिली

क्या सब्जियों के बगल में फूल लगाना ठीक है?

सब्जियों के साथ फूल लगाना न केवल स्वीकार्य है, बल्कि अत्यधिक अनुशंसित भी है। साथी रोपण के लाभों में फसल की पैदावार में वृद्धि, बढ़ी हुई जैव विविधता, परागणकों का आकर्षण और कीट निवारण शामिल हैं।

मैरीगोल्ड्स के बगल में क्या नहीं लगाना चाहिए?

जबकि अधिकांश पौधे मैरीगोल्ड्स की उपस्थिति में फलते-फूलते हैं, कुछ बागवानों ने पास में लगाए जाने पर गोभी और बीन्स में वृद्धि में कमी देखी है।

सामान्य बीन्स का रोपण

यदि आप उन्हें पर्याप्त धूप और नमी प्रदान कर सकते हैं, तो सामान्य बीन्स उगाना आसान है। आखिरी पाले की तारीख के बाद इन्हें अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में रोपित करें। रोपण के लिए ऐसी जगह चुनें जहां रोजाना कम से कम छह घंटे सीधी धूप मिले।

सामान्य बीन्स के प्रकार

सामान्य बीन्स के तीन मुख्य प्रकार हैं:

• फली/स्नैप बीन्स: ये घरेलू बागवानों के लिए सबसे लोकप्रिय बीन्स हैं। ये या तो झाड़ी वाली बीन्स या पोल बीन्स हो सकती हैं। झाड़ी वाली बीन्स 18-30 इंच तक लंबी होती हैं और अपने आप खड़ी रहती हैं, जबकि पोल बीन्स की बेलें होती हैं जो 15 फीट तक ऊपर चढ़ सकती हैं।
• शेल बीन्स: शेल बीन्स के साथ, फली खाई नहीं जाती है। इसके बजाय, फली के पकने पर बीन्स को उसमें से निकाल दिया जाता है।
• सूखी बीन्स: सूखी बीन्स में राजमा, सफेद बीन्स, पीली बीन्स, नेवी बीन्स और पिंटो बीन्स शामिल हैं। इन्हें आमतौर पर भविष्य में उपयोग के लिए छिलके उतार कर सुखाया या डिब्बाबंद किया जाता है।

गमलों में सामान्य बीन्स उगाना

सीमित जगह वाले बागवानों के लिए कंटेनरों में बीन्स उगाना एक बढ़िया विकल्प है। कम से कम 1 फुट गहरा और पर्याप्त जल निकासी छेद वाला एक कंटेनर चुनें। बीन्स को सब्जियों के लिए लेबल किए गए एक गुणवत्ता वाले पोटिंग मिक्स में रोपित करें।

सामान्य बीन्स की देखभाल

प्रकाश: सर्वोत्तम पैदावार के लिए बीन्स को पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है।

मिट्टी: बीन्स अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करते हैं जिसका पीएच थोड़ा अम्लीय हो। रोपण से पहले मिट्टी को जैविक पदार्थ, जैसे खाद, के साथ संशोधित करें।

पानी: बीन्स को नियमित रूप से पानी दें, खासकर गर्म, शुष्क मौसम में। प्रति सप्ताह 1 इंच पानी देने का लक्ष्य रखें।

उर्वरक: हर कुछ हफ्तों में संतुलित उर्वरक के साथ बीन्स को खाद दें। उच्च नाइट्रोजन उर्वरक का उपयोग करने से बचें, क्योंकि बीन्स फलियां हैं और हवा से नाइट्रोजन को ठीक कर सकते हैं।

परागण: अधिकांश बीन किस्में स्व-परागण वाली होती हैं। हालाँकि, मधुमक्खियाँ और अन्य परागणक परागण और पैदावार को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

सामान्य बीन्स की कटाई

बीन्स कटाई के लिए तैयार होते हैं जब फली छोटी और कोमल होती है, लगभग एक छोटी पेंसिल के आकार की होती है। फली के अंदर के बीज अभी तक फली के माध्यम से दिखाई नहीं देने चाहिए। निरंतर उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए बीन्स को नियमित रूप से काटें।

सामान्य कीट और रोग

कई कीट और रोग सामान्य बीन्स को प्रभावित कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• मैक्सिकन बीन बीटल: ये बीटल बीन्स के पौधों के फूल, बीन्स और पत्ते खाते हैं।
• मकड़ी के कण: ये छोटे कीट पत्ती की सतह को भेदते हैं और रस चूसते हैं, जिससे पत्तियाँ मर जाती हैं।
• जापानी बीटल: ये बीटल बीन्स के पत्तों को कंकाल बना सकते हैं।
• बीन लीफ बीटल: ये बीटल मिट्टी की रेखा के पास बीन के पौधों के तनों को घेर सकते हैं।
• अल्टरनेरिया लीफ स्पॉट: यह फंगल रोग बीन की पत्तियों पर भूरे रंग के धब्बे का कारण बनता है।

कीटों और बीमारियों को रोकने के लिए, बीन के पौधों को साफ और मलबे से मुक्त रखें। पत्तियों को गीला होने से बचाने के लिए उन्हें पौधों के आधार पर पानी दें।

बीज से सामान्य बीन्स उगाना

बीन्स के बीजों को आखिरी पाले की तारीख के बाद सीधे बगीचे में बोया जा सकता है। बीजों को 1-2 इंच गहरा और 2-3 इंच अलग बोएं। अंकुरित होने के बाद पौधों को 3-4 इंच अलग कर दें।

सामान्य बीन्स का प्रसार

बीन्स के पौधों को बीज के माध्यम से प्रचारित किया जा सकता है। स्वस्थ पौधों से बीज की फली काट लें जब वे सूख जाएं और भंगुर हो जाएं। बीज निकालने के लिए फली को तोड़ दें। बीजों को एक अंधेरी, सूखी, ठंडी जगह पर एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। वे तीन से चार साल तक व्यवहार्य रहने चाहिए।

सामान्य बीन्स उगाने के लिए अतिरिक्त टिप्स

• अपनी बीन फसलों को घुमाएँ: मिट्टी जनित रोगों को रोकने में मदद के लिए हर साल अपने बगी

मूली अपने आसान उत्पादन और तेज़ वृद्धि के कारण घर के बगीचों में उगाने के लिए एक लोकप्रिय सब्जी है। हालाँकि, उनके विकास चक्र के दौरान कुछ समस्याएँ उत्पन्न हो सकती हैं, जो उनकी गुणवत्ता और उपज को प्रभावित करती हैं। यहाँ चार सामान्य समस्याएँ और उनके समाधान दिए गए हैं:

अति-मसालेदार मूली

मसालेदार मूली का स्वाद अप्रिय हो सकता है, विशेष रूप से ग्लोब मूली जैसी किस्मों में जो आमतौर पर हल्की होती हैं। अत्यधिक तीखापन अक्सर लंबे समय तक विकास या अनुचित बढ़ती परिस्थितियों के कारण होता है।

• समाधान: सुनिश्चित करें कि मूली की परिपक्वता तक पहुँचने पर उन्हें तुरंत काट लिया जाए। विकास के दौरान ठंडा मौसम और पर्याप्त नमी अत्यधिक तीखेपन को रोकने के लिए महत्वपूर्ण हैं। बड़े बैच के अधिक पकने से बचने के लिए क्रमिक रोपण पर विचार करें।

फटी हुई मूली

मूली में दरार तब आती है जब उन्हें असमान रूप से पानी दिया जाता है। शुष्क मौसम के बाद अत्यधिक पानी देने के कारण तेजी से विकास मूली के फटने का कारण बन सकता है।

• समाधान: लगातार पानी देना बनाए रखें, प्रति सप्ताह कम से कम 1 इंच पानी दें। मिट्टी की नमी में भारी उतार-चढ़ाव से बचें।

सख्त, लकड़ी जैसी मूली

मूली को लंबे समय तक जमीन में छोड़ने से सख्त, लकड़ी जैसा गूदा हो सकता है। मूली ठंडे तापमान में पनपती है और कोमलता बनाए रखने के लिए नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है।

• समाधान: परिपक्वता तक पहुँचने पर मूली को तुरंत काटें। सुनिश्चित करें कि उन्हें उनके विकास चक्र के दौरान पर्याप्त पानी मिले, खासकर गर्म तापमान के दौरान। वसंत और पतझड़ मूली उगाने के लिए आदर्श मौसम हैं।

केवल पत्तियाँ, कोई बल्ब नहीं

बल्ब बनाने में विफल रहने वाली मूली अक्सर गर्म मौसम से प्रभावित होती है, जिससे पौधा बीज बनाने और फूल उगाने के लिए मजबूर हो जाता है। अन्य कारकों में अधिक भीड़ और अपर्याप्त धूप शामिल हैं।

• समाधान: मूली को ठंडे मौसम में रोपें या गर्म अवधि के दौरान छाया प्रदान करें। उचित अंतर बनाए रखने के लिए पौधों को पतला करें (1-2 इंच अलग)। सुनिश्चित करें कि पौधों को प्रतिदिन कई घंटे सीधी धूप मिले। ‘सफेद बर्फ’ जैसी किस्मों पर विचार करें जिनके लिए कम जगह की आवश्यकता होती है और वे गर्म तापमान को सहन कर सकते हैं।

मूली के इष्टतम विकास के लिए अतिरिक्त सुझाव

• अपनी जलवायु और मौसम के लिए सही किस्में चुनें।
• मूली को अच्छी तरह से सूखा मिट्टी में 6.0 और 7.0 के बीच pH के साथ रोपें।
• मूली को संतुलित उर्वरक के साथ हल्के से खाद दें।
• मूली को उचित उपायों से कीटों और रोगों से बचाएँ।
• मूली को वांछित आकार और दृढ़ता तक पहुँचने पर काटें।

इन सामान्य समस्याओं का समाधान करके और अनुशंसित उपायों को लागू करके, माली कोमल, स्वादिष्ट और देखने में आकर्षक मूली की सफल फसल का आनंद ले सकते हैं।

रोपण

मूली, ब्रैसीका परिवार का एक सदस्य है, जिसे इसकी खाने लायक पत्तियों और पौष्टिक जड़ों के लिए एक शीत-ऋतु की सब्जी के रूप में महत्व दिया जाता है। मूली उगाना एक सरल प्रक्रिया है जो उचित देखभाल के साथ भरपूर फसल दे सकती है।

• समय: बीज सीधे बगीचे में देर से सर्दियों/शुरुआती वसंत या देर से गर्मियों/शुरुआती पतझड़ में बोएं।
• स्थान: ढीली, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी वाला एक स्थान चुनें जहाँ पिछले तीन वर्षों में अन्य ब्रैसीका फसलें (जैसे गोभी, ब्रोकली) नहीं उगाई गई हों ताकि बीमारी के जोखिम को कम किया जा सके।
• अंतर: बीज को 1 से 2 इंच की दूरी पर 18 से 30 इंच की दूरी पर पंक्तियों में बोएँ। जड़ों को विकसित होने देने के लिए अंकुरों को 3 से 6 इंच की दूरी पर पतला करें।

रखरखाव

स्वस्थ मूली के विकास के लिए उचित देखभाल आवश्यक है।

• प्रकाश: मूली को पनपने के लिए पूर्ण सूर्य (कम से कम छह घंटे) की आवश्यकता होती है।
• मिट्टी: मूली के लिए आदर्श मिट्टी दोमट है, जिसका pH तटस्थ से थोड़ा अम्लीय होता है। जल निकासी और पोषक तत्वों की उपलब्धता में सुधार के लिए मिट्टी में कार्बनिक पदार्थ मिलाएँ।
• पानी: मूली को गहराई से पानी दें, प्रति सप्ताह लगभग एक इंच पानी दें। अधिक पानी देने से बचें, क्योंकि जलभराव वाली मिट्टी से जड़ें सड़ सकती हैं।
• उर्वरक: मूली को आमतौर पर रोपण के समय कार्बनिक पदार्थ के प्रारंभिक अनुप्रयोग के अलावा अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है।
• साथी पौधे: मूली के लिए अच्छे साथी पौधों में मटर, बीन्स और गाजर शामिल हैं।

मूली के प्रकार

मूली की विभिन्न किस्में विभिन्न रंग, आकार और स्वाद प्रदान करती हैं।

• ‘जस्ट राइट’: सफेद, थोड़ी चपटी जड़ें स्वादिष्ट साग के साथ।
• ‘पर्पल टॉप व्हाइट ग्लोब’: गोल, सफेद मांस वाली जड़ें बैंगनी कंधों के साथ।
• ‘येलो ग्लोब’: बड़ी, हल्के स्वाद वाली जड़ें कुरकुरे क्रीम रंगीन मांस के साथ।
• ‘व्हाइट लेडी’: शुद्ध सफेद, अर्ध-गोल जड़ें बोल्ट सहनशीलता के साथ।
• ‘रेड राउंड’: टेनिस बॉल के आकार की जड़ें चमकदार लाल बाहरी और सफेद मांस के साथ।

कटाई

• परिपक्वता: जब जड़ें दो से तीन इंच के व्यास तक पहुँच जाती हैं तो मूली की अधिकांश किस्में कटाई के लिए तैयार होती हैं।
• विधि: पौधे के चारों ओर की मिट्टी को ढीला करने के लिए एक फावड़ा का उपयोग करें। धीरे से जमीन से मूली की जड़ को बाहर निकालें।
• भंडारण: पत्तियों को हटा दें और जड़ों को धो लें। रेफ्रिजरेटर में मूली को दो सप्ताह तक स्टोर करें।

गमलों में मूली उगाना

उचित सावधानियों के साथ कंटेनरों में मूली उगाना संभव है।

• कंटेनर: कम से कम 16 इंच चौड़ा और आठ इंच गहरा एक कंटेनर चुनें जिसमें जल निकासी छेद हो।
• मिट्टी: कंटेनर को कार्बनिक पदार्थों से मिश्रित पॉटिंग मिक्स से भरें।
• रोपण: बीजों को बिखेरें और एक इंच मिट्टी से ढक दें। लगभग चार इंच की दूरी पर पौधों को पतला करें।
• देखभाल: कंटेनर को पूर्ण धूप में रखें, नियमित रूप से पानी दें और जब जड़ें दो इंच व्यास तक पहुँच जाएँ तो मूली की कटाई करें।

बीज से मूली उगाना

मूली को सीधे बगीचे या कंटेनरों में बोया जाना चाहिए।

• अंकुरण: बीज जल्दी अंकुरित होते हैं, लगभग 10 दिनों के बाद दिखाई देते हैं।
• पतला करना: जब असली पत्तियाँ विकसित होती हैं, तो जड़ों को बनने देने के लिए पौधों को पतला करें।

सामान्य कीट और रोग

मूली अन्य ब्रैसीका फसलों को प्रभावित करने वाले कीटों और रोगों के लिए अतिसंवेदनशील होती है।

• कीट: पिस्सू भृंग, गोभी के कीड़े
• रोग: काला सड़न, क्लब रूट

अतिरिक्त सुझाव

• बीजों का चक्रण: एक ही स्थान पर मूली उगाने से बचने के लिए फसल चक्रण का अभ्यास करें जहाँ हाल ही में अन्य ब्रैसीका फसलें उगाई गई हैं ताकि रोग के जोखिम को कम किया जा सके।
• मल्चिंग: खरपतवारों को दबाने, नमी बनाए रखने और मिट्टी के तापमान को विनियमित करने के लिए मूली के चारों ओर की मिट्टी को मल्च से ढक दें।
• कीट प्रबंधन: कीटों को नियंत्रित करने के लिए नीम का तेल या कीटनाशक साबुन जैसे जैविक कीट नियंत्रण विधियों का उपयोग करें।
• रोग की रोकथाम: स्वस्थ पौधे रोगों के प्रति कम संवेदनशील होते हैं। रोग की घटनाओं को कम करने के लिए उचित जल निकासी सुनिश्चित करें और भीड़भाड़ से बचें।

स्नैप मटर का रोपण

समय:

स्नैप मटर ठंडी, शुरुआती वसंत ऋतु की परिस्थितियों में पनपते हैं। आमतौर पर आखिरी पाले से चार से छह सप्ताह पहले, जैसे ही जमीन पर काम किया जा सकता है, सीधे बगीचे में बीज बोएँ। ठंडी जलवायु में, पहली पाले से लगभग आठ सप्ताह पहले पतझड़ में भी रोपण संभव है।

स्थल का चयन:

धूप वाली जगह चुनें जहाँ जल निकासी अच्छी हो। अच्छी फसल चक्रण सुनिश्चित करें और उन जगहों पर स्नैप मटर न लगाएँ जहाँ पिछले दो वर्षों में फलियाँ उगाई गई हों।

दूरी और सहारा:

बीजों को 2.5 से 4 सेमी की दूरी पर और लगभग 2.5 सेमी गहराई पर, 45 से 90 सेमी की दूरी पर पंक्तियों में बोएँ। पौधों को पतला न करें। स्नैप मटर लताएँ हैं जिन्हें जाली या अन्य सहारे की आवश्यकता होती है। पौधों को नुकसान पहुँचाने से बचने के लिए रोपण से पहले जाली स्थापित करें।

स्नैप मटर का पौधा देखभाल

प्रकाश:

मटर को पूर्ण सूर्य की रोशनी पसंद है, प्रतिदिन कम से कम छह घंटे सीधी धूप। गर्म जलवायु में दोपहर की कुछ छाया स्वीकार्य है।

मिट्टी:

स्नैप मटर विभिन्न प्रकार की मिट्टी को सहन कर सकते हैं, लेकिन वे दोमट मिट्टी पसंद करते हैं जो कार्बनिक पदार्थों से भरपूर हो और थोड़ा अम्लीय से तटस्थ pH (6.5 से 6.8) हो।

पानी:

स्नैप मटर के लिए पर्याप्त नमी महत्वपूर्ण है। विशेष रूप से बीज के अंकुरण के दौरान और जब फली विकसित हो रही हों, तब गहराई से और नियमित रूप से पानी दें। मिट्टी को पूरी तरह से सूखने न दें।

तापमान और आर्द्रता:

अंग्रेजी मटर की तुलना में स्नैप मटर गर्म मौसम को अधिक सहन करते हैं, लेकिन फिर भी वे ठंडी परिस्थितियों में सबसे अच्छा प्रदर्शन करते हैं। मध्य गर्मियों में, फसल आमतौर पर कम हो जाती है।

उर्वरक:

यदि मिट्टी कार्बनिक पदार्थों से भरपूर है, तो आमतौर पर निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है।

परागण:

अन्य स्व-परागण वाली सब्जियों की तरह, स्नैप मटर को परागण के लिए कीड़ों या हवा की आवश्यकता नहीं होती है।

स्नैप मटर के प्रकार

कई प्रकार के स्नैप मटर उपलब्ध हैं, प्रत्येक की अपनी अनूठी विशेषताएँ हैं:

• ‘शुगर स्नैप’: 6 फीट तक लंबी लताओं वाली एक लोकप्रिय किस्म, 58 दिनों में परिपक्व होती है।
• ‘सुपर शुगर स्नैप’: रोग प्रतिरोधी किस्म जिसमें मोटे, असंख्य बीज होते हैं, 61 दिनों में परिपक्व होते हैं।
• ‘शुगर एन’: एक जल्दी पकने वाली किस्म जिसमें छोटी, 50 सेमी की लताएँ होती हैं, 51 दिनों में परिपक्व होती हैं।
• ‘हनी स्नैप’: 75 सेमी की लताओं पर सुनहरी पीली फली पैदा करती है, 58 दिनों में परिपक्व होती है।
• ‘रॉयल स्नैप’: 60 सेमी की लताओं पर बैंगनी रंग की फलियों वाली एक किस्म, 58 दिनों में परिपक्व होती है।

स्नैप मटर की कटाई

बीज उगने के 58 से 70 दिन बाद स्नैप मटर कटाई के लिए तैयार हो जाते हैं। फली मोटी, चमकदार और दो भागों में तोड़ने पर आसानी से टूट जानी चाहिए। सुबह स्नैप मटर

मैरी मार्लो लीवरेट के बारे में

मैरी मार्लो लीवरेट हाउसकीपिंग और फैब्रिक केयर की एक अग्रणी एक्सपर्ट हैं। उन्हें इंडस्ट्री में 40 साल से भी ज्यादा का अनुभव है और वे पिछले 20 से भी ज्यादा सालों से लेखन और कंसल्टिंग के जरिए अपना ज्ञान शेयर कर रही हैं।

मैरी 30 साल से भी ज्यादा अनुभव वाली मास्टर गार्डनर हैं। उन्हें कमर्शियल और होम गार्डनिंग में भी 50+ साल का अनुभव है। वे अपने भाई के साथ मार्लो फ़ार्म की मालिक हैं।

मैरी ने मार्स हिल यूनिवर्सिटी से होम इकोनॉमिक्स में बैचलर ऑफ़ साइंस की डिग्री और यूनिवर्सिटी ऑफ़ साउथ कैरोलिना से मास्टर ऑफ़ जर्नलिज़्म की डिग्री हासिल की है।

विशेषज्ञता

• लॉन्ड्री और हाउसकीपिंग
• गार्डनिंग

अनुभव

• 2008 से The Spruce के लिए लॉन्ड्री और हाउसकीपिंग एक्सपर्ट
• The Spruce गार्डनिंग और प्लांट केयर रिव्यू बोर्ड की सदस्य
• 30+ साल एक मास्टर गार्डनर के तौर पर
• 50+ साल का कमर्शियल और होम गार्डनिंग का अनुभव

कार्यक्षम हाउसकीपिंग

मैरी मार्लो लीवरेट कार्यक्षम हाउसकीपिंग की अपनी विशेषज्ञता के लिए जानी जाती हैं। वे आपके घर को जल्दी और प्रभावी ढंग से कैसे साफ किया जाए, इस पर सुझाव देती हैं और सफाई-सफाई पर कोई समझौता नहीं करती हैं।

दाग हटाने के तरीके

मैरी दाग हटाने की भी एक्सपर्ट हैं। उन्होंने सभी तरह के फैब्रिक से दाग हटाने के कई प्रभावी तरीके विकसित किए हैं।

उचित भंडारण

अपके कपड़ों और दूसरी चीजों को अच्छी स्थिति में बनाए रखने के लिए उचित भंडारण बहुत जरूरी है। मैरी आपके कपड़ों, लिनन और दूसरी चीजों को ठीक से कैसे स्टोर किया जाए, इस पर सुझाव देती हैं ताकि नुकसान से बचाया जा सके और उनकी उम्र बढ़ाई जा सके।

टेक्सटाइल कंजर्वेशन

मैरी टेक्सटाइल कंजर्वेशन को लेकर बहुत ही भावुक हैं। वे लोगों को यह सिखाती हैं कि कपड़ों और दूसरे टेक्सटाइल की देखभाल कैसे की जाए ताकि नुकसान से बचाया जा सके और उनकी उम्र बढ़ाई जा सके।

गार्डनिंग की विशेषज्ञता

हाउसकीपिंग की विशेषज्ञता के अलावा, मैरी एक मास्टर गार्डनर भी हैं। उन्हें गार्डनिंग में 30 साल से भी ज्यादा का अनुभव है और उन्होंने इस विषय पर विस्तार से लिखा है।

सब्जी गार्डनिंग

मैरी सब्जी गार्डनिंग की एक्सपर्ट हैं। वे सुझाव देती हैं कि अपने घर के गार्डन में सब्जियां कैसे उगाएँ, चाहे आप एक नौसिखिए हों या एक अनुभवी गार्डनर।

वार्षिक और बारहमासी पौधे

मैरी को वार्षिक और बारहमासी पौधों का भी अच्छा ज्ञान है। वे बताती हैं कि आपके गार्डन के लिए सही पौधे कैसे चुनें और उनकी देखभाल कैसे करें।

कमर्शियल गार्डनिंग

मैरी को कमर्शियल गार्डनिंग का 50 साल से ज्यादा का अनुभव है। वे बताती हैं कि कैसे मुनाफ़े के लिए फसल उगाई जाए, चाहे आप एक छोटे किसान हों या बड़े पैमाने पर खेती करते हों।

मास्टर गार्डनर प्रोग्राम

मैरी मास्टर गार्डनर प्रोग्राम की मेंबर हैं। मास्टर गार्डनर ऐसे वालंटियर होते हैं जिन्हें कोऑपरेटिव एक्सटेंशन से ट्रेनिंग मिलती है और फिर वे अपना ज्ञान समुदाय के साथ शेयर करते हैं। मैरी जानकारी देती हैं कि कैसे मास्टर गार्डनर बनें और इस प्रोग्राम से कैसे जुड़ें।

लॉन्ड्री के सुझाव

मैरी लॉन्ड्री की भी एक्सपर्ट हैं। वे बताती हैं कि कैसे सही तरीके से लॉन्ड्री की जाए, दाग कैसे हटाए जाएँ और कैसे अलग-अलग तरह के फैब्रिक की देखभाल की जाए।

घर की देखभाल के सुझाव

मैरी घर की देखभाल से जुड़े कई तरह के सुझाव देती हैं। जैसे कि घर की सफाई कैसे करें, अपनी चीजों को कैसे व्यवस्थित करें और कैसे एक ज्यादा आरामदायक और आकर्षक माहौल बनाया जाए।