Az amerikai k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r ipar\u00e1g az ut\u00f3bbi \u00e9vtizedekben robban\u00e1sszer\u0171 n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gre tett szert. Ez a n\u00f6veked\u00e9s azonban mag\u00e1val hozott n\u00e9h\u00e1ny kih\u00edv\u00e1st is, t\u00f6bbek k\u00f6z\u00f6tt az alum\u00edniumdobozok hi\u00e1ny\u00e1t.<\/p>\n\n
A konzervdobozos s\u00f6rt egykor a palackozott s\u00f6rn\u00e9l alacsonyabb rend\u0171nek tartott\u00e1k, de az ut\u00f3bbi \u00e9vekben a dobozok egyre n\u00e9pszer\u0171bbek lettek a kis- \u00e9s nagy\u00fczemi s\u00f6rf\u0151zd\u00e9k k\u00f6r\u00e9ben egyar\u00e1nt. A dobozok olcs\u00f3bbak \u00e9s k\u00f6nnyebben kezelhet\u0151k, mint a palackok, r\u00e1ad\u00e1sul hosszabb ideig frissek tartj\u00e1k a s\u00f6rt.<\/p>\n\n
A konzervdobozos k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r n\u00f6vekv\u0151 n\u00e9pszer\u0171s\u00e9ge alum\u00edniumdoboz-hi\u00e1nyhoz vezetett. Az Egyes\u00fclt \u00c1llamok sz\u00e1mos kis s\u00f6rf\u0151zd\u00e9je egyetlen c\u00e9gre, a Crownra t\u00e1maszkodik a dobozok tekintet\u00e9ben. A Crown azonban az ut\u00f3bbi h\u00f3napokban neh\u00e9zs\u00e9gekkel k\u00fczd a rendel\u00e9sek teljes\u00edt\u00e9se ter\u00e9n, ami miatt n\u00e9h\u00e1ny s\u00f6rf\u0151zde doboz n\u00e9lk\u00fcl maradt, \u00e9s nem tudja csomagolni a s\u00f6r\u00e9t.<\/p>\n\n
A Crown minim\u00e1lis rendel\u00e9si mennyis\u00e9ge kor\u00e1bban 100 000 doboz volt, a c\u00e9g azonban nemr\u00e9g bejelentette, hogy hamarosan az \u00f6sszes s\u00f6rf\u0151zd\u00e9nek meg kell majd v\u00e1s\u00e1rolnia az ipar\u00e1gi szabv\u00e1ny szerinti teheraut\u00f3nyi mennyis\u00e9get \u2013 k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 200 000 dobozt sz\u00e1ll\u00edtm\u00e1nyonk\u00e9nt. Ez az \u00faj k\u00f6vetelm\u00e9ny kih\u00edv\u00e1st jelent a kis s\u00f6rf\u0151zd\u00e9k sz\u00e1m\u00e1ra, amelyeknek gyakran nincs sz\u00fcks\u00e9g\u00fck ilyen nagy mennyis\u00e9g\u0171 dobozra, vagy nem engedhetik meg maguknak a v\u00e1s\u00e1rl\u00e1sukat.<\/p>\n\n
A dobozhi\u00e1ny jelent\u0151s hat\u00e1ssal van a kis s\u00f6rf\u0151zd\u00e9kre. A k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6rf\u0151z\u0151k szakmai csoportja, a Brewers Association szigor\u00fa korl\u00e1toz\u00e1sokat szab arra vonatkoz\u00f3an, hogy egy s\u00f6rf\u0151zde mennyi s\u00f6rt \u00e1ll\u00edthat el\u0151, \u00e9s h\u00edvhatja m\u00e9g mag\u00e1t \u201ek\u00e9zm\u0171vesnek\u201d. A Crown \u00faj minim\u00e1lis rendel\u00e9si k\u00f6vetelm\u00e9nyei azonban t\u00f6bbet jelenthetnek, mint amennyire n\u00e9h\u00e1ny \u00faj s\u00f6rf\u0151zd\u00e9nek sz\u00fcks\u00e9ge van, vagy amennyit megengedhet mag\u00e1nak.<\/p>\n\n
Ez neh\u00e9z helyzetbe hoz n\u00e9h\u00e1ny kis s\u00f6rf\u0151zd\u00e9t. Nyom\u00e1s nehezedik r\u00e1juk a termel\u00e9s n\u00f6vel\u00e9s\u00e9re, hogy kiel\u00e9g\u00edts\u00e9k a keresletet, ugyanakkor k\u00fczdenek az\u00e9rt is, hogy dobozt szerezzenek a s\u00f6r\u00fck csomagol\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>\n\n
A dobozhi\u00e1ny jelentette kih\u00edv\u00e1sok ellen\u00e9re a k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r ipar\u00e1g nem mutat lassul\u00e1si jeleket. A Brewers Association szerint csak az elm\u00falt \u00e9vben 1000 \u00faj k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6rf\u0151zde ny\u00edlt.<\/p>\n\n
Ha a kis s\u00f6rf\u0151zd\u00e9k megtal\u00e1lj\u00e1k a m\u00f3dj\u00e1t a dobozhi\u00e1ny lek\u00fczd\u00e9s\u00e9re, a k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r j\u00f6v\u0151je f\u00e9nyes. Ha azonban nem tudj\u00e1k beszerezni a sz\u00fcks\u00e9ges dobozokat, a felt\u00f6rekv\u0151 s\u00f6rf\u0151zd\u00e9k nehezen fogj\u00e1k eljuttatni s\u00f6r\u00fcket a szomjas rajong\u00f3khoz.<\/p>\n\n
A dobozhi\u00e1nyra t\u00f6bb lehets\u00e9ges megold\u00e1s is l\u00e9tezik. Az egyik, hogy a Crown n\u00f6veli a termel\u00e9si kapacit\u00e1s\u00e1t. Egy m\u00e1sik, hogy a kis s\u00f6rf\u0151zd\u00e9k alternat\u00edv dobozbesz\u00e1ll\u00edt\u00f3kat tal\u00e1lnak. V\u00e9g\u00fcl a Brewers Association fontol\u00f3ra veheti a kis s\u00f6rf\u0151zd\u00e9k s\u00f6rtermel\u00e9s\u00e9re vonatkoz\u00f3 korl\u00e1toz\u00e1sainak enyh\u00edt\u00e9s\u00e9t, amelyek dobozhi\u00e1nyban szenvednek.<\/p>\n\n
A dobozhi\u00e1ny komoly kih\u00edv\u00e1st jelent a k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r ipar\u00e1g sz\u00e1m\u00e1ra, de nem lek\u00fczdhetetlen. Egy kis kreativit\u00e1ssal \u00e9s egy\u00fcttm\u0171k\u00f6d\u00e9ssel a kis s\u00f6rf\u0151zd\u00e9k megtal\u00e1lhatj\u00e1k a m\u00f3dj\u00e1t ennek az akad\u00e1lynak a lek\u00fczd\u00e9s\u00e9re, \u00e9s tov\u00e1bbra is olyan finom s\u00f6r\u00f6ket \u00e1ll\u00edthatnak el\u0151, amelyeket v\u00e1s\u00e1rl\u00f3ik szeretnek.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6rf\u0151z\u0151k szembes\u00fclnek az alum\u00edniumdoboz-hi\u00e1nnyal A konzervdobozos k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r t\u00e9rnyer\u00e9se Az amerikai k\u00e9zm\u0171ves s\u00f6r ipar\u00e1g az ut\u00f3bbi \u00e9vtizedekben robban\u00e1sszer\u0171 n\u00e9pszer\u0171s\u00e9gre tett szert. Ez a n\u00f6veked\u00e9s azonban mag\u00e1val hozott n\u00e9h\u00e1ny…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[21760,21761,21758,21762,21756,7143,21757,21759,21763],"class_list":["post-16430","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-food-and-drink","tag-aluminum-cans","tag-brewers-association","tag-craft-beer-industry","tag-craft-beer-production","tag-can-shortage","tag-craft-beer","tag-small-breweries","tag-canned-beer","tag-thirsty-fans"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16430","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16430"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16430\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16431,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16430\/revisions\/16431"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16430"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16430"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16430"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}