\u00c9vsz\u00e1zadokon \u00e1t vitatkoztak a tud\u00f3sok a h\u00e1zias\u00edtott csirk\u00e9k eredet\u00e9r\u0151l. D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1t, Indi\u00e1t \u00e9s \u00c9szak-K\u00edn\u00e1t egyar\u00e1nt javasolt\u00e1k lehets\u00e9ges sz\u00fcl\u0151f\u00f6ldk\u00e9nt, \u00e9s a megjelen\u00e9s\u00fcket 4000 \u00e9s 10500 \u00e9v k\u00f6z\u00e9 teszik.<\/p>\n\n
A k\u00f6zelm\u00faltbeli kutat\u00e1sok lesz\u0171k\u00edtett\u00e9k ezeket a becsl\u00e9seket, \u00e9s k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 3500 \u00e9vvel ezel\u0151ttre tett\u00e9k a h\u00e1zias\u00edtott csirk\u00e9k eredet\u00e9t D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1ban. \u00dagy gondolj\u00e1k, hogy ez a h\u00e1zias\u00edt\u00e1s a r\u00e9gi\u00f3ban a gazd\u00e1k \u00e1ltal \u00fcltetett rizsf\u00f6ldeken t\u00f6rt\u00e9nt.<\/p>\n\n
A modern csirk\u00e9k \u0151se a v\u00f6r\u00f6s dzsungelty\u00fak (Gallus gallus spaedicus), egy D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1ban \u0151shonos tr\u00f3pusi mad\u00e1r. Charles Darwin biol\u00f3gus vetette fel el\u0151sz\u00f6r ezt a kapcsolatot a csirk\u00e9k \u00e9s a v\u00f6r\u00f6s dzsungelty\u00fakok hasonl\u00f3 megjelen\u00e9se alapj\u00e1n.<\/p>\n\n
A csirk\u00e9k h\u00e1zias\u00edt\u00e1s\u00e1nak id\u0151keret\u00e9nek meghat\u00e1roz\u00e1s\u00e1hoz a kutat\u00f3k t\u00f6bb mint 600 r\u00e9g\u00e9szeti lel\u0151helyr\u0151l sz\u00e1rmaz\u00f3 csirkecsontokat elemeztek vil\u00e1gszerte. A legkor\u00e1bbi csirke maradv\u00e1nyokat a thaif\u00f6ldi Ban Non Wat-ban tal\u00e1lt\u00e1k, \u00e9s i. e. 1650 \u00e9s i. e. 1250 k\u00f6z\u00e9 dat\u00e1lj\u00e1k \u0151ket.<\/p>\n\n
A csirk\u00e9k h\u00e1zias\u00edt\u00e1s\u00e1t val\u00f3sz\u00edn\u0171leg a sz\u00e1raz rizstermeszt\u00e9s \u00e9s m\u00e1s gabonaf\u00e9l\u00e9k elterjed\u00e9se v\u00e1ltotta ki. Ezek a n\u00f6v\u00e9nyek ny\u00edlt, kev\u00e9sb\u00e9 f\u00e1kkal bor\u00edtott k\u00f6rnyezetet teremtettek, amelyek alkalmasak voltak a v\u00f6r\u00f6s dzsungelty\u00fakok sz\u00e1m\u00e1ra, hogy vir\u00e1gozzanak \u00e9s t\u00e1pl\u00e1lkozzanak az emberi telep\u00fcl\u00e9sek hullad\u00e9k\u00e1val.<\/p>\n\n
D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1b\u00f3l a csirk\u00e9k nyugatra terjedtek, ahol kezdetben egzotikus \u00e9s kultur\u00e1lisan tisztelt \u00e1llatokk\u00e9nt b\u00e1ntak vel\u00fck, nem pedig \u00e9lelmiszerforr\u00e1sk\u00e9nt. K\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 2800 \u00e9vvel ezel\u0151tt \u00e9rkeztek a mediterr\u00e1n Eur\u00f3p\u00e1ba, k\u00e9s\u0151bb pedig Afrik\u00e1ban t\u0171ntek fel.<\/p>\n\n
Az \u00f3kori civiliz\u00e1ci\u00f3kban a csirk\u00e9knek kultur\u00e1lis \u00e9s t\u00e1rsadalmi jelent\u0151s\u00e9ge volt. A r\u00e9g\u00e9szeti bizony\u00edt\u00e9kok arra utalnak, hogy az embereket csirke maradv\u00e1nyokkal temett\u00e9k el, ami az \u00e9lelmiszerfogyaszt\u00e1son t\u00fali h\u00e1zias kapcsolatra utal. Ez arra utal, hogy a csirk\u00e9k szent l\u00e9nyek voltak, \u00e9s szerepet j\u00e1tszhattak ritu\u00e1l\u00e9kban vagy szertart\u00e1sokban.<\/p>\n\n
Eur\u00e1zsi\u00e1b\u00f3l \u00e9s Afrik\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 csirkecsontok radiokarbonos kormeghat\u00e1roz\u00e1sa kimutatta, hogy t\u00f6bb ezer \u00e9vvel fiatalabbak, mint kor\u00e1bban gondolt\u00e1k. Ezt a korrekci\u00f3t azut\u00e1n v\u00e9gezt\u00e9k el, hogy kider\u00fclt, hogy a csontok id\u0151vel le\u00fclepedtek az als\u00f3 \u00fcled\u00e9kr\u00e9tegekbe, ami a m\u00e9lys\u00e9gen alapul\u00f3 helytelen dat\u00e1l\u00e1shoz vezetett.<\/p>\n\n
A csirk\u00e9k h\u00e1zias\u00edt\u00e1sa egy \u00f6sszetett folyamat volt, amely k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl 3500 \u00e9vvel ezel\u0151tt kezd\u0151d\u00f6tt D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1ban. A sz\u00e1raz rizstermeszt\u00e9s elterjed\u00e9se v\u00e1ltotta ki, \u00e9s kezdetben a csirk\u00e9k kultur\u00e1lis jelent\u0151s\u00e9ge befoly\u00e1solta. Id\u0151vel a csirk\u00e9k m\u00e1s r\u00e9gi\u00f3kra is kiterjedtek, \u00e9s a vil\u00e1g minden t\u00e1j\u00e1n az emberi t\u00e1rsadalmak fontos r\u00e9sz\u00e9v\u00e9 v\u00e1ltak.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
A csirk\u00e9k h\u00e1zias\u00edt\u00e1sa: egy t\u00f6rt\u00e9nelmi utaz\u00e1s A h\u00e1zias\u00edtott csirk\u00e9k eredete \u00c9vsz\u00e1zadokon \u00e1t vitatkoztak a tud\u00f3sok a h\u00e1zias\u00edtott csirk\u00e9k eredet\u00e9r\u0151l. D\u00e9lkelet-\u00c1zsi\u00e1t, Indi\u00e1t \u00e9s \u00c9szak-K\u00edn\u00e1t egyar\u00e1nt javasolt\u00e1k lehets\u00e9ges sz\u00fcl\u0151f\u00f6ldk\u00e9nt, \u00e9s a megjelen\u00e9s\u00fcket…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24867,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[280],"tags":[22214,22212,1412,22213],"class_list":["post-16796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zoology","tag-archaeological-evidence","tag-chicken-domestication","tag-cultural-significance","tag-red-jungle-fowl"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16796"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24868,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16796\/revisions\/24868"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24867"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}