{"id":3245,"date":"2024-10-28T04:48:08","date_gmt":"2024-10-28T04:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=3245"},"modified":"2024-10-28T04:48:08","modified_gmt":"2024-10-28T04:48:08","slug":"space-food-a-history-of-feeding-astronauts-in-space","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/science\/space-science\/space-food-a-history-of-feeding-astronauts-in-space\/","title":{"rendered":"\u0170rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k: Az \u0171rhaj\u00f3sok t\u00e1pl\u00e1l\u00e1sa az \u0171rben"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">\u0170rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k: Az \u0171rhaj\u00f3sok t\u00e1pl\u00e1l\u00e1sa az \u0171rben<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Az \u0171rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k kezdete<\/h2>\n\n<p>Az \u0171rutaz\u00e1s kezdeti id\u0151szak\u00e1ban az \u0171rhaj\u00f3sok \u00e9telv\u00e1laszt\u00e9ka korl\u00e1tozott \u00e9s \u00e9tv\u00e1gytalan volt. A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott fagylalt n\u00e9pszer\u0171 v\u00e1laszt\u00e1snak bizonyult, de ez ink\u00e1bb \u00fajdons\u00e1gnak sz\u00e1m\u00edtott, semmint t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 \u00e9telnek. Az \u00e9tlapon szerepelt tov\u00e1bb\u00e1 a kukoricamarha szendvics, amelyet az \u0171rhaj\u00f3sok csemp\u00e9sztek magukkal, valamint a gyorsreggeli.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Az \u0171rhaj\u00f3sok t\u00e1pl\u00e1l\u00e1s\u00e1nak kih\u00edv\u00e1sai az \u0171rben<\/h2>\n\n<p>Az \u0171rhaj\u00f3sok t\u00e1pl\u00e1l\u00e1sa az \u0171rben egyedi kih\u00edv\u00e1sokat tartogat. K\u00e9sek \u00e9s egy\u00e9b \u00e9les t\u00e1rgyak nem megengedettek, mivel megs\u00e9rthetik a berendez\u00e9seket, \u00e9s vesz\u00e9lyforr\u00e1st jelenthetnek. A csomagol\u00e1snak \u00e9s az ev\u0151eszk\u00f6z\u00f6knek \u00fagy kell kialak\u00edtani, hogy ne hozzanak l\u00e9tre szikr\u00e1kat az \u0171rhaj\u00f3 oxig\u00e9nd\u00fas k\u00f6rnyezet\u00e9ben.<\/p>\n\n<p>Egy m\u00e1sik kih\u00edv\u00e1st jelent a gravit\u00e1ci\u00f3 hi\u00e1nya az \u0171rben. Ez a folyad\u00e9kok felhalmoz\u00f3d\u00e1s\u00e1hoz vezet a fejben, ami torl\u00f3d\u00e1shoz \u00e9s cs\u00f6kkent \u00edz\u00e9rz\u00e9kel\u00e9shez vezethet. Ennek k\u00f6vetkezt\u00e9ben az \u0171rhaj\u00f3sok a f\u0171szeresebb \u00e9s \u00edzletesebb \u00e9teleket r\u00e9szes\u00edtik el\u0151nyben.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Az \u0171rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k fejl\u0151d\u00e9se<\/h2>\n\n<p>Id\u0151vel az \u0171rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k t\u00e1pl\u00e1l\u00f3bb\u00e1 \u00e9s \u00edzletesebb\u00e9 v\u00e1lt. A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott \u00e9teleket felv\u00e1ltott\u00e1k az ismertebb \u00e9telek, mint p\u00e9ld\u00e1ul a spagetti h\u00fasgomb\u00f3ccal, a garn\u00e9lar\u00e1k kokt\u00e9l \u00e9s a teriyaki marhah\u00fas. Megjelent a z\u00f6lds\u00e9gek \u00e9s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6k sz\u00e9lesebb v\u00e1laszt\u00e9ka is.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Az \u00e9lelmiszer szerepe az \u0171rhaj\u00f3sok pszichol\u00f3gi\u00e1j\u00e1ban<\/h2>\n\n<p>Az \u00e9tkez\u00e9s fontos ritu\u00e1l\u00e9 az \u0171rhaj\u00f3sok sz\u00e1m\u00e1ra, mind fizik\u00e1lis, mind pszichol\u00f3giai szempontb\u00f3l. L\u00e9tfontoss\u00e1g\u00fa t\u00e1panyagokat biztos\u00edt sz\u00e1mukra, de seg\u00edt abban is, hogy kapcsolatban \u00e9rezz\u00e9k magukat a F\u00f6lddel. \u201eMegpr\u00f3b\u00e1ljuk az \u00e9telt a lehet\u0151 legjobban a f\u00f6ldi \u00e9telhez hasonl\u00edtani\u201d \u2013 mondja Vickie Kloeris, a NASA \u0171rhaj\u00f3soknak sz\u00e1nt \u00e9lelmiszerrendszer-menedzsere a Nemzetk\u00f6zi \u0170r\u00e1llom\u00e1son. \u201eEz \u00f6sszek\u00f6tve tartja \u0151ket.\u201d<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Az \u0171rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k j\u00f6v\u0151je<\/h2>\n\n<p>Ahogy az \u0171rhaj\u00f3sok hosszabb k\u00fcldet\u00e9sekre indulnak, egyre nagyobb lesz a t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 \u00e9s v\u00e1ltozatos \u00e9telek ir\u00e1nti ig\u00e9ny. A NASA \u00faj \u00e9lelmiszer-technol\u00f3gi\u00e1k kifejleszt\u00e9s\u00e9n dolgozik, mint p\u00e9ld\u00e1ul a 3D nyomtat\u00e1s, amelyek lehet\u0151v\u00e9 teszik az \u0171rhaj\u00f3sok sz\u00e1m\u00e1ra, hogy saj\u00e1t \u00e9teleket k\u00e9sz\u00edtsenek az \u0171rben.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hogyan egy\u00fcnk \u00fagy, mint egy \u0171rhaj\u00f3s<\/h2>\n\n<p>Ha k\u00edv\u00e1ncsi vagy arra, hogy mit esznek az \u0171rhaj\u00f3sok, van n\u00e9h\u00e1ny m\u00f3dszer, amivel kipr\u00f3b\u00e1lhatod magad. Fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott \u00e9telek kaphat\u00f3k online \u00e9s n\u00e9h\u00e1ny szak\u00fczletben. Recepteket is tal\u00e1lhatsz \u0171rhaj\u00f3s ihlette \u00e9telekhez online.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Az \u0171rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k konkr\u00e9t p\u00e9ld\u00e1i<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Marha-barbecue kock\u00e1k:<\/strong> Ezek n\u00e9pszer\u0171 v\u00e1laszt\u00e1snak bizonyultak a korai Apollo-k\u00fcldet\u00e9sek sor\u00e1n, de k\u00e9s\u0151bb kivont\u00e1k \u0151ket a forgalomb\u00f3l, mivel az \u0171rhaj\u00f3sok t\u00fal sz\u00e1raznak \u00e9s r\u00e1g\u00f3snak tal\u00e1lt\u00e1k \u0151ket.<\/li>\n<li><strong>Gy\u00fcm\u00f6lcstorta:<\/strong> Ez a klasszikus \u00fcnnepi finoms\u00e1g szint\u00e9n az \u0171rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k egyik alapvet\u0151 eleme volt \u00e9vek \u00f3ta. Magas kal\u00f3riatartalm\u00fa \u00e9lelmiszer, amely gyors energiafokoz\u00e1st biztos\u00edt az \u0171rhaj\u00f3soknak.<\/li>\n<li><strong>K\u00e1v\u00e9 tejsz\u00ednnel \u00e9s cukorral:<\/strong> Ez az \u0171rhaj\u00f3sok kedvenc itala, \u00e9s gyakran haszn\u00e1lj\u00e1k arra, hogy seg\u00edtsen nekik fel\u00e9bredni reggel.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">K\u00f6vetkeztet\u00e9s<\/h3>\n\n<p>Az \u0171rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k hossz\u00fa utat tett meg a fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott fagylalt \u00e9s a kukoricamarha szendvics kezdeti napjai \u00f3ta. Napjainkban az \u0171rhaj\u00f3sok t\u00e1pl\u00e1l\u00f3 \u00e9s \u00edzletes \u00e9telek sz\u00e9les v\u00e1laszt\u00e9ka k\u00f6z\u00fcl v\u00e1laszthatnak. Ahogy az \u0171rutaz\u00e1s fejl\u0151dik, \u00fagy fog fejl\u0151dni az \u0171rhaj\u00f3sok \u00e1ltal fogyasztott \u00e9tel is.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0170rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k: Az \u0171rhaj\u00f3sok t\u00e1pl\u00e1l\u00e1sa az \u0171rben Az \u0171rt\u00e1pl\u00e1l\u00e9k kezdete Az \u0171rutaz\u00e1s kezdeti id\u0151szak\u00e1ban az \u0171rhaj\u00f3sok \u00e9telv\u00e1laszt\u00e9ka korl\u00e1tozott \u00e9s \u00e9tv\u00e1gytalan volt. A fagyasztva sz\u00e1r\u00edtott fagylalt n\u00e9pszer\u0171 v\u00e1laszt\u00e1snak bizonyult, de ez ink\u00e1bb&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24735,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[476],"tags":[6276,624,6275,146,2883],"class_list":["post-3245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-space-science","tag-astronaut-diet","tag-food-science","tag-space-food","tag-nutrition","tag-space-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3245"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24736,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245\/revisions\/24736"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24735"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}