{"id":6925,"date":"2022-03-05T15:08:05","date_gmt":"2022-03-05T15:08:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=6925"},"modified":"2022-03-05T15:08:05","modified_gmt":"2022-03-05T15:08:05","slug":"when-to-harvest-brussels-sprouts-for-optimal-flavor-and-texture","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/life\/gardening\/when-to-harvest-brussels-sprouts-for-optimal-flavor-and-texture\/","title":{"rendered":"Kelbimb\u00f3 sz\u00fcretel\u00e9se: mikor \u00e9s hogyan sz\u00fcretelj t\u00f6k\u00e9letes hajt\u00e1sokat"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Mikor sz\u00fcretelj\u00fck a kelbimb\u00f3t?<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A megfelel\u0151 id\u0151 kiv\u00e1laszt\u00e1sa<\/h2>\n\n<p>A kelbimb\u00f3 sz\u00fcretel\u00e9s\u00e9nek id\u0151z\u00edt\u00e9se d\u00f6nt\u0151 fontoss\u00e1g\u00fa az optim\u00e1lis \u00edz \u00e9s \u00e1llag \u00e9rdek\u00e9ben. M\u00e9rs\u00e9kelt \u00e9g\u00f6vi ter\u00fcleteken a betakar\u00edt\u00e1s legjobb ideje a tavasz v\u00e9ge \u00e9s a ny\u00e1r eleje k\u00f6z\u00f6tt van, k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl \u00e1prilis v\u00e9ge, m\u00e1jus vagy j\u00fanius eleje. Ez lehet\u0151v\u00e9 teszi a hajt\u00e1sok sz\u00e1m\u00e1ra, hogy t\u00falessenek egy fagyon, ami fokozza az \u00e9dess\u00e9g\u00fcket. Fagymentes vagy alkalmank\u00e9nt fagyos ter\u00fcleteken decembert\u0151l m\u00e1rciusig, a h\u0171v\u00f6s h\u00f3napokban \u00e9rdemes betakar\u00edtani.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Egyes hajt\u00e1sok sz\u00fcretel\u00e9se<\/h2>\n\n<p>A ny\u00e1r folyam\u00e1n egyenk\u00e9nt is sz\u00fcretelheted a kelbimb\u00f3t, ahogy azok be\u00e9rnek. Keress \u00e9l\u00e9nkz\u00f6ld, szorosan burkolt hajt\u00e1sokat, amelyek enyh\u00e9n engednek nyom\u00e1sra. Kezdd az als\u00f3 levelek elt\u00e1vol\u00edt\u00e1s\u00e1val, amint megs\u00e1rgulnak.<\/p>\n\n<p>A sz\u00fcretel\u00e9shez fogd meg a hajt\u00e1st a t\u00f6v\u00e9n\u00e9l, ahol a sz\u00e1rhoz kapcsol\u00f3dik, \u00e9s gyorsan csavard el, hogy let\u00f6rj\u00f6n. Alternat\u00edv megold\u00e1sk\u00e9nt haszn\u00e1lj \u00e9les k\u00e9st a hajt\u00e1snak a sz\u00e1rhoz val\u00f3 csatlakoz\u00e1s\u00e1n\u00e1l t\u00f6rt\u00e9n\u0151 lev\u00e1g\u00e1s\u00e1hoz.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Az eg\u00e9sz sz\u00e1r sz\u00fcretel\u00e9se<\/h2>\n\n<p>Ha egyszerre szeretn\u00e9d lesz\u00fcretelni a kelbimb\u00f3 teljes sz\u00e1r\u00e1t, akkor egy-k\u00e9t h\u00f3nappal az els\u0151 fagy el\u0151tt id\u0151z\u00edtsd a betakar\u00edt\u00e1st. Cs\u00edpd le a sz\u00e1r tetej\u00e9t, \u00e9s t\u00e1vol\u00edts el minden megs\u00e1rgult als\u00f3 levelet. Leszak\u00edthatsz minden olyan levelet is, amely egy hajt\u00e1s alatt n\u0151, hogy helyet biztos\u00edts neki a n\u00f6veked\u00e9shez.<\/p>\n\n<p>Egy-k\u00e9t fagy bek\u00f6vetkez\u00e9se ut\u00e1n t\u00e1vol\u00edts el minden megmaradt levelet, \u00e9s sz\u00fcreteld le az eg\u00e9sz sz\u00e1rat \u00fagy, hogy egy \u00e9les k\u00e9ssel egy h\u00fcvelykkel a talajszint felett lev\u00e1god.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kelbimb\u00f3 t\u00e1rol\u00e1sa<\/h2>\n\n<p>A kelbimb\u00f3 legtov\u00e1bb 32 Fahrenheit-fokon marad friss, f\u00fcggetlen\u00fcl att\u00f3l, hogy m\u00e9g mindig a kertben van, vagy eg\u00e9sz sz\u00e1rk\u00e9nt sz\u00fcretelt\u00e9k. A kertedb\u0151l addig sz\u00fcretelhetsz hajt\u00e1sokat, am\u00edg a h\u0151m\u00e9rs\u00e9klet nem cs\u00f6kken 20 Fahrenheit-fokra. Egy lesz\u00fcretelt sz\u00e1r 3-5 h\u00e9tig el\u00e1ll 32 Fahrenheit-fokos h\u0151m\u00e9rs\u00e9kleten.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Tov\u00e1bbi tippek<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>A sz\u00e1r tetej\u00e9nek az els\u0151 fagy d\u00e1tum\u00e1t megel\u0151z\u0151 k\u00f6r\u00fclbel\u00fcl egy h\u00f3nappal t\u00f6rt\u00e9n\u0151 lecs\u00edp\u00e9se az \u00faj lombozat l\u00e9trehoz\u00e1s\u00e1b\u00f3l sz\u00e1rmaz\u00f3 energi\u00e1t az m\u00e1r a sz\u00e1ron l\u00e9v\u0151 hajt\u00e1sok \u00e9rlel\u00e9s\u00e9re ir\u00e1ny\u00edtja \u00e1t.<\/li>\n<li>A kelbimb\u00f3 nem \u00e9vel\u0151 n\u00f6v\u00e9ny. K\u00e9t\u00e9vesek, ami azt jelenti, hogy k\u00e9t \u00e9vig \u00e9lnek, \u00e9s az els\u0151 \u00e9vben teremnek hajt\u00e1sokat.<\/li>\n<li>A j\u00f3 k\u00e1rtev\u0151irt\u00e1s elengedhetetlen a sikeres kelbimb\u00f3term\u00e9shez, mivel a n\u00f6v\u00e9nyek fog\u00e9konyak a rovarok okozta k\u00e1rtev\u0151kre.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hibaelh\u00e1r\u00edt\u00e1s<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mi\u00e9rt keser\u0171ek a kelbimb\u00f3im?<\/h2>\n\n<p>A kelbimb\u00f3 keser\u0171v\u00e9 v\u00e1lhat, ha nem sz\u00fcretelik le azonnal, vagy ha nem burkol\u00f3dnak szorosan.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mi\u00e9rt nem form\u00e1lnak kem\u00e9ny goly\u00f3kat a kelbimb\u00f3im?<\/h2>\n\n<p>A kelbimb\u00f3 nem k\u00e9pezhet kem\u00e9ny goly\u00f3kat, ha nem kap elegend\u0151 t\u00e1panyagot, vagy ha sz\u00e9ls\u0151s\u00e9ges h\u0151m\u00e9rs\u00e9kletnek van kit\u00e9ve.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Teremnek m\u00e9g kelbimb\u00f3k, miut\u00e1n lesz\u00fcreteltem \u0151ket?<\/h2>\n\n<p>Lesz\u00fcretel\u00e9s\u00fck ut\u00e1n t\u00f6bb kelbimb\u00f3 is teremni fog, hacsak nem cs\u00edped le a sz\u00e1r legtetej\u00e9t. Azonban miut\u00e1n elt\u00e1vol\u00edtott\u00e1l egy hajt\u00e1st, azon a helyen nem fog n\u0151ni \u00fajabb.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mikor sz\u00fcretelj\u00fck a kelbimb\u00f3t? A megfelel\u0151 id\u0151 kiv\u00e1laszt\u00e1sa A kelbimb\u00f3 sz\u00fcretel\u00e9s\u00e9nek id\u0151z\u00edt\u00e9se d\u00f6nt\u0151 fontoss\u00e1g\u00fa az optim\u00e1lis \u00edz \u00e9s \u00e1llag \u00e9rdek\u00e9ben. M\u00e9rs\u00e9kelt \u00e9g\u00f6vi ter\u00fcleteken a betakar\u00edt\u00e1s legjobb ideje a tavasz v\u00e9ge&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8813],"tags":[9328,11381,11380,8848,146],"class_list":["post-6925","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gardening","tag-harvesting","tag-flavor","tag-brussels-sprouts","tag-gardening","tag-nutrition"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6925","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6925"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6925\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6926,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6925\/revisions\/6926"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6925"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6925"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6925"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}