I jalape\u00f1o prosperano al caldo, quindi semina i semi all’aperto dopo che le temperature del terreno superano i 18\u00b0C. In alternativa, inizia a coltivare i semi in casa 8-10 settimane prima dell’ultima data prevista di gelo.<\/p>\n\n
Le giovani piante possono essere trapiantate in giardino quando le temperature notturne superano costantemente i 16\u00b0C.<\/p>\n\n
I jalape\u00f1o richiedono una posizione soleggiata con terreno ben drenato e ricco di sostanza organica. Evita di piantare vicino ad altre piante della famiglia delle Solanacee per ridurre al minimo la trasmissione di malattie.<\/p>\n\n
Distanzia le piante di 35-40 cm l’una dall’altra, con 60-90 cm tra le file. Pianta i semi a circa 0,6 cm di profondit\u00e0. Le variet\u00e0 pi\u00f9 alte potrebbero richiedere strutture di supporto.<\/p>\n\n
I jalape\u00f1o necessitano di pieno sole, ricevendo almeno sei ore di luce solare diretta al giorno. Possono tollerare un po’ d’ombra, ma la crescita e la produzione di frutti diminuiranno.<\/p>\n\n
Il terreno ideale per i jalape\u00f1o \u00e8 fertile, umido e ben drenato, con un pH da leggermente acido a neutro. Evita terreni densi e saturi d’acqua.<\/p>\n\n
I jalape\u00f1o richiedono molta acqua, soprattutto rispetto ad altri membri della famiglia delle Solanacee. Irriga quando il terreno \u00e8 asciutto a circa 2,5 cm di profondit\u00e0, ma evita di innaffiare eccessivamente. Uno spesso strato di pacciame aiuta a conservare l’umidit\u00e0.<\/p>\n\n
Le temperature ottimali per la crescita dei jalape\u00f1o vanno dai 18 ai 29\u00b0C durante il giorno e dai 16 ai 21\u00b0C durante la notte. Temperature estreme, tra cui un calore persistente superiore ai 32\u00b0C, possono causare la caduta dei fiori e ridurre la fruttificazione. L’umidit\u00e0 moderata \u00e8 l’ideale.<\/p>\n\n
I jalape\u00f1o sono dei divoratori. Modifica il terreno con del compost prima di piantare. Durante la stagione di crescita, fornisci un’ulteriore concimazione con compost o un fertilizzante bilanciato per la massima produttivit\u00e0.<\/p>\n\n
Le piante di jalape\u00f1o si autoimpollinano con l’aiuto del vento e degli impollinatori e possono impollinarsi incrociatamente con altre specie di peperoni. Per aumentare l’impollinazione, agita delicatamente le piante ogni pochi giorni per distribuire il polline.<\/p>\n\n
Nel tempo, sono state coltivate diverse variet\u00e0 di peperoni, ciascuna con caratteristiche uniche:<\/p>\n\n
Anche i peperoni serrano, membri della specie C. annuum, condividono somiglianze con i jalape\u00f1o nell’aspetto e nel sapore. Tuttavia, i serrano sono in genere pi\u00f9 piccoli e molto pi\u00f9 piccanti, circa cinque volte di pi\u00f9 dei jalape\u00f1o.<\/p>\n\n
I peperoni jalape\u00f1o si trasformano dal verde chiaro al verde scuro lucido man mano che maturano, diventando infine rossi, arancioni o gialli. Per la massima piccantezza, raccoglili quando raggiungono le dimensioni massime (di solito circa 10 cm) e sono verde scuro\u2014prima che cambino colore.<\/p>\n\n
Se lasciati sulla pianta per maturare completamente, i peperoni svilupperanno un sapore pi\u00f9 dolce mantenendo la loro piccantezza. Taglia i peperoni con le forbici da potatura, lasciando attaccato un piccolo gambo. Evita di tirare il frutto, poich\u00e9 ci\u00f2 pu\u00f2 danneggiare i gambi fragili.<\/p>\n\n
Proteggi i peperoni dal gelo e continua la maturazione al chiuso posizionandoli vicino a una finestra luminosa.<\/p>\n\n
I peperoni jalape\u00f1o prosperano nei contenitori, preferibilmente da 11 litri o pi\u00f9 grandi con ampi fori di drenaggio. I vasi di terracotta non smaltati consentono all’umidit\u00e0 in eccesso di fuoriuscire. Usa un terriccio ben drenato e annaffia abbondantemente dopo la semina.<\/p>\n\n
La crescita in contenitore offre il vantaggio della mobilit\u00e0, consentendo di ottimizzare l’esposizione alla luce solare e di portare le piante al chiuso durante il freddo. Fertilizza regolarmente con un fertilizzante liquido per compensare la perdita di sostanze nutritive dovuta alle frequenti annaffiature.<\/p>\n\n
Le piante di jalape\u00f1o generalmente non richiedono potatura. Tuttavia, rimuovi i polloni che emergono alla base della pianta per reindirizzare l’energia verso il fusto principale per una maggiore produzione di frutti.<\/p>\n\n
Le piante di jalape\u00f1o possono essere propagate da semi, talee o piante da vivaio. Le talee sono un metodo economico per clonare una pianta specifica con caratteristiche di fruttificazione desiderate:<\/p>\n\n
Semina i semi al chiuso 8-10 settimane prima dell’ultima data prevista di gelo. Esponi il vassoio a 16 ore di luce artificiale durante la germinazione e mantieni la temperatura del terreno tra 18 e 27\u00b0C.<\/p>\n\n
Quando le piantine sviluppano due serie di foglie vere, trapiantale in contenitori pi\u00f9 grandi con terriccio. Quando raggiungono i 15-20 cm di altezza, esponile gradualmente alle condizioni esterne per due settimane (indurimento) prima di trapiantarle in giardino.<\/p>\n\n
Per far svernare le piante di jalape\u00f1o nei climi pi\u00f9 freddi, trapiantale in un contenitore e portale in casa prima del primo gelo. Posiziona la pianta vicino a una finestra luminosa, preferibilmente esposta a sud. Proteggila da correnti d’aria e aria secca. Annaffia quando il primo centimetro di terreno si asciuga. Se la pianta diventa longilinea a causa della luce insufficiente, pizzica i gambi.<\/p>\n\n
Come la maggior parte delle verdure, i peperoni jalape\u00f1o sono suscettibili a vari parassiti e malattie comuni alla famiglia delle Solanacee:<\/p>\n\n
Come coltivare e curare i peperoni jalape\u00f1o Coltivazione Quando seminare: I jalape\u00f1o prosperano al caldo, quindi semina i semi all’aperto dopo che le temperature del terreno superano i 18\u00b0C. In…<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8813],"tags":[8848,12828,14797,10382],"class_list":["post-10717","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gardening","tag-gardening","tag-spicy-peppers","tag-capsicum-annuum","tag-homegrown-produce"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10717","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10717"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10717\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10718,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10717\/revisions\/10718"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}