{"id":1488,"date":"2023-05-14T23:32:12","date_gmt":"2023-05-14T23:32:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=1488"},"modified":"2023-05-14T23:32:12","modified_gmt":"2023-05-14T23:32:12","slug":"the-origins-and-evolution-of-general-tsos-chicken","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/uncategorized\/the-origins-and-evolution-of-general-tsos-chicken\/","title":{"rendered":"L&#8217;incredibile viaggio del pollo del Generale Tso: da prelibatezza cinese a piatto americano preferito"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Le origini e l&#8217;evoluzione del pollo del Generale Tso<\/h2>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">La nascita di un piatto a Taiwan<\/h3>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Dall&#8217;alta cucina al cibo da asporto<\/h3>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;influenza di New York<\/h3>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">L&#8217;americanizzazione del pollo del Generale Tso<\/h3>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Il pollo del Generale Tso oggi<\/h3>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Variazioni e retaggio<\/h3>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le origini e l&#8217;evoluzione del pollo del Generale Tso La nascita di un piatto a Taiwan Dall&#8217;alta cucina al cibo da asporto L&#8217;influenza di New York L&#8217;americanizzazione del pollo del&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2479,3285,3286,3282,3284,3283,621,1892],"class_list":["post-1488","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized","tag-chinese-cuisine","tag-sichuan-cuisine","tag-takeout-culture","tag-food-evolution","tag-hunanese-cuisine","tag-general-tsos-chicken","tag-culinary-history","tag-taiwanese-cuisine"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1488","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1488"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1488\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1489,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1488\/revisions\/1489"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1488"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1488"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1488"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}