日陰に強い家庭菜園向け野菜
日陰の庭で野菜を育てるのは難しい場合がありますが、不可能ではありません。部分的な日陰でも生育できる野菜がいくつかあり、日照時間が限られた庭に最適です。
葉物野菜
葉物野菜は多くの庭の定番であり、部分的な日陰でも比較的簡単に育てることができます。日陰に強い葉物野菜の優れた選択肢には、以下が含まれます。
- レタス
- ルッコラ
- スイバ
- ホウレンソウ
これらの葉物野菜は1日に3〜4時間の太陽光を必要とし、暑い時期には余分な水を好みます。
調理用葉物野菜
フダンソウ、ケール、マスタードグリーンなどの調理用葉物野菜も、日陰の庭に適した選択肢です。これらの葉物野菜は、実際には午後の日陰でよりゆっくりと成長し、より柔らかくなります。日当たりの良い場所のものほど大きくならないかもしれませんが、小さめのベビーリーフは調理の手間がかからず、より甘いことが多いです。
根菜
ほとんどの根菜は1日に4〜5時間の太陽光で育ちますが、成長が遅く、完全に成長するまでに時間がかかります。日陰に強い根菜の優れた選択肢には、以下が含まれます。
- ビーツ
- ニンジン
- ジャガイモ
- ラディッシュ
- カブ
ニンジンやジャガイモなど、これらの野菜の一部は、まだ小さくて甘い間に収穫できます。また、球根が育つのを待つ間、ビーツやカブの葉を収穫することもできます。
ハーブ
多くのハーブは成長が早く、部分的な日陰に耐えることができます。日陰に強いハーブの優れた選択肢には、以下が含まれます。
- アサツキ
- コリアンダー
- ミント
- オレガノ
- パセリ
これらのハーブは、1日に約3時間の太陽光で十分育ちます。
エンドウ豆と豆
エンドウ豆とインゲン豆は、部分的な日陰にも耐えることができる冷涼な季節の野菜です。花や鞘を実らせるにはある程度の太陽光(1日に約4〜5時間)が必要ですが、気温が上がると枯れる傾向があります。涼しく日陰になる場所に植えると、生育期間が長くなります。
部分的な日陰で野菜を育てるためのヒント
部分的な日陰で野菜を育てるためのヒントをいくつかご紹介します。
- 適切な野菜を選びましょう。すべての野菜が日陰に耐えられるわけではないので、適切なものを選ぶことが重要です。
- 水はけの良い土に植えましょう。日陰で育つ野菜は、根腐れを防ぐために水はけの良い土が必要です。
- 定期的に水やりをしましょう。日陰の野菜は、日当たりの良い場所にある野菜よりも多くの水を必要とします。特に暑い時期にはそうです。
- 定期的に肥料を与えましょう。日陰の野菜は、日光不足を補うために、日当たりの良い場所にある野菜よりも多くの肥料を必要とします。
- 植物の周りにマルチングをしましょう。マルチングは、水分を保持し、雑草を抑制するのに役立ちます。これは、日陰の野菜にとって重要です。
少しの注意と注意を払えば、日陰の庭でもさまざまな野菜をうまく育てることができます。