ベローナの物議を醸すエスニックレストラン禁止令
背景
シェイクスピアの「ロミオとジュリエット」の舞台であるロマンチックな街、ベローナが、ケバブ、ジャイロ、揚げ物など、「エスニック」料理を主とする新しいレストランの開設を禁止したことで、物議を醸しています。この禁止令は、リゾットやポレンタなどの伝統的な料理を含む、市の伝統的な食文化遺産を保護することを目的としています。
市長の正当性
フラビオ・トシ市長は、ベローナの文化と伝統を、南イタリア地域でより一般的な料理を提供するレストランの流入から保護する手段として、この禁止令を正当化しています。彼は、これらの施設が市の景観や建築的完全性を損なう可能性があると主張しています。
批判者の懸念
しかし、批判者たちは、この禁止令は文化の保護というよりも、近年ベローナで増加している移民やイスラム教徒の人口を標的にしていると主張しています。彼らは、トシ市長が過去に極右の北部同盟党と関係があったことを指摘しています。この党は反移民の考えを持っています。
他のイタリアの都市における同様の法律
ベローナだけがこのような制限を実施しているわけではありません。ベネチアやフィレンツェを含む他のいくつかのイタリアの都市も、レストラン、土産物店、インターネットカフェなど、移民が経営することが多い特定の種類の事業を制限することで、文化遺産を保護することを目的とした同様の「ユネスコ法」を制定したり、検討したりしています。
移民問題への影響
この禁止令は、シリア、アフガニスタン、イラクなどの国々からの難民の流入に直面しているヨーロッパにおける移民をめぐる緊張を煽っています。一部のヨーロッパの指導者たちは、経済移民に対し、EUに不法に入国しようとしないよう警告しています。同時に、ギリシャとトルコの移民センターは、ヨーロッパの国々が国境を強化するにつれて、対応能力を超えています。
社会的緊張の反映としての食
ベローナの禁止令をめぐる論争は、食が文化的アイデンティティと統合に関する社会的緊張と議論の焦点となり得ることを浮き彫りにしています。この禁止令は、移民コミュニティに対する差別の可能性や、伝統を守る名の下に食の多様性が失われることへの懸念を高めています。
経済的影響
この禁止令は、ベローナに経済的な影響を与える可能性もあります。より幅広い食事の選択肢を求める観光客を遠ざける可能性があります。さらに、レストラン業界におけるイノベーションと起業家精神を阻害する可能性があり、それは経済成長の原動力となることが多いものです。
継続的な論争
ベローナの禁止令をめぐる議論は、今後も続く可能性があります。批判者たちは、この禁止令は差別的であり、自由で開かれた社会の原則に違反するとして、その撤廃を求めています。一方、禁止令の支持者たちは、この禁止令は市の独自の性格と伝統を維持するために必要であると主張しています。この論争の行方は、ベローナの将来と、ヨーロッパにおける移民と文化遺産の保護に関するより広範な議論の両方に影響を与えるでしょう。