W Z\u0142otym Wieku zamo\u017cni Amerykanie \u015bwi\u0119towali \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia w wystawnym stylu, jedz\u0105c w luksusowych hotelach i restauracjach. Wyszukane menu obejmowa\u0142y przysmaki takie jak zupa z \u017c\u00f3\u0142wia, pasztet z w\u0105tr\u00f3bki g\u0119siej i kaczka po peki\u0144sku. Te ekstrawaganckie uczty by\u0142y symbolem obfito\u015bci i sposobem na popisanie si\u0119 bogactwem.<\/p>\n\n
Hotel Waldorf Astoria w Nowym Jorku s\u0142yn\u0105\u0142 z przesadnych obchod\u00f3w \u015awi\u0119ta Dzi\u0119kczynienia. W 1915 roku hotel wzni\u00f3s\u0142 atrap\u0119 nowojorskiej stodo\u0142y w swojej restauracji, w kt\u00f3rej znalaz\u0142y si\u0119 \u017cywe zwierz\u0119ta i ta\u0144cz\u0105cy strach na wr\u00f3ble. Zamo\u017cni go\u015bcie ucztowali na wykwintnych daniach i ta\u0144czyli do bia\u0142ego rana, oddaj\u0105c ho\u0142d wiejskim korzeniom \u015bwi\u0119ta.<\/p>\n\n
Po\u0142\u0105czenie prohibicji i Wielkiego Kryzysu doprowadzi\u0142o do upadku wykwintnych kolacji na \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia. Restauracje nadal oferowa\u0142y wystawne uczty, ale nie by\u0142y ju\u017c tak popularne. W po\u0142owie XX wieku s\u0142ynny obraz Normana Rockwella \u201eWolno\u015b\u0107 od biedy\u201d utrwali\u0142 wizerunek \u015awi\u0119ta Dzi\u0119kczynienia jako \u015bwi\u0119ta rodzinnego skupionego wok\u00f3\u0142 domowego posi\u0142ku.<\/p>\n\n
W ostatnich latach nast\u0105pi\u0142 ponowny wzrost popularno\u015bci wyj\u015b\u0107 na kolacj\u0119 w \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia. Badanie z 2011 roku wykaza\u0142o, \u017ce 14 milion\u00f3w Amerykan\u00f3w sto\u0142owa\u0142o si\u0119 poza domem w czasie tego \u015bwi\u0119ta. Coraz wi\u0119cej restauracji jest otwartych w \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia, aby sprosta\u0107 rosn\u0105cemu zapotrzebowaniu. Ta zmiana odzwierciedla zmieniaj\u0105c\u0105 si\u0119 natur\u0119 ameryka\u0144skich rodzin i pragnienie bardziej elastycznych i dostosowanych do potrzeb sposob\u00f3w \u015bwi\u0119towania.<\/p>\n\n
Obraz Normana Rockwella \u201eWolno\u015b\u0107 od biedy\u201d z 1943 roku odegra\u0142 znacz\u0105c\u0105 rol\u0119 w kszta\u0142towaniu wsp\u00f3\u0142czesnego wizerunku \u015awi\u0119ta Dzi\u0119kczynienia. Obraz przedstawia tradycyjn\u0105 kolacj\u0119 z okazji \u015awi\u0119ta Dzi\u0119kczynienia z du\u017c\u0105, wielopokoleniow\u0105 rodzin\u0105 zebran\u0105 przy stole. Sta\u0142 si\u0119 on symbolem \u015bwi\u0119ta i znaczenia wi\u0119zi rodzinnych.<\/p>\n\n
\u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia ewoluowa\u0142o z czasem od \u015bwi\u0119ta \u017cniwnego celebrowanego wsp\u00f3lnie z rdzennymi Amerykanami, poprzez wystawne \u015bwi\u0119towanie obfito\u015bci w Z\u0142otym Wieku, a\u017c do \u015bwi\u0119ta bardziej skupionego na domu i tradycji, celebrowanego w gronie rodziny. Cho\u0107 tradycyjny, domowy posi\u0142ek pozostaje popularny, wychodzenie na kolacj\u0119 w \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia sta\u0142o si\u0119 coraz powszechniejsz\u0105 opcj\u0105, odzwierciedlaj\u0105c\u0105 zmieniaj\u0105c\u0105 si\u0119 demografi\u0119 i styl \u017cycia ameryka\u0144skich rodzin.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia: od ekstrawagancji z\u0142otego wieku do rodzinnej tradycji Z\u0142oty Wiek: Wykwintne kolacje na \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia dla elity W Z\u0142otym Wieku zamo\u017cni Amerykanie \u015bwi\u0119towali \u015awi\u0119to Dzi\u0119kczynienia w wystawnym stylu, jedz\u0105c…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24499,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[18852,347,18853,3795,2413],"class_list":["post-14004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-drink","tag-family-tradition","tag-food-history","tag-norman-rockwell","tag-thanksgiving","tag-gilded-age"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14004"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24500,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14004\/revisions\/24500"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24499"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}