{"id":15946,"date":"2024-09-05T17:32:08","date_gmt":"2024-09-05T17:32:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=15946"},"modified":"2024-09-05T17:32:08","modified_gmt":"2024-09-05T17:32:08","slug":"swiftlet-nest-farming-delicacy-with-a-dark-side","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/life\/wildlife\/swiftlet-nest-farming-delicacy-with-a-dark-side\/","title":{"rendered":"Ciemna strona przysmaku: Zbi\u00f3r gniazd jerzyk\u00f3w a zagro\u017cenie dla gatunku"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Zbi\u00f3r gniazd jerzyk\u00f3w: Delikates o mrocznej stronie<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Zupa z gniazd ptasich: Kontrowersyjny przysmak<\/h2>\n\n<p>Zupa z gniazd ptasich to przysmak w wielu krajach azjatyckich, szczeg\u00f3lnie w Chinach. Jednak ta zupa sk\u0142ada si\u0119 prawie w ca\u0142o\u015bci ze \u015bliny jerzyk\u00f3w, ma\u0142ych ptak\u00f3w wyst\u0119puj\u0105cych w Azji Po\u0142udniowo-Wschodniej. Jerzyki buduj\u0105 swoje gniazda wysoko na \u015bcianach jaski\u0144, u\u017cywaj\u0105c swojej \u015bliny do sklejania gniazd.<\/p>\n\n<p>Gniazda s\u0105 cenione za swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci lecznicze, w tym wyd\u0142u\u017canie \u017cycia i zwi\u0119kszanie libido. Jednak rosn\u0105ce zapotrzebowanie na gniazda jerzyk\u00f3w zagra\u017ca zdolno\u015bci tych ptak\u00f3w do przetrwania.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Niebezpiecze\u0144stwa nadmiernych zbior\u00f3w<\/h2>\n\n<p>W tradycyjnych zbiorach zbieracze wspinaj\u0105 si\u0119 po niebezpiecznych bambusowych tyczkach, aby dotrze\u0107 do gniazd i zeskroba\u0107 je ze \u015bcian jaski\u0144. Ta praktyka jest niezwykle niebezpieczna i doprowadzi\u0142a do zmniejszenia populacji jerzyk\u00f3w na wielu obszarach.<\/p>\n\n<p>Nadmierne zbiory stanowi\u0105 powa\u017cne zagro\u017cenie dla jerzyk\u00f3w, szczeg\u00f3lnie na wyspach, gdzie hodowla gniazd jest ograniczona. W badaniu przeprowadzonym na indyjskich wyspach Andaman i Nikobar populacja jerzyk\u00f3w zmniejszy\u0142a si\u0119 o 83% w ci\u0105gu zaledwie 10 lat z powodu nadmiernych zbior\u00f3w.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hodowla gniazd: Rozwi\u0105zanie z wadami<\/h2>\n\n<p>Hodowla gniazd to nisko zaawansowana technologicznie alternatywa dla tradycyjnych zbior\u00f3w, kt\u00f3ra odnios\u0142a sukces w Indonezji. Rolnicy buduj\u0105 sztuczne jaskinie z du\u017cymi otworami wej\u015bciowymi i odtwarzaj\u0105 \u015bpiew jerzyk\u00f3w, aby przyci\u0105gn\u0105\u0107 ptaki. Mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c dodawa\u0107 atraktanty dla owad\u00f3w i zapachy, aby uczyni\u0107 jaskinie bardziej atrakcyjnymi.<\/p>\n\n<p>Hodowla gniazd zwi\u0119kszy\u0142a produkcj\u0119 gniazd jerzyk\u00f3w, ale ma te\u017c wady. Rolnicy zazwyczaj pozwalaj\u0105 jerzykom p\u00f3\u017ano gniazduj\u0105cym wychowywa\u0107 m\u0142ode, ale mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c hodowa\u0107 jerzyki w niewoli w gniazdach innych ptak\u00f3w, aby utrzyma\u0107 liczebno\u015b\u0107. Ta praktyka nadal wi\u0105\u017ce si\u0119 ze zniszczeniem gniazd, chocia\u017c szkody te s\u0105 r\u00f3wnowa\u017cone przez zwi\u0119kszone mo\u017cliwo\u015bci gniazdowania provided by the farms.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Przysz\u0142o\u015b\u0107 hodowli jerzyk\u00f3w<\/h2>\n\n<p>Przysz\u0142o\u015b\u0107 hodowli jerzyk\u00f3w jest niepewna. Wysokie ceny gniazd jerzyk\u00f3w zach\u0119caj\u0105 zbieraczy dzikich gniazd do podwojenia swoich wysi\u0142k\u00f3w, wywieraj\u0105c presj\u0119 na dzikie populacje. Jednak hodowla gniazd odnios\u0142a sukces w Indonezji i innych krajach i mo\u017ce by\u0107 jedyn\u0105 szans\u0105 na przetrwanie jerzyk\u00f3w w d\u0142u\u017cszej perspektywie.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mi\u0119dzynarodowe wysi\u0142ki na rzecz ochrony<\/h2>\n\n<p>Parki narodowe w Indiach, Tajlandii i innych krajach zwykle zakazuj\u0105 zbierania gniazd na wolno\u015bci. Jednak ograniczenia nie zosta\u0142y jeszcze wprowadzone na kompleksow\u0105, mi\u0119dzynarodow\u0105 skal\u0119. Jerzyki nie s\u0105 obecnie wymienione jako zagro\u017cone przez CITES lub Mi\u0119dzynarodow\u0105 Uni\u0119 Ochrony Przyrody, ale ich populacje malej\u0105 na wielu obszarach.<\/p>\n\n<p>Niezb\u0119dna jest mi\u0119dzynarodowa wsp\u00f3\u0142praca, aby zapewni\u0107 zr\u00f3wnowa\u017cone zbieranie gniazd jerzyk\u00f3w i ochron\u0119 dzikich populacji jerzyk\u00f3w.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Dodatkowe uwagi<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Gniazda jerzyk\u00f3w mog\u0105 by\u0107 sprzedawane za ponad 1200 USD za funt, nap\u0119dzaj\u0105c handel warty wiele milion\u00f3w dolar\u00f3w.<\/li>\n<li>Hodowla gniazd zwi\u0119kszy\u0142a poda\u017c, a jednocze\u015bnie zagrozi\u0142a niekt\u00f3rym dzikim populacjom.<\/li>\n<li>Rz\u0105d indonezyjski zach\u0119ca do hodowli gniazd, jako jedynej szansy na przetrwanie jerzyk\u00f3w.<\/li>\n<li>Jerzyki nie s\u0105 gatunkiem inwazyjnym i odgrywaj\u0105 wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w ekosystemie.<\/li>\n<li>Hodowane jerzyki mog\u0105 nie by\u0107 tak zdrowe jak dzikie jerzyki i mog\u0105 by\u0107 bardziej podatne na choroby.<\/li>\n<li>Oczekuje si\u0119, \u017ce popyt na zup\u0119 z gniazd ptasich b\u0119dzie nadal r\u00f3s\u0142, wywieraj\u0105c dalsz\u0105 presj\u0119 na populacje jerzyk\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zbi\u00f3r gniazd jerzyk\u00f3w: Delikates o mrocznej stronie Zupa z gniazd ptasich: Kontrowersyjny przysmak Zupa z gniazd ptasich to przysmak w wielu krajach azjatyckich, szczeg\u00f3lnie w Chinach. Jednak ta zupa sk\u0142ada&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24247,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[949],"tags":[21194,401,21195,21193,120],"class_list":["post-15946","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-wildlife","tag-birds-nest-soup","tag-conservation","tag-overharvesting","tag-swiftlet-nest-farming","tag-sustainability"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15946","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15946"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15946\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24248,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15946\/revisions\/24248"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24247"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15946"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15946"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15946"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}