Wyruszaj\u0105c w podr\u00f3\u017c na odleg\u0142\u0105 stacj\u0119 Molesworth, najwi\u0119ksz\u0105 farm\u0119 w Nowej Zelandii, niespodziewanie stan\u0105\u0142em w obliczu kurcz\u0105cych si\u0119 zapas\u00f3w \u017cywno\u015bci. Ta pomy\u0142ka zmusi\u0142a mnie do zastosowania starej sztuczki, kt\u00f3ra maksymalizuje podekscytowanie podr\u00f3\u017c\u0105: zapuszczania si\u0119 w dzicz bez wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci prowiantu.<\/p>\n\n
W miar\u0119 jak wje\u017cd\u017ca\u0142em rowerem g\u0142\u0119biej w t\u0119 nieokie\u0142znan\u0105 dzicz, fala euforii ogarn\u0119\u0142a mnie. Obawy o racjonowanie wyparowa\u0142y, pozostawiaj\u0105c mnie z jednym, wszechogarniaj\u0105cym celem: znale\u017a\u0107 kalorie. \u015awiat przekszta\u0142ci\u0142 si\u0119 w ogromny plac zabaw do zbieractwa, gdzie ka\u017cdy strumie\u0144 i \u0142\u0105ka kry\u0142y w sobie potencja\u0142 po\u017cywienia.<\/p>\n\n
Moim pierwszym przystankiem by\u0142a rzeka Wairau, s\u0142yn\u0105ca z obfitej populacji pstr\u0105g\u00f3w. Nie mog\u0142em si\u0119 oprze\u0107 zarzuceniu w\u0119dki i ku mojej rado\u015bci czteroip\u00f3\u0142kilogramowy pstr\u0105g wzi\u0105\u0142 przyn\u0119t\u0119. Z kolacj\u0105 zabezpieczon\u0105 ruszy\u0142em dalej, g\u0142\u00f3d gryz\u0142 mnie, ale duch szy soaring.<\/p>\n\n
Dalej w g\u00f3r\u0119 rzeki wypatrzy\u0142em kolosalnego pstr\u0105ga czaj\u0105cego si\u0119 w g\u0142\u0119bokim, b\u0142\u0119kitnym basenie. Jego ogromne rozmiary i nieuchwytny charakter wystawi\u0142y moj\u0105 cierpliwo\u015b\u0107 na pr\u00f3b\u0119, ale odm\u00f3wi\u0142em poddania si\u0119. W ko\u0144cu moje wysi\u0142ki zosta\u0142y nagrodzone dwukilowym po\u0142owem, \u015bwiadectwem dziewiczego pi\u0119kna nowozelandzkiej dziczy.<\/p>\n\n
Kiedy zbli\u017ca\u0142em si\u0119 do starej posiad\u0142o\u015bci Rainbow, przywita\u0142a mnie przyjazna m\u0142oda kobieta, kt\u00f3ra umo\u017cliwi\u0142a mi przej\u015bcie przez bram\u0119. Nie mog\u0142em powstrzyma\u0107 si\u0119 od poproszenia o kilka jajek, a ona hojn\u0105 r\u0119k\u0105 da\u0142a mi cztery, kt\u00f3rych \u017c\u00f3\u0142tka by\u0142y z\u0142ociste jak s\u0142o\u0144ce.<\/p>\n\n
Zbli\u017ca\u0142 si\u0119 zmierzch, wi\u0119c rozbi\u0142em ob\u00f3z na polu namiotowym Coldwater Creek. Gdy odp\u0142ywa\u0142em w sen, m\u00f3j \u017co\u0142\u0105dek burcza\u0142 z niecierpliwo\u015bci\u0105 na jutrzejsze przygody.<\/p>\n\n
\u015awit rozb\u0142ys\u0142, rzucaj\u0105c ciep\u0142\u0105 po\u015bwiat\u0119 na otaczaj\u0105ce mnie g\u00f3ruj\u0105ce szczyty. Kontynuowa\u0142em moj\u0105 podr\u00f3\u017c, otwieraj\u0105c i zamykaj\u0105c bramy dla byd\u0142a, gdy na nie trafia\u0142em. Plakat przy jednej z bram opisywa\u0142 stacj\u0119 Molesworth jako obejmuj\u0105c\u0105 \u201eca\u0142e pi\u0119kno, rozpacz i wyzwania nowozelandzkiej granicy na wysokim kraju\u201d.<\/p>\n\n
Rzeczywi\u015bcie, krajobraz zapiera\u0142 dech w piersiach swoj\u0105 pustk\u0105. Granitowo-szare g\u00f3ry g\u00f3rowa\u0142y nade mn\u0105, a zimny wiatr szepta\u0142 sekrety przez doliny. Jednak po\u015br\u00f3d tego surowego pi\u0119kna nie mog\u0142em powstrzyma\u0107 poczucia euforii.<\/p>\n\n
Gdy zmierza\u0142em do chaty Fowlers Camp, pogoda si\u0119 pogorszy\u0142a. Lodowaty deszcz i wyj\u0105ce wiatry zmusi\u0142y mnie do szukania schronienia w \u015brodku. Tam dzieli\u0142em chat\u0119 z zespo\u0142em rz\u0105dowych botanik\u00f3w, kt\u00f3rzy przeprowadzali inwentaryzacj\u0119 ro\u015blin.<\/p>\n\n
Przy \u0142yku whisky jeden z botanik\u00f3w podzieli\u0142 si\u0119 swoimi przemy\u015bleniami na temat Protoko\u0142u z Kioto, kwestionuj\u0105c skuteczno\u015b\u0107 kredyt\u00f3w w\u0119glowych. \u201eTo tak, jakby p\u0142aci\u0107 innym krajom za poch\u0142anianie w\u0119gla, \u017ceby\u015bmy mogli dalej zanieczyszcza\u0107\u201d \u2013 powiedzia\u0142.<\/p>\n\n
Gdy zjada\u0142em sw\u00f3j ostatni kawa\u0142ek chleba, nie mog\u0142em powstrzyma\u0107 si\u0119 od refleksji nad dziwnym uniesieniem, jakie przyni\u00f3s\u0142 mi g\u0142\u00f3d. Bez jedzenia do racjonowania \u015bwiat upro\u015bci\u0142 si\u0119 do jednego celu: znale\u017a\u0107 kalorie.<\/p>\n\n
W tym stanie pozbawienia znalaz\u0142em si\u0119 przy wyrzuconej po\u0142owie jab\u0142ka, kt\u00f3r\u0105 odkry\u0142em wzd\u0142u\u017c drogi. Swoim scyzorykiem wyci\u0105\u0142em pozosta\u0142e czyste kawa\u0142ki i delektowa\u0142em si\u0119 smakiem najlepszego ogryzka jab\u0142ka, jakiego kiedykolwiek jad\u0142em.<\/p>\n\n
Ka\u017cdy strumie\u0144 i \u0142\u0105ka sta\u0142y si\u0119 potencjalnym \u017ar\u00f3d\u0142em po\u017cywienia. Szuka\u0142em jag\u00f3d, korzeni i wszystkiego innego, co mog\u0142oby zapewni\u0107 mi po\u017cywienie. Akt zbieractwa sta\u0142 si\u0119 wszechogarniaj\u0105c\u0105 pasj\u0105, kt\u00f3ra popycha\u0142a mnie do eksplorowania dziczy z now\u0105 intensywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n
W ko\u0144cu, po dniach nieustannego zbieractwa, wypatrzy\u0142em obiecuj\u0105c\u0105 miejsc\u00f3wk\u0119 na ma\u0142ej rzece. Gdy sk\u0142ada\u0142em sw\u00f3j w\u0119dk\u0119, du\u017cy pstr\u0105g wynurzy\u0142 si\u0119 na powierzchni\u0119, jakby na zawo\u0142anie. Szybkim rzutem z\u0142apa\u0142em ryb\u0119 i wyl\u0105dowa\u0142em dwukilowego osobnika, kt\u00f3ry mia\u0142 pos\u0142u\u017cy\u0107 mi za kolacj\u0119.<\/p>\n\n
Ugotowa\u0142em pstr\u0105ga na moim palniku butanowym w historycznej posiad\u0142o\u015bci St. James. To by\u0142 prosty posi\u0142ek, ale smakowa\u0142 jak najpyszniejsza uczta, jak\u0105 kiedykolwiek jad\u0142em. Z zaspokojonym g\u0142odem potoczy\u0142em si\u0119 do przodu, czuj\u0105c si\u0119 l\u017cejszy i bardziej zwi\u0105zany z ziemi\u0105 ni\u017c kiedykolwiek wcze\u015bniej.<\/p>\n\n
W ko\u0144cu wyczerpanie zapas\u00f3w \u017cywno\u015bci okaza\u0142o si\u0119 niezwykle wyzwalaj\u0105cym do\u015bwiadczeniem. Odar\u0142o mnie ze wszystkich przyjemno\u015bci i zawi\u0142o\u015bci wsp\u00f3\u0142czesnego \u017cycia, zostawiaj\u0105c mi jasny i satysfakcjonuj\u0105cy cel: znale\u017a\u0107 po\u017cywienie.<\/p>\n\n
Ta przygoda nauczy\u0142a mnie znaczenia zaradno\u015bci, rado\u015bci p\u0142yn\u0105cych z prostoty oraz g\u0142\u0119bokiej wi\u0119zi mi\u0119dzy ludzko\u015bci\u0105 a natur\u0105. Gdy wy\u0142ania\u0142em si\u0119 z dziczy Molesworth, nios\u0142em ze sob\u0105 nowe docenienie krucho\u015bci naszych zapas\u00f3w \u017cywno\u015bci i pi\u0119kna \u017cycia z ziemi.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
W poszukiwaniu kalorii na nowozelandzkim High Country Przygoda zbieracka w dziczy Molesworth Wyruszaj\u0105c w podr\u00f3\u017c na odleg\u0142\u0105 stacj\u0119 Molesworth, najwi\u0119ksz\u0105 farm\u0119 w Nowej Zelandii, niespodziewanie stan\u0105\u0142em w obliczu kurcz\u0105cych si\u0119…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6935],"tags":[8057,22546,252,2646,565,22545,18730],"class_list":["post-17072","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-outdoor-adventure","tag-wilderness-exploration","tag-high-country","tag-nature","tag-new-zealand","tag-adventure","tag-survival-skills","tag-foraging"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17072","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17072"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17072\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17073,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17072\/revisions\/17073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17072"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17072"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17072"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}