{"id":17582,"date":"2024-02-20T18:57:42","date_gmt":"2024-02-20T18:57:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=17582"},"modified":"2024-02-20T18:57:42","modified_gmt":"2024-02-20T18:57:42","slug":"dark-n-stormy-cocktail-surprising-legal-history","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/life\/food-and-drink\/dark-n-stormy-cocktail-surprising-legal-history\/","title":{"rendered":"Dark ‘n’ Stormy: Koktajl o zaskakuj\u0105cej historii prawnej"},"content":{"rendered":"

Dark ‘n’ Stormy: koktajl o zaskakuj\u0105cej historii prawnej<\/h2>\n\n

Geneza klasyki<\/h2>\n\n

Dark ‘n’ Stormy to klasyczny koktajl, kt\u00f3rym delektowano si\u0119 od ponad wieku. Przyrz\u0105dza si\u0119 go z ciemnego rumu, piwa imbirowego i limonki, a zwykle podaje w szklance typu highball. M\u00f3wi si\u0119, \u017ce koktajl ten powsta\u0142 na Bermudach na pocz\u0105tku XX wieku, kiedy brytyjscy marynarze przebywaj\u0105cy na l\u0105dzie mieszali czarny rum Gosling’s Black Seal z domowym piwem imbirowym. Podobno nazwa \u201eDark ‘n’ Stormy\u201d pochodzi od brytyjskiego \u017co\u0142nierza, kt\u00f3ry zauwa\u017cy\u0142, \u017ce mikstura przypomina \u201ekolor chmury, pod kt\u00f3r\u0105 tylko g\u0142upiec albo nieboszczyk odwa\u017cy\u0142by si\u0119 \u017ceglowa\u0107\u201d.<\/p>\n\n

Znak towarowy Gosling’s<\/h2>\n\n

Gosling Brothers Limited, bermudzki dystrybutor rumu, posiada znaki towarowe dla Dark ‘n’ Stormy od pocz\u0105tku XX wieku. Znaki towarowe te okre\u015blaj\u0105, \u017ce koktajl musi by\u0107 przyrz\u0105dzany z ciemnego rumu Gosling’s Black Seal i piwa imbirowego. Firma Gosling’s zdecydowanie broni tych znak\u00f3w towarowych, podejmuj\u0105c kroki prawne przeciwko firmom, kt\u00f3re pr\u00f3bowa\u0142y u\u017cywa\u0107 innych sk\u0142adnik\u00f3w w koktajlu.<\/p>\n\n

Spory prawne<\/h2>\n\n

W 2009 roku firma Gosling’s pozwa\u0142a innego dystrybutora rumu za pr\u00f3b\u0119 oferowania jego rumu jako zamiennika dla Gosling’s Black Seal w Dark ‘n’ Stormy. W 2012 roku blog o miksologii otrzyma\u0142 od firmy Gosling’s wezwanie do zaprzestania i zaniechania po tym, jak zasugerowa\u0142 czytelnikom, \u017ce mog\u0105 u\u017cy\u0107 ta\u0144szego rumu w koktajlu.<\/p>\n\n

Gosling’s twierdzi, \u017ce w tych sporach prawnych chodzi o co\u015b wi\u0119cej ni\u017c tylko o pieni\u0105dze. Firma uwa\u017ca, \u017ce Dark ‘n’ Stormy to wyj\u0105tkowy koktajl, kt\u00f3ry nale\u017cy przyrz\u0105dza\u0107 z okre\u015blonych sk\u0142adnik\u00f3w. Firma Gosling’s stworzy\u0142a r\u00f3wnie\u017c w\u0142asn\u0105 mark\u0119 piwa imbirowego, Gosling’s Stormy Ginger Beer, aby jeszcze bardziej kontrolowa\u0107 jako\u015b\u0107 koktajlu.<\/p>\n\n

Inne zastrze\u017cone koktajle<\/h2>\n\n

Dark ‘n’ Stormy to nie jedyny zastrze\u017cony koktajl. Koktajl Painkiller jest zastrze\u017cony przez Pusser’s, producenta rumu z Brytyjskich Wysp Dziewiczych, a sklep Tropical Isle w Nowym Orleanie zastrzeg\u0142 znak towarowy dla koktajlu Hand Grenade.<\/p>\n\n

Wp\u0142yw na miksologi\u0119<\/h2>\n\n

Niekt\u00f3rzy barmani uwa\u017caj\u0105, \u017ce praktyki firmy Gosling’s dotycz\u0105ce znak\u00f3w towarowych s\u0105 niesmaczne i sprzeczne z kreatywno\u015bci\u0105 w miksologii. Jednak firma Gosling’s twierdzi, \u017ce jej znaki towarowe s\u0105 niezb\u0119dne do ochrony integralno\u015bci Dark ‘n’ Stormy.<\/p>\n\n

Przygotowanie Dark ‘n’ Stormy<\/h2>\n\n

Aby przygotowa\u0107 Dark ‘n’ Stormy, b\u0119dziesz potrzebowa\u0107:<\/p>\n\n