{"id":4581,"date":"2023-12-02T17:27:06","date_gmt":"2023-12-02T17:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=4581"},"modified":"2023-12-02T17:27:06","modified_gmt":"2023-12-02T17:27:06","slug":"food-allergies-in-adults-prevalence-misdiagnosis-and-management","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/science\/health-and-wellness\/food-allergies-in-adults-prevalence-misdiagnosis-and-management\/","title":{"rendered":"Alergie pokarmowe u doros\u0142ych Amerykan\u00f3w: cz\u0119sto\u015b\u0107 wyst\u0119powania, b\u0142\u0119dna diagnoza i post\u0119powanie"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Alergie pokarmowe u doros\u0142ych Amerykan\u00f3w: cz\u0119sto\u015b\u0107 wyst\u0119powania, b\u0142\u0119dna diagnoza i post\u0119powanie<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cz\u0119sto\u015b\u0107 wyst\u0119powania alergii pokarmowych u doros\u0142ych Amerykan\u00f3w<\/h2>\n\n<p>Alergie pokarmowe stanowi\u0105 coraz wi\u0119kszy problem w Stanach Zjednoczonych, dotykaj\u0105c znacz\u0105cej liczby os\u00f3b doros\u0142ych. Niedawne badania opublikowane w JAMA Network Open wykaza\u0142y, \u017ce 19% doros\u0142ych uwa\u017ca, \u017ce ma alergi\u0119 pokarmow\u0105, ale tylko 10,8% ma objawy zgodne z t\u0105 przypad\u0142o\u015bci\u0105. Ta rozbie\u017cno\u015b\u0107 sugeruje, \u017ce wielu doros\u0142ych mo\u017ce mie\u0107 b\u0142\u0119dnie zdiagnozowane alergie pokarmowe.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">B\u0142\u0119dna diagnoza alergii pokarmowych u doros\u0142ych<\/h2>\n\n<p>B\u0142\u0119dna diagnoza alergii pokarmowych mo\u017ce wynika\u0107 z kilku przyczyn. Jednym z powod\u00f3w jest to, \u017ce alergie pokarmowe mo\u017cna \u0142atwo pomyli\u0107 z innymi schorzeniami, takimi jak nietolerancja laktozy, celiakia i inne schorzenia zwi\u0105zane z \u017cywno\u015bci\u0105. Schorzenia te maj\u0105 podobne objawy jak alergie pokarmowe, takie jak pokrzywka, trudno\u015bci w oddychaniu i problemy \u017co\u0142\u0105dkowo-jelitowe.<\/p>\n\n<p>Innym powodem b\u0142\u0119dnej diagnozy jest to, \u017ce wielu doros\u0142ych mo\u017ce nie by\u0107 \u015bwiadomych specyficznych objaw\u00f3w prawdziwej alergii pokarmowej. Prawdziwe alergie pokarmowe to reakcje uk\u0142adu odporno\u015bciowego, kt\u00f3re s\u0105 wyzwalane, gdy organizm postrzega okre\u015blone pokarmy jako szkodliwe. Reakcjom tym cz\u0119sto towarzyszy produkcja przeciwcia\u0142 znanych jako przeciwcia\u0142a immunoglobuliny E (IgE). Jednak mo\u017cliwe s\u0105 r\u00f3wnie\u017c reakcje niezapo\u015bredniczone przez IgE.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Alergie pokarmowe u os\u00f3b doros\u0142ych: przyczyny i zapobieganie<\/h2>\n\n<p>Alergie pokarmowe u os\u00f3b doros\u0142ych s\u0105 coraz cz\u0119stsze, a naukowcy wci\u0105\u017c staraj\u0105 si\u0119 zrozumie\u0107 przyczyny tej tendencji. Niekt\u00f3re mo\u017cliwe przyczyny obejmuj\u0105 zmiany w uk\u0142adzie odporno\u015bciowym, zwi\u0119kszon\u0105 ekspozycj\u0119 na okre\u015blone pokarmy i czynniki \u015brodowiskowe.<\/p>\n\n<p>Chocia\u017c dok\u0142adne przyczyny alergii pokarmowych u os\u00f3b doros\u0142ych nie s\u0105 znane, istnieje kilka rzeczy, kt\u00f3re osoby doros\u0142e mog\u0105 zrobi\u0107, aby zmniejszy\u0107 ryzyko rozwoju tych alergii. Nale\u017c\u0105 do nich:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Unikanie pokarm\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 wywo\u0142ywa\u0107 reakcj\u0119 alergiczn\u0105.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Uwa\u017cne czytanie etykiet produkt\u00f3w spo\u017cywczych i unikanie produkt\u00f3w zawieraj\u0105cych ukryte alergeny.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Cz\u0119stsze gotowanie posi\u0142k\u00f3w w domu, aby kontrolowa\u0107 sk\u0142adniki swojej \u017cywno\u015bci.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Regularne \u0107wiczenia fizyczne i utrzymanie prawid\u0142owej masy cia\u0142a.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Znaczenie potwierdzenia alergii pokarmowych u lekarza<\/h2>\n\n<p>Je\u015bli podejrzewasz, \u017ce mo\u017cesz mie\u0107 alergi\u0119 pokarmow\u0105, wa\u017cne jest, aby uda\u0107 si\u0119 do lekarza w celu przeprowadzenia odpowiednich bada\u0144 i postawienia diagnozy. Dzieje si\u0119 tak, poniewa\u017c b\u0142\u0119dnie zdiagnozowane alergie pokarmowe mog\u0105 prowadzi\u0107 do niepotrzebnych ogranicze\u0144 dietetycznych i l\u0119ku.<\/p>\n\n<p>Lekarz mo\u017ce wykona\u0107 test sk\u00f3rny lub badanie krwi, aby potwierdzi\u0107 alergi\u0119 pokarmow\u0105. Testy te mog\u0105 pom\u00f3c w zidentyfikowaniu konkretnych pokarm\u00f3w, kt\u00f3re wywo\u0142uj\u0105 reakcje alergiczne.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Post\u0119powanie w przypadku potwierdzonych alergii pokarmowych<\/h2>\n\n<p>Po potwierdzeniu alergii pokarmowej wa\u017cne jest, aby zrozumie\u0107, jak radzi\u0107 sobie z tym schorzeniem. Obejmuje to:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Unikanie pokarm\u00f3w, na kt\u00f3re jeste\u015b uczulony.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Noszenie przy sobie wstrzykiwacza epinefryny (EpiPen) na wypadek wyst\u0105pienia reakcji alergicznej.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Rozpoznawanie objaw\u00f3w anafilaksji, zagra\u017caj\u0105cej \u017cyciu reakcji alergicznej, oraz wiedza, jak i kiedy stosowa\u0107 epinefryn\u0119.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Wsp\u00f3\u0142praca z zarejestrowanym dietetykiem w celu opracowania bezpiecznej i od\u017cywczej diety.<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wniosek<\/h2>\n\n<p>Alergie pokarmowe s\u0105 cz\u0119stym i powa\u017cnym schorzeniem, kt\u00f3re mo\u017ce dotkn\u0105\u0107 doros\u0142ych w ka\u017cdym wieku. Wa\u017cne jest, aby by\u0107 \u015bwiadomym objaw\u00f3w alergii pokarmowych i szuka\u0107 pomocy medycznej, je\u015bli podejrzewasz, \u017ce mo\u017cesz mie\u0107 alergi\u0119 pokarmow\u0105. Prawid\u0142owa diagnoza i post\u0119powanie w przypadku alergii pokarmowych mo\u017ce pom\u00f3c w zapobieganiu powa\u017cnym powik\u0142aniom zdrowotnym.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alergie pokarmowe u doros\u0142ych Amerykan\u00f3w: cz\u0119sto\u015b\u0107 wyst\u0119powania, b\u0142\u0119dna diagnoza i post\u0119powanie Cz\u0119sto\u015b\u0107 wyst\u0119powania alergii pokarmowych u doros\u0142ych Amerykan\u00f3w Alergie pokarmowe stanowi\u0105 coraz wi\u0119kszy problem w Stanach Zjednoczonych, dotykaj\u0105c znacz\u0105cej liczby&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[296],"tags":[8154,6572,8294,8292,8293,8291],"class_list":["post-4581","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-health-and-wellness","tag-food-allergies","tag-misdiagnosis","tag-prevalence","tag-health-awareness","tag-management","tag-adult-health"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4581"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4582,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4581\/revisions\/4582"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4581"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4581"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}