{"id":17313,"date":"2024-09-15T15:53:34","date_gmt":"2024-09-15T15:53:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=17313"},"modified":"2024-09-15T15:53:34","modified_gmt":"2024-09-15T15:53:34","slug":"best-food-books-of-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/life\/food-and-drink\/best-food-books-of-2019\/","title":{"rendered":"Dez melhores livros de culin\u00e1ria de 2019: uma jornada liter\u00e1ria gastron\u00f4mica"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Dez melhores livros de culin\u00e1ria de 2019<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Saboreie os sabores da literatura culin\u00e1ria<\/h2>\n\n<p>Entregue-se a um delicioso banquete liter\u00e1rio com nossas principais escolhas para os melhores livros de culin\u00e1ria de 2019. De mem\u00f3rias tentadoras a n\u00e3o fic\u00e7\u00e3o inovadora, esses t\u00edtulos oferecem uma miscel\u00e2nea de del\u00edcias culin\u00e1rias.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Mem\u00f3rias de estrelas da culin\u00e1ria<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Hungry: Eating, Road-Tripping, and Risking It All with the Greatest Chef in the World<\/strong> por Jeff Gordinier: Embarque em uma odisseia culin\u00e1ria com Ren\u00e9 Redzepi, o vision\u00e1rio por tr\u00e1s do Noma.<\/li>\n<li><strong>Notes from a Young Black Chef: A Memoir<\/strong> por Kwame Onwuachi: Testemunhe a jornada extraordin\u00e1ria de um chef que triunfou sobre a adversidade para se tornar uma estrela da culin\u00e1ria.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Celebra\u00e7\u00e3o de cozinhas diversas<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Indian-Ish: Recipes and Antics from a Modern American Family<\/strong> por Priya Krishna: Descubra os sabores vibrantes da culin\u00e1ria indiana com um toque moderno.<\/li>\n<li><strong>Jubilee: Recipes from Two Centuries of African American Cooking<\/strong> por Toni Tipton-Martin: Explore a rica heran\u00e7a culin\u00e1ria dos afro-americanos por meio de uma cole\u00e7\u00e3o diversificada de receitas.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Hist\u00f3ria culin\u00e1ria e inova\u00e7\u00e3o<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Signature Dishes That Matter<\/strong> por Mitchell Davis: Aprofunde-se nos pratos ic\u00f4nicos que moldaram a culin\u00e1ria global, do baked Alaska ao chimichanga.<\/li>\n<li><strong>Burn the Place: A Memoir<\/strong> por Iliana Regan: Experimente o caminho culin\u00e1rio n\u00e3o convencional de uma chef autodidata com estrela Michelin.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Especiarias e t\u00e9cnicas<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Mastering Spice: Recipes and Techniques to Transform Your Everyday Cooking<\/strong> por Lior Lev Sercarz: Eleve sua culin\u00e1ria com o poder transformador das especiarias.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O futuro da comida<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>The Fate of Food: What We\u2019ll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World<\/strong> por Amanda Little: Explore os desafios e oportunidades que nosso sistema alimentar global enfrenta.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cultura alimentar americana<\/h2>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Red Meat Republic: A Hoof-to-Table History of How Beef Changed America<\/strong> por Joshua Specht: Descubra a hist\u00f3ria oculta da hist\u00f3ria de amor da Am\u00e9rica com a carne bovina.<\/li>\n<li><strong>Drive-Thru Dreams: A Journey Through the Heart of America\u2019s Fast-Food Kingdom<\/strong> por Adam Chandler: Celebre o papel onipresente do fast food na sociedade americana.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Delicie-se com as del\u00edcias culin\u00e1rias de 2019<\/h2>\n\n<p>Se voc\u00ea \u00e9 um chef experiente, um novato na culin\u00e1ria ou simplesmente um entusiasta gastron\u00f4mico, esses melhores livros oferecem um banquete delicioso para sua mente e papilas gustativas. Mergulhe em suas p\u00e1ginas e saboreie os sabores do mundo liter\u00e1rio.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dez melhores livros de culin\u00e1ria de 2019 Saboreie os sabores da literatura culin\u00e1ria Entregue-se a um delicioso banquete liter\u00e1rio com nossas principais escolhas para os melhores livros de culin\u00e1ria de&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24349,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[130],"tags":[113,789,2193,621,2846,2915,129],"class_list":["post-17313","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-and-drink","tag-food","tag-cooking","tag-food-culture","tag-culinary-history","tag-memoir","tag-nonfiction","tag-recipes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17313","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17313"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17313\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24350,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17313\/revisions\/24350"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24349"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17313"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17313"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17313"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}