{"id":17582,"date":"2024-02-20T18:57:42","date_gmt":"2024-02-20T18:57:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=17582"},"modified":"2024-02-20T18:57:42","modified_gmt":"2024-02-20T18:57:42","slug":"dark-n-stormy-cocktail-surprising-legal-history","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/life\/food-and-drink\/dark-n-stormy-cocktail-surprising-legal-history\/","title":{"rendered":"Dark ‘n’ Stormy: um coquetel com uma surpreendente hist\u00f3ria jur\u00eddica"},"content":{"rendered":"

Dark ‘n’ Stormy: um coquetel com uma surpreendente hist\u00f3ria jur\u00eddica<\/h2>\n\n

As origens de um cl\u00e1ssico<\/h2>\n\n

O Dark ‘n’ Stormy \u00e9 um coquetel cl\u00e1ssico apreciado h\u00e1 mais de um s\u00e9culo. \u00c9 feito com rum escuro, ginger beer e lim\u00e3o e geralmente \u00e9 servido em um copo highball. Diz-se que o coquetel se originou nas Bermudas no in\u00edcio dos anos 1900, quando marinheiros brit\u00e2nicos em licen\u00e7a na costa misturavam rum Black Seal de Gosling com ginger beer caseira. Diz-se que o nome “Dark ‘n’ Stormy” veio de um soldado brit\u00e2nico que observou que a mistura se assemelhava \u00e0 “cor de uma nuvem sob a qual apenas um tolo ou um homem morto navegariam”.<\/p>\n\n

A marca registrada da Gosling<\/h2>\n\n

Gosling Brothers Limited, o distribuidor de rum das Bermudas, det\u00e9m marcas registradas para o Dark ‘n’ Stormy desde o in\u00edcio dos anos 1900. Essas marcas registradas especificam que o coquetel deve ser feito com rum Black Seal e ginger beer de Gosling. A Gosling’s defendeu agressivamente essas marcas registradas, entrando com a\u00e7\u00f5es judiciais contra empresas que tentaram usar ingredientes diferentes no coquetel.<\/p>\n\n

Batalhas jur\u00eddicas<\/h2>\n\n

Em 2009, a Gosling’s processou outro distribuidor de rum por tentar oferecer seu rum como uma alternativa ao Black Seal da Gosling no Dark ‘n’ Stormy. Em 2012, um blog de mixologia recebeu uma carta de cessar e desistir da Gosling’s ap\u00f3s sugerir que os leitores poderiam usar um rum mais barato no coquetel.<\/p>\n\n

A Gosling’s argumenta que essas batalhas jur\u00eddicas s\u00e3o sobre mais do que apenas dinheiro. A empresa acredita que o Dark ‘n’ Stormy \u00e9 um coquetel \u00fanico que deve ser feito com ingredientes espec\u00edficos. A Gosling’s tamb\u00e9m criou sua pr\u00f3pria marca de ginger beer, a Stormy Ginger Beer da Gosling, para controlar ainda mais a qualidade do coquetel.<\/p>\n\n

Outros coquet\u00e9is de marca registrada<\/h2>\n\n

O Dark ‘n’ Stormy n\u00e3o \u00e9 o \u00fanico coquetel de marca registrada. O coquetel Painkiller \u00e9 uma marca registrada da Pusser’s, uma destilaria de rum nas Ilhas Virgens Brit\u00e2nicas, e a loja Tropical Isle em Nova Orleans registrou a marca registrada do Hand Grenade.<\/p>\n\n

Impacto na mixologia<\/h2>\n\n

Alguns bartenders consideram as pr\u00e1ticas de marca registrada da Gosling desagrad\u00e1veis e an\u00e1temas para a criatividade na mixologia. No entanto, a Gosling’s argumenta que suas marcas registradas s\u00e3o necess\u00e1rias para proteger a integridade do Dark ‘n’ Stormy.<\/p>\n\n

Fazendo um Dark ‘n’ Stormy<\/h2>\n\n

Para fazer um Dark ‘n’ Stormy, voc\u00ea precisar\u00e1 de:<\/p>\n\n