{"id":3245,"date":"2024-10-28T04:48:08","date_gmt":"2024-10-28T04:48:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/?p=3245"},"modified":"2024-10-28T04:48:08","modified_gmt":"2024-10-28T04:48:08","slug":"space-food-a-history-of-feeding-astronauts-in-space","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/science\/space-science\/space-food-a-history-of-feeding-astronauts-in-space\/","title":{"rendered":"Comida espacial: uma hist\u00f3ria da alimenta\u00e7\u00e3o de astronautas no espa\u00e7o"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\">Comida espacial: uma hist\u00f3ria da alimenta\u00e7\u00e3o de astronautas no espa\u00e7o<\/h2>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Os primeiros dias da comida espacial<\/h2>\n\n<p>Nos primeiros dias das viagens espaciais, as op\u00e7\u00f5es de comida para astronautas eram limitadas e pouco apetitosas. Sorvete liofilizado era uma escolha popular, mas era mais uma novidade do que uma refei\u00e7\u00e3o nutritiva. Outros itens do menu inclu\u00edam sandu\u00edches de carne enlatada, que os astronautas contrabandeavam a bordo, e caf\u00e9s da manh\u00e3 instant\u00e2neos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Os desafios de alimentar astronautas no espa\u00e7o<\/h2>\n\n<p>Alimentar astronautas no espa\u00e7o apresenta desafios \u00fanicos. Facas e outros objetos pontiagudos n\u00e3o s\u00e3o permitidos, pois podem perfurar equipamentos e criar um risco. Embalagens e utens\u00edlios devem ser projetados para evitar a cria\u00e7\u00e3o de fa\u00edscas no ambiente rico em oxig\u00eanio de uma espa\u00e7onave.<\/p>\n\n<p>Outro desafio \u00e9 a falta de gravidade no espa\u00e7o. Isso faz com que os fluidos se acumulem na cabe\u00e7a, o que pode levar \u00e0 congest\u00e3o e \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o do paladar. Como resultado, os astronautas preferem alimentos altamente temperados e saborosos.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">A evolu\u00e7\u00e3o da comida espacial<\/h2>\n\n<p>Com o tempo, a comida espacial evoluiu para se tornar mais nutritiva e saborosa. Refei\u00e7\u00f5es liofilizadas foram substitu\u00eddas por pratos mais reconhec\u00edveis, como espaguete com alm\u00f4ndegas, coquetel de camar\u00e3o e carne teriyaki. H\u00e1 tamb\u00e9m uma maior variedade de vegetais e frutas dispon\u00edveis.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O papel da comida na psicologia do astronauta<\/h2>\n\n<p>Comer \u00e9 um ritual importante para os astronautas, tanto f\u00edsica quanto psicologicamente. Fornece-lhes nutrientes essenciais, mas tamb\u00e9m os ajuda a se sentirem conectados \u00e0 Terra. &#8220;Tentamos fazer com que a comida imite a comida da Terra o m\u00e1ximo poss\u00edvel&#8221;, disse Vickie Kloeris, gerente de sistemas alimentares da NASA para a Esta\u00e7\u00e3o Espacial Internacional. &#8220;Isso os mant\u00e9m conectados.&#8221;<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">O futuro da comida espacial<\/h2>\n\n<p>\u00c0 medida que os astronautas embarcam em miss\u00f5es mais longas, a necessidade de alimentos nutritivos e variados se tornar\u00e1 ainda maior. A NASA est\u00e1 trabalhando para desenvolver novas tecnologias alimentares, como impress\u00e3o 3D, que permitir\u00e3o aos astronautas criar refei\u00e7\u00f5es personalizadas no espa\u00e7o.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como comer como um astronauta<\/h2>\n\n<p>Se voc\u00ea est\u00e1 curioso para saber o que os astronautas comem, h\u00e1 algumas maneiras de experimentar por si mesmo. Refei\u00e7\u00f5es liofilizadas est\u00e3o dispon\u00edveis para compra online e em algumas lojas especializadas. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode encontrar receitas de pratos inspirados em astronautas online.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Exemplos espec\u00edficos de comida espacial<\/h3>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Cubos de carne bovina com churrasco:<\/strong> Eles eram uma escolha popular nas primeiras miss\u00f5es Apollo, mas depois foram descontinuados porque os astronautas os achavam muito secos e duros.<\/li>\n<li><strong>Bolo de frutas:<\/strong> Este cl\u00e1ssico doce natalino tamb\u00e9m \u00e9 um alimento b\u00e1sico da comida espacial h\u00e1 muitos anos. \u00c9 um alimento altamente cal\u00f3rico que fornece aos astronautas um r\u00e1pido aumento de energia.<\/li>\n<li><strong>Caf\u00e9 com creme e a\u00e7\u00facar:<\/strong> Esta \u00e9 uma bebida favorita entre os astronautas e \u00e9 frequentemente usada para ajud\u00e1-los a acordar de manh\u00e3.<\/li>\n<\/ul>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Conclus\u00e3o<\/h3>\n\n<p>A comida espacial percorreu um longo caminho desde os primeiros dias do sorvete liofilizado e sandu\u00edches de carne enlatada. Hoje, os astronautas t\u00eam uma ampla variedade de op\u00e7\u00f5es de alimentos nutritivos e saborosos para escolher. \u00c0 medida que as viagens espaciais continuarem a evoluir, a comida que os astronautas comem tamb\u00e9m evoluir\u00e1.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Comida espacial: uma hist\u00f3ria da alimenta\u00e7\u00e3o de astronautas no espa\u00e7o Os primeiros dias da comida espacial Nos primeiros dias das viagens espaciais, as op\u00e7\u00f5es de comida para astronautas eram limitadas&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":24732,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[476],"tags":[6276,624,146,6275,2883],"class_list":["post-3245","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-space-science","tag-astronaut-diet","tag-food-science","tag-nutrition","tag-space-food","tag-space-travel"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3245"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24733,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3245\/revisions\/24733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24732"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3245"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3245"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3245"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}