Microorganismele, cunoscute \u00een mod obi\u0219nuit sub numele de microbi, sunt omniprezente. Ei prosper\u0103 nu numai \u00een iaurt, ci \u0219i pe \u0219i \u00een interiorul corpurilor noastre \u0219i al \u00eemprejurimilor noastre. Un studiu recent a scos la iveal\u0103 num\u0103rul uimitor de microbi pe care \u00eei consum\u0103m zilnic.<\/p>\n\n
Potrivit studiului publicat \u00een revista Peer-J, veganii ingereaz\u0103 aproximativ 6 milioane de microbi \u00een fiecare zi. Cu toate acestea, persoanele care respect\u0103 dieta recomandat\u0103 de USDA, care pune accent pe fructe, legume, proteine slabe, lactate \u0219i cereale integrale, consum\u0103 1,3 miliarde de microbi zilnic. Chiar \u0219i cei care urmeaz\u0103 o diet\u0103 \u201eamerican\u0103 medie\u201d, care include carne, lactate \u0219i alimente procesate, ingereaz\u0103 aproximativ 1,4 milioane de microbi pe zi.<\/p>\n\n
Locuitorii invizibili care se plimb\u0103 cu m\u00e2ncarea noastr\u0103 includ lactobacili, g\u0103si\u021bi \u00een iaurtul cultivat \u0219i \u00een br\u00e2nza de vaci; ciuperci, care se ascund \u00een cereale; \u0219i streptococi, un microb comun prezent \u00een multe alimente. De remarcat c\u0103 nu to\u021bi microbii sunt d\u0103un\u0103tori. Unii, precum bacteriile responsabile de aroma unic\u0103 a br\u00e2nzei Emmental, joac\u0103 roluri benefice.<\/p>\n\n
\u00centrebarea dac\u0103 microbii pe care \u00eei consum\u0103m ne afecteaz\u0103 s\u0103n\u0103tatea a fost mult\u0103 vreme trecut\u0103 cu vederea. Cu toate acestea, cercet\u0103rile recente sugereaz\u0103 c\u0103 ace\u0219tia ar putea juca un rol semnificativ. Unii microbi, cunoscu\u021bi sub numele de probiotice, s-au dovedit a promova s\u0103n\u0103tatea intestinal\u0103 \u0219i bun\u0103starea general\u0103.<\/p>\n\n
Iaurtul \u0219i br\u00e2nza de vaci sunt surse bogate de lactobacili, un microb benefic care sus\u021bine s\u0103n\u0103tatea digestiv\u0103. Cerealele ad\u0103postesc adesea ciuperci, \u00een timp ce alunele de p\u0103dure con\u021bin niveluri ridicate de streptococi. B\u0103uturile pe baz\u0103 de cafea, cum ar fi mocha \u0219i frappuccino, pot con\u021bine, de asemenea, un num\u0103r semnificativ de microbi.<\/p>\n\n
\u00cen timp ce studiul ofer\u0103 informa\u021bii fascinante despre num\u0103rul de microbi pe care \u00eei consum\u0103m zilnic, multe r\u0103m\u00e2n necunoscute despre impactul lor asupra s\u0103n\u0103t\u0103\u021bii noastre. Cercet\u0103torii subliniaz\u0103 necesitatea unor investiga\u021bii suplimentare pentru a determina beneficiile sau riscurile poten\u021biale asociate cu consumul anumitor microbi.<\/p>\n\n
Rezultatele studiului pot avea implica\u021bii pentru industria alimentar\u0103. \u00cen\u021belegerea tipurilor \u0219i cantit\u0103\u021bii de microbi prezen\u021bi \u00een diferite alimente \u00eei poate ajuta pe produc\u0103tori s\u0103 dezvolte produse care promoveaz\u0103 s\u0103n\u0103tatea \u0219i s\u0103 minimizeze prezen\u021ba agen\u021bilor patogeni d\u0103un\u0103tori.<\/p>\n\n
Autorii studiului sper\u0103 s\u0103 inspire cercet\u0103ri suplimentare asupra rolului microbilor \u00een s\u0103n\u0103tatea uman\u0103. Ei cred c\u0103 o \u00een\u021belegere mai profund\u0103 a acestor organisme minuscule poate duce la noi perspective asupra nutri\u021biei \u0219i prevenirii bolilor.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Microbi: Miliardele pe care le consumi zilnic Microbii: Pretutindeni \u0219i nenum\u0103ra\u021bi Microorganismele, cunoscute \u00een mod obi\u0219nuit sub numele de microbi, sunt omniprezente. Ei prosper\u0103 nu numai \u00een iaurt, ci \u0219i…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[288],"tags":[113,4538,146,147,97],"class_list":["post-14857","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-biology","tag-food","tag-microbes","tag-nutrition","tag-health","tag-science"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14857","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14857"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14857\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14858,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14857\/revisions\/14858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14857"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14857"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/ro\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14857"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}