Plantera jordgubbar

Jordgubbar, även kända som tomatillos, är infödda i Nordamerika och är relativt lätta att odla. De kan startas inomhus 6-8 veckor före det senaste frostdatumet eller direkt utomhus när frostrisken är över. Välj en solig plats med väldränerad jord. Plantera frön 1/4 tum djupt och placera plantorna 2 fot från varandra.

Skötsel av jordgubbar

solljus: Jordgubbar trivs i full sol, men tål delvis skugga.

Jord: De föredrar väldränerad jord som är rik på organiskt material och något sur.

Vatten: Vattna regelbundet, särskilt under varmt väder. Jordgubbar behöver cirka en tum vatten per vecka.

Temperatur: Jordgubbar växer bäst i temperaturer mellan 55 och 65 grader Fahrenheit. De tål temperaturer upp till 85 grader Fahrenheit, men frost kan döda plantorna.

Gödsling: Ändra jorden med kompost eller ett organiskt gödningsmedel speciellt för frukt och grönsaker.

Skörda jordgubbar

Jordgubbar är redo att skördas när skalen blir från gröna till bruna och faller från plantan. Samla upp den fallna frukten och förvara den i kylen i upp till två veckor. Jordgubbar kan också frysas i flera månader.

Jordgubbssorter

Det finns flera jordgubbssorter, bland annat:

• Aunt Molly’s: En populär sort med ett upprätt växtsätt.
• Cossack Pineapple: Känd för sin sötsyrliga smak.
• Goldie: En lågt växande sort med utbredda stjälkar.

Skadedjur och sjukdomar

Jordgubbar är i allmänhet resistenta mot skadedjur och sjukdomar, men de kan drabbas av:

• Vitflugor
• Loppbaggar
• Hornmaskar
• Klippmaskar
• Svampangrepp

Rätt odlingsförhållanden och god hygien kan hjälpa till att förebygga de flesta problem.

Förökning

Jordgubbar kan förökas via frön eller sticklingar.

Frön: Starta frön inomhus 1/4 tum djupt i en organisk såjord. Håll jorden fuktig och varm tills fröna gror.

Sticklingar: Ta 4-6 tum långa stamsticklingar i slutet av våren eller början av sommaren. Doppa den avskurna änden i rothormon och plantera sticklingen i en behållare med dräneringshål fylld med jordfri krukblandning. Håll sticklingen varm och fuktig tills rötter bildas.

Odla jordgubbar i krukor

Du kan odla jordgubbar i behållare för att kontrollera deras solljus och skydda dem från stormar. Välj en behållare som är minst 8 tum djup och har dräneringshål. Använd en organisk krukblandning speciellt gjord för frukt och grönsaker.

Felsökning

Hur lång tid tar det att odla jordgubbar?

Jordgubbar är redo att skördas 75-90 dagar efter sådd.

Kommer jordgubbar tillbaka varje år?

Nej, jordgubbar odlas som ettåringar, men de självsår sig rikligt.

Hur sparar jag jordgubbsfrön?

Använd helt mogna jordgubbar och ta bort skalen. Skär upp frukten och kläm ut fruktköttet med fröna i en skål. Kasta skalen. Skölj fröna noggrant och lufttorka dem i några dagar innan du förvarar dem på en sval, torr plats.

Är jordgubbar lätta att odla?

Ja, jordgubbar är relativt lätta att odla så länge de får tillräckligt med solljus och fukt.