Förstå tomatmognad

När tomaterna nått sin fulla gröna storlek påbörjas en mognadsprocess som innebär produktion av lykopen – det pigment som ger dem den röda färgen. Processen startas av det naturliga hormonet eten.

Temperatur

Temperaturen spelar en avgörande roll för mognaden. Ideala temperaturer ligger mellan 20 och 25 °C. Temperaturer över 29 °C hämmar lykopenbildningen och saktar ner eller stoppar helt mognaden. Temperaturer under 15 °C kan också fördröja den.

Solsken

Tomater behöver ljus för att växa, men för mycket direkt sol kan hindra mognaden. Värmen från intensivt solljus kan höja temperaturen till nivåer som hämmar lykopenet. Att ta bort blad för att exponera mogna tomater kan också orsaka solbränna och sprickor.

Vatten

Tomatplantor behöver regelbunden vattning, men för mycket vatten kan bromsa mognaden. När frukterna uppnått sin slutliga storlek kan minskad eller upphörd vattning stressa plantan och trigga överlevnadsläget, så att energi i stället riktas mot mognad för att bilda livskraftiga frön.

Näring

Tomater behöver en balanserad tillgång på näring, särskilt fosfor och kalium som är avgörande för lykopenproduktion. Brist på fosfor och kalium ger långsam eller ojämn mognad. Gödsla med ett fosforrikt gödsel, t.ex. NPK 5-10-5, när de första små frukterna syns.

Kväve

Kväve behövs för tillväxt, men för mycket kväve kan hämma mognaden. Att gödsla med kväverika produkter kan få plantan att lägga energin på bladverk i stället för på frukterna. När mogna frukter finns på plantan bör du sluta gödsla och låta den naturliga mognaden ta vid.

Beskärning

Att ta bort tidiga sideskott riktar om energin till frukt- och mognadsprocessen. Plantor som bär för mycket eller har oproduktiva skott kan få svårt att bilda färdiga, röda tomater. Tidig beskärning ger frukter av högre kvalitet som mognar snabbare och lättare.

Sort

Kom ihåg att olika sorter mognar i olika färger – rött, orange, rosa, lila, randigt och mer. Om du väntar på röda tomater, kontrollera fröpåsen för att se vilken färg just din sort ska ha när den är färdig.

Extra tips

• Läs på fröpåsen för den förväntade skördetiden – olika sorter har olika lång mognadsperiod.
• Fullstora, gröna tomater kan eftermognas inomhus i värme.
• Små, hårda, underutvecklade frukter lär inte bli röda och bör komposteras.
• Övergödsla inte; för mycket näring skadar plantan.
• Kontrollera regelbundet efter skadegörare och sjukdomar som kan påverka mognaden.
• Skörda tomaterna när de är fullt mogna och känns lätt mjuka.

Översikt

Cherokee Purple-tomaten är en arvegods-bifftomatsort som är känd för sin unika mörkt rosa färg, gröna axlar och djupa, fylliga smak. Det är en obestämd typ, vilket innebär att vinstockarna kan bli ganska långa och producera frukt under en lång tid.

Växande förhållanden

Cherokee Purple-tomater är relativt lätta att odla och kan odlas i de flesta klimat. De föredrar väldränerad jord med ett pH på 6,5 till 7,5. De behöver också gott om solljus, minst sex timmar per dag.

Plantering

Cherokee Purple-tomater kan startas från frö inomhus eller utomhus. Om du startar inomhus, så fröna 6 till 8 veckor före den sista frosten. Avhärda plantorna innan du planterar ut dem utomhus. När du planterar ut, placera plantorna 2 till 3 fot från varandra.

Vattning

Cherokee Purple-tomater behöver ungefär 1 till 2 tum vatten per vecka. Vattna djupt och regelbundet, särskilt under varmt väder. Undvik övervattning, eftersom detta kan leda till rotröta.

Gödsling

Gödsla Cherokee Purple-tomater med ett balanserat gödselmedel varannan vecka. Följ instruktionerna på gödseletiketten.

Beskärning

Beskärning av Cherokee Purple-tomater kan hjälpa till att förbättra luftcirkulationen och fruktproduktionen. Tidigt på säsongen, nyp av sugare, som är den bladgröna nya tillväxten som bildas vid korsningen mellan två vinstockar. Senare under säsongen kan du beskära vinstockarna med ungefär en tredjedel för att uppmuntra mognad.

Skörd

Cherokee Purple-tomater är redo att skördas när de är helt mogna. Frukten kommer att ha en enhetlig mörkröd färg och ger lite efter när den trycks försiktigt.

Skadedjur och sjukdomar

Cherokee Purple-tomater är mottagliga för en mängd skadedjur och sjukdomar. Vanliga skadedjur inkluderar bladlöss, blåsbubblor, tomat hornmaskar och höstarmélarver. Vanliga sjukdomar inkluderar blomslut, blomdropp och tomat vissnesjuka.

Felsökning

Blomslut

Blomslut är ett vanligt problem med tomater, inklusive Cherokee Purple-tomater. Det orsakas av kalciumbrist. För att förhindra blomslut, se till att vattna dina tomater regelbundet och gödsla dem med ett kalciumrikt gödselmedel.

Blomdropp

Blomdropp är ett annat vanligt problem med tomater. Det orsakas av en mängd faktorer, inklusive stress, extrema temperaturer och dålig pollinering. För att förhindra blomdropp, se till att vattna dina tomater regelbundet, skydda dem från extrema temperaturer och ge dem gott om pollinatörer.

Tomat vissnesjuka

Tomat vissnesjuka är en allvarlig sjukdom som kan drabba Cherokee Purple-tomater. Det orsakas av en svamp som lever i jorden. Det finns inget botemedel mot tomat vissnesjuka, men du kan förhindra det genom att plantera dina tomater i väldränerad jord och rotera dina grödor.

Vanliga frågor

Hur vet du när Cherokee Purple-tomater är mogna?

Cherokee Purple-tomater är mogna när de är helt röda och ger lite efter när de trycks försiktigt.

Vilka är andra lila tomatsorter?

Andra lila tomatsorter inkluderar ‘Black from Tula’, ‘Black Krim’ och ‘Brandywine Black’.

När transplanterar du Cherokee Purple-plantor som odlats från frö till utomhus?

Vänta tills dina plantor är 6 till 8 tum långa och se till att avhärda dem innan du transplanterar. Cherokee Purple tål korta perioder av natttemperaturer i de låga 50, men förvänta dig inte att de ska göra mycket förrän temperaturerna förblir på 65 grader eller mer.