{"id":16642,"date":"2022-09-18T19:51:25","date_gmt":"2022-09-18T19:51:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/?p=16642"},"modified":"2022-09-18T19:51:25","modified_gmt":"2022-09-18T19:51:25","slug":"bird-flu-pasteurized-milk-safety-risks","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.lifescienceart.com\/sv\/science\/life-sciences\/bird-flu-pasteurized-milk-safety-risks\/","title":{"rendered":"F\u00e5gelinfluensavirus uppt\u00e4ckt i mj\u00f6lk: Risker och s\u00e4kerhets\u00e5tg\u00e4rder"},"content":{"rendered":"

F\u00e5gelinfluensavirus uppt\u00e4ckt i past\u00f6riserad mj\u00f6lk: F\u00f6rst\u00e5 riskerna och s\u00e4kerhets\u00e5tg\u00e4rderna<\/h2>\n\n

P\u00e5visning i past\u00f6riserad mj\u00f6lk<\/h3>\n\n

Food and Drug Administration (FDA) har uppt\u00e4ckt genetiskt material fr\u00e5n f\u00e5gelinfluensaviruset i past\u00f6riserad mj\u00f6lk. FDA betonar dock att detta inte indikerar f\u00f6rekomsten av infekti\u00f6st virus och att den kommersiella mj\u00f6lkf\u00f6rs\u00f6rjningen f\u00f6rblir s\u00e4ker att konsumera.<\/p>\n\n

Past\u00f6risering och f\u00e5gelinfluensavirus<\/h3>\n\n

Past\u00f6risering \u00e4r en uppv\u00e4rmningsprocess som d\u00f6dar virus och bakterier i mj\u00f6lk. \u00c4ven om det f\u00f6rv\u00e4ntas eliminera f\u00e5gelinfluensaviruset, kanske det inte tar bort alla viruspartiklar. Men dessa kvarvarande partiklar utg\u00f6r minimal risk f\u00f6r konsumenter eftersom de inte \u00e4r infekti\u00f6sa.<\/p>\n\n

FDA-testning och \u00f6vervakning<\/h3>\n\n

FDA utf\u00f6r ytterligare tester f\u00f6r att bekr\u00e4fta fr\u00e5nvaron av infekti\u00f6st virus i mj\u00f6lk. Myndigheten injicerar h\u00f6ns\u00e4gg med virusprover f\u00f6r att kontrollera replikation, vilket \u00e4r en viktig indikator p\u00e5 aktivt virus. Resultat av dessa studier kommer att g\u00f6ras tillg\u00e4ngliga under de kommande veckorna.<\/p>\n\n

F\u00f6rekomst av f\u00e5gelinfluensa i mj\u00f6lkkorbes\u00e4ttningar<\/h3>\n\n

F\u00e5gelinfluensainfektioner har uppt\u00e4ckts hos mj\u00f6lkkor i \u00e5tta delstater: Idaho, New Mexico, South Dakota, Kansas, Texas, Michigan, Ohio och North Carolina. Viruset sprider sig mer omfattande \u00e4n man ursprungligen trodde, vilket v\u00e4cker oro bland folkh\u00e4lsoansvariga.<\/p>\n\n

P\u00e5verkan p\u00e5 mj\u00f6lkproduktion och s\u00e4kerhet<\/h3>\n\n

Mj\u00f6lkproducenter omdirigerar och kasserar mj\u00f6lk fr\u00e5n infekterade kor f\u00f6r att uppr\u00e4tth\u00e5lla s\u00e4kerheten i mj\u00f6lkf\u00f6rs\u00f6rjningen. Dessutom minimerar past\u00f6risering och utsp\u00e4dning av mj\u00f6lk fr\u00e5n enskilda kor ytterligare risken f\u00f6r kontaminering.<\/p>\n\n

Risk f\u00f6r m\u00e4nniskor<\/h3>\n\n

Enligt Centers for Disease Control and Prevention (CDC) \u00e4r risken f\u00f6r allm\u00e4nheten fortsatt l\u00e5g. Analyser av de virus som uppt\u00e4ckts hos mj\u00f6lkkor har inte visat n\u00e5gra f\u00f6r\u00e4ndringar som skulle g\u00f6ra det mer infekti\u00f6st f\u00f6r m\u00e4nniskor. Endast en person har smittats efter exponering f\u00f6r sjuka n\u00f6tkreatur, och deras symptom begr\u00e4nsades till \u00f6goninflammation.<\/p>\n\n

Oro \u00f6ver informationsdelning<\/h3>\n\n

Forskare har uttryckt oro \u00f6ver att USA:s jordbruksdepartement (USDA) inte delar tillr\u00e4ckligt med information om spridningen av f\u00e5gelinfluensa hos n\u00f6tkreatur och att de g\u00f6r det f\u00f6r l\u00e5ngsamt. Denna brist p\u00e5 transparens hindrar anstr\u00e4ngningar att mildra riskerna f\u00f6rknippade med viruset.<\/p>\n\n

Fortsatta anstr\u00e4ngningar och forskning<\/h3>\n\n

Tillsynsmyndigheter, forskare och mj\u00f6lkproducenter arbetar aktivt f\u00f6r att kontrollera spridningen av f\u00e5gelinfluensa och s\u00e4kerst\u00e4lla s\u00e4kerheten i mj\u00f6lkf\u00f6rs\u00f6rjningen. P\u00e5g\u00e5ende forskning och \u00f6vervakning \u00e4r avg\u00f6rande f\u00f6r att f\u00f6rst\u00e5 virusets beteende, utveckla effektiva f\u00f6rebyggande strategier och skydda folkh\u00e4lsan.<\/p>\n\n

Ytterligare information<\/h2>\n\n